这个冬天,餐饮行业最大的竞争对手竟然是洗浴中心?
在洗浴中心,享受吃爽人生。
作者 | 王园编辑 | TOP餐谋
到了冬天,出门好像都让人觉得艰难,但如今却有这么一个场所,暖到令人心向往之,可以吃好喝好玩好,甚至还可以一大伙人通宵吃小龙虾打麻将,而这个哪怕顶着寒风也想去的地方就是洗浴中心。
在洗浴中心,各式各样的自助餐吃到爽,就连昂贵的草莓和车厘子都能吃到饱,因此对于很多年轻人来说,如今的洗浴中心简直就是快乐老家!可以毫不夸张的说,现在的洗浴中心文能填饱肚子,武能洗净身体,双管齐下一整个就是净化心灵洗涤灵魂,爽到让人热泪盈眶。
越来越多人为了实现“车厘子自由”、“哈根达斯自由”、“草莓自由”纷纷冲进了洗浴中心,看着在洗浴中心里吃吃喝喝的消费者,不禁有人开始疑惑,难道说如今餐饮行业的对手都已经跨界到洗浴中心了?
01.洗浴中心实现你吃爽的梦!
去洗浴中心吃饭向来都是一个不错的选择,都说中国洗浴看东北,在洗浴中心的的发源地东北,甚至有不少人是根据饭菜和水果的好吃程度来选择洗浴中心的。比如沈阳的泡泡森林凭借着令人眼花缭乱的海鲜而出名,大闸蟹、生蚝、基围虾、扇贝、青口、鲍鱼等全球海鲜不管是清蒸还是红烧亦或者是凉拌都很绝,不少消费者来到这里似乎洗澡汗蒸都是配角,只有各式各样的美食才是主角。
几乎每家洗浴中心在餐饭上都有自己的招牌,或是海鲜不限量满足海鲜星人的胃,也有火锅烤肉毛血旺来熨帖年轻人的心,甚至有些洗浴中心南北结合充分发挥了地域特色,这边是豪迈的东北大姨在叫卖另一边就是广东早茶,吃起来感觉格外奇妙。
而洗浴中心到了北上广深等一线城市的时候,主打的卖点就更有趣了,智利车厘子、晴王葡萄、奶油草莓以及哈根达斯都是深受年轻人喜欢的美食。为了迎合年轻人的喜好,有些洗浴中心里甚至可以自己动手DIY蛋糕和饼干,不仅吃起来好吃,而且参与感很强,因此去洗浴中心吃饭已然成为年轻人的流行新趋势。
可以毫不夸张的说,一百块左右的洗浴中心门票简直不要太物超所值,在这里洗澡按摩吃完饭还可以看电影打麻将,一整天的时间消磨在洗浴中心里,最后走的时候身体由内而外的爽令人难忘。
02.竞争?当然不如联手
近些年洗浴中心越发受人欢迎,出现“餐饮行业的竞争对手是洗浴中心”的言论也在所难免。然而对于一些餐饮品牌来说,与洗浴中心竞争并不是个可取的行为,联手反而更是种双赢的措施。
在呼和浩特的一家洗浴中心中,消费者就看到了熟悉的身影,红色的HI出现在洗浴中心的时候属实是让人感觉到莫名的荒诞。这家在呼和浩特算是一线洗浴中心青水瓦台汤泉中,海底捞的招牌格外引人注目,打造成居酒屋风格的海底捞很贴合洗浴中心的内部装饰,一眼看上去和普通海底捞的感觉很不一样,所有消费者都身着浴衣吃着热气腾腾的火锅,气氛格外闲适和谐。
海底捞进洗浴中心的消息传出后,引得不少消费者前来体验,其实对于品牌双方来说,这都是一种吸引消费者的手段,双方的消费场景叠加,不管是社交属性还是娱乐属性都达到了新的高度,无形中达成了合作共赢的目的。
03.未来,赛道合并
其实海底捞与呼和浩特这家洗浴中心的联手已经算是为更多的餐饮品牌打了个样,当双方的目标消费群体存在高度重合的时候,联手或许就是最好的解决办法。如今消费者已经可以在KTV里吃火锅,在电影院里吃火锅,那么在洗浴中见到更多的餐饮品牌又是什么大问题呢?如今海底捞都进了洗浴中心,那么日后连锁烤肉、日料、韩餐品牌进入洗浴中心当然也指日可待了。
毕竟其实归根到底,洗浴中心与餐饮行业之间并没有存在什么牢不可破的壁垒,当有朝一日打破壁垒双方进行合作共赢后,未来赢得的是更多消费者的心。或许在未来,当消费者走进洗浴中心的大门后,能看到琳琅满目的餐饮品牌,届时吃的更爽洗的更开心,走出门后发出的“今天可真是美好的一天”的感叹也会更情真意切一些。
参考资料:
1、《海底捞首次开进洗浴中心!餐饮没了边界感?》,火锅参见
2、《这个冬天,我的命是洗浴中心给的》,有意思报告3、《周末的汤泉,正在成为北漂的精神按摩所》,三联生活实验室
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