不想点外卖的年轻人，盯上了12888元一年的酒店自助餐？

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举报 2023-11-13

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酒店自助，年轻人的新食堂。

作者 | 王园编辑 | TOP餐谋

提个问题：作为一个合格的打工人，你一天的餐费多少？

可能对于很多一二线城市的打工人来说，一天三餐下来的餐费至少得需要四十元左右，若是再加上冬日的奶茶、夏天的雪糕后，每天可能都需要五十元用来吃饭。而刨开双休日以及节假日后就这么浅浅算下，然后就是个令人感到惊悚的价格，刨开节假日和双休日后，打工人一年需要上250天左右的班，那么一年花在吃饭上就需要12500元。

而这一万多元可能只能吃些外卖或者快餐，但若是思路打开些呢？

这不近来就有脑洞大开的年轻人就把自己一整年的餐饭都安排进了五星级酒店，花费了12888元。一日三餐不限，随便吃，不用预约，随去随吃。12888元的年卡换算下来，除去不可用的42天节假日，那么一天仅40元左右，若一日三餐都吃，那一顿仅需13.3元，这不比社区食堂或者外卖香啊！

01.酒店自助年卡，顶配版食堂

单从菜品上来看，酒店自助就相当吸引年轻人了，帝王蟹、牛排、龙虾等优质蛋白且不说，还有很多蔬菜水果可供选择，除此之外饮品也都是多样化的，可以毫不夸张的说，五星级酒店的自助餐对于大多数年轻人来说都是相当有诱惑力的。与动辄二三十的外卖不同，酒店自助足够的新鲜也足够的干净，而且口味也有保证，种类也足够丰富，可以说酒店自助与外卖相提并论简直就是把外卖吊起来打。

健康、新鲜、种类多是酒店自助最显著的优点，除此之外酒店自助还相当便捷，很多年轻人在吃久了外卖、食堂后甚至有了选择困难症，而酒店自助却能够很好的解决这个问题，省去了点餐的负担。

在各种优点的加持下，再加上平均下来每餐的价格并不贵，这么看下来酒店自助简直就是高配版的食堂了。虽然乍一看年卡需要12888元很贵，但食品质量有保障还便捷省事，这么看下来酒店自助性价比简直不要太高。

02.
情绪价值拉满

对于很多工作比较忙的打工人来说，如何彻彻底底获得精神上的放松成为了一大难题。出门旅行劳神费力，而呆在熟悉的地方却会觉得精神依旧是紧绷的，这时候很多人就把目光投向了酒店。

用年卡或者团张优惠券，美美的用顿酒店自助餐，假装自己在度假已经成为了很多一线城市打工人的日常休憩方式。而很多酒店自助餐会根据地方特色和时令来更新菜单，不光有琳琅满目的美食，还有多种多样的零食以及咖啡奶茶，坐在酒店自助餐厅中用餐，在精神上会给年轻人一种在外地休闲的感觉。

因此对于会选择购买自助餐年卡的打工人来说，工作之余来到酒店用餐能够极大程度上的放松身心，这种情绪价值上的满足对于打工人来说是很难达成的，这也是如今年轻人选择酒店自助餐的原因。

03.酒店推出自助餐年卡是新趋势？

其实很多酒店早就已经有过推出自助餐年卡的动作了，比如上海的宝隆酒店，498元的价格包30天的早餐，天津瑞金酒店也有3580元的买十送十的自助午餐卡；成都的棕榈泉费尔蒙酒店，9999元的双人自助晚餐共享年卡……

所以酒店自助餐的优惠卡并不罕见，只是曾经的优惠卡大多是营销性质，而如今的自助餐年卡则更多的是为盈利性质。目前市面上越来越多的高端、个性的社会餐饮出现，这使得酒店餐饮收到了一定的影响，为了稳定客流，同时增加酒店收入，所以酒店才会推出如今的自助餐优惠卡活动。

可能很多消费者都在疑惑这样优惠下来，一餐只用十来块酒店真的不会亏钱吗？其实真的未必，一般来说，自助餐的价格较低，但是顾客的消费量较大，因此即使每道菜品的利润微薄，但由于销量巨大，总利润依然十分可观。再者说这样的年卡套路和健身房的会员卡类似，赌的就是消费者不会坚持下来每天都去，这样只要消费者做不到一日三餐顿顿打卡的话，那么酒店就是赚的。

反正总而言之，这样的酒店自助餐年卡对于能够坚持下来日如一日去用餐的人来说，那真的就是性价比王者，而对于普通口味多变的消费者来说，这价值一万多元的年卡还是需要慎重考虑一下的。但若是真的对这个酒店自助餐心动到不行的话，不妨团个优惠券来体验一下。

毕竟人生后厨房嘛，可远远不止外卖、食堂这些选项。

参考资料：

1、《不想做饭的年轻人，盯上了五星酒店的自助餐》，三联生活实验室

2、《自助餐怎么就不行了？年轻人赶着办“年卡”》，餐企老板内参

3、《把五星级酒店当食堂？酒店自助餐为啥受到年轻人追捧？》，极目新闻
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