以为是情怀?其实这些童年零食都在“收割”你钱包

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举报 2023-12-26

拿情怀做卖点,用怀旧当噱头。

            

作者 | 王园编辑 | TOP餐谋

80、90后们的共同情怀零食总离不开这么几样:果丹皮、辣条、大白兔、无花果……这些记忆里的味道随着时光的流逝似乎已经开始慢慢消失,而童年里五毛钱的快乐也似乎离人越来越远。


但近几年商场中出现了这么一波主打情怀的怀旧零食店,走进店里那充满复古感的装饰真的会瞬间把人拽回那个连快乐都很简单的童年,只是这些记忆里的零食虽然还保持着曾经的味道,价格却早已不是当年那个价格了。


曾经这些一毛、五毛的零食,如今摆放在商店里已经要十元七件,算下来这个单价可不止翻了一倍。“有点贵”已然成了这些童年零食的标签,这不禁让人开始怀疑,这些童年零食只是打着“情怀”旗号收割人钱包的吧?




01.零食也刮起怀旧复古风

尽管如今市面上零食琳琅满目,几乎隔一段时间就有新样式的零食出现在消费者的视线中,但这些从小吃到大的零食总在消费者心中占有特殊的地位,现在随手能买到的零食吃起来似乎总是比不过童年零食这个心头白月光。


有商家敏锐察觉到消费者对于这些童年零食的怀念,因此线下逐渐出现了越来越多主打怀旧的零食店,从店内装饰再到店铺招牌再到店内商品处处都是满满的怀旧风。什么三年二班零食铺、天桥老李百货店、童年味道等等招牌一眼看上去就已经足够吸引消费者眼球,走进店里时那暖黄的灯光、时代感的标语再加上熟悉的零食真的处处让人瞬间回到了童年时光。


而这些主打怀旧的零食店尝尝开在人流量大的商业街或商场中,不少年轻人看到这零食店总会忍不住进去挑选一些零食,同时再带上几样充满童趣的玩具,比如小时候最爱的弹弓、沙包等。这样消费下来,结账的时候拿到账单的时候却让人不禁肉疼,几样简单的零食再加上童年玩具,算下来少则二三十元,多了甚至要四五十元甚至更多。


反正袋子里的零食吃起来好像还是记忆中的那个味道,但价格却已经不是曾经那么物美价廉了,最后这些零食吃着吃着就总觉得变了味。



02.新型营销策略?

除了怀旧零食的出现,相信不少消费者也发觉很多零食品牌也开始在宣传的时候主打怀旧味道了。比如卫龙辣条、旺仔牛奶、露露等品牌都在唤醒消费者童年记忆上发力,似乎如今这些老牌品牌的目标消费者依旧是这么一拨人,只不过这波人长大了,从之前的从口味上诱惑变成了如今从情怀上诱惑。


怀旧也成了不少零食品牌常用的一种营销策略,在如今互联网上不难看到“小时候的味道回来啦!”、“小学和同桌分享的饼干必须得有这些!”等宣传语,对于这些老牌品牌来说,怀旧风已然成为了拿捏现在消费者的一种手段。


但对于消费者来说,拿情怀来做卖点其实并不是什么大问题,问题是曾经便宜的童年零食摇身一变如今涨价不少就让人难以接受了。比如小时候最爱的辣条也就五毛钱一包,而现在的卫龙辣条却要五块一包,价格暴涨后单价算下来甚至比猪肉还贵,不少网友甚至都吐槽现在连卫龙都要吃不起了。


拿情怀做卖点,用怀旧当噱头,仅仅把消费者的念想当成一种营销手段,这样的手段才是让消费者无法接受的。




03.情怀不能当饭吃

如今的怀旧零食店的身影已经很常见了,在一些网红商业街中甚至有多家这样的零食店连着出现,逐渐同质化成为了这些零食店所面临最大的问题,再加上过多贩卖情怀已经引得不少消费者反感,所以很多怀旧零食店如今也都艰难求生。


同样,很多在这些年里没有积极进行产品升级只顾营销情怀的品牌也逐渐开始失去了消费者的心,毕竟情怀这张牌总是一昧乱打,只会让消费者感到厌烦。

其实不管是怀旧零食店还是老牌零食品牌,单纯只用情怀来吸引消费者,最终总是会消失在消费者的视线中,而想要长久的发展,归根结底还是要将情怀作为辅助点,主打良好的品质和物美价廉的价格,这样才能同时拿捏住流量和消费者的心。



参考资料:



1、《靠情怀收割的“怀旧零食”,能走多远?》,镜观台


2、《那些还活着的童年零食,如今“中年危机”了》,新周刊3、《90后的童年零食,没人愿意吃了》,新周刊
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