品味升级!这种口感的饼干竟是消费者最爱
寒冬已到,饼干小零食成为了消费者的居家看剧的新宠。层出不穷的饼干新品,代表了健康、创新和美味的组合,正是冬日居家的最优伴侣之一。行业风向标2.0带来11月的休闲零食-饼干【社媒创新风向榜】,消费者当下最爱吃的饼干下的成分概念、口味概念一睹为快。
行业风向标2.0评估消费者在社媒发声的声量增长和规模情况,划分出火热、成熟概念和机会概念,其中机会概念是声量规模小增速快,更有可能成为“下一个爆品”,是值得产品人重点关注。
{01}饼干成分榜
11 饼干品类下,芝士、黄油、腰果成分概念持续火热。需要重点关注的“机会”方面,“玫瑰花瓣”成分概念增速较快,独特的香气、浪漫的玫瑰花造型以及健康益处深受消费者欢迎,另外“黑米”、“花椒”、“亚麻籽”成分上榜,消费者对于新奇且健康成分有明显的偏好。
“玫瑰花瓣”
Le Petit Prince
小王子霸气牛奶玫瑰曲奇
◎图源网络
✦卖点✦
玫瑰花,奶香,小王子,浪漫
✦概念优势✦
玫瑰代表唯美甜蜜,结合小王子更能突出纯美爱意,产品包装再结合玫瑰的外型设计,更是给消费者的体验是一场浪漫惊喜。
✦社媒原帖✦
●嚼的到的玫瑰花和牛奶,小王子玫瑰曲奇来啦!真的巨巨巨吃!包装独立,曲奇是玫瑰形状!撕开一股浓浓的玫瑰香。口感绵密,一抿即化,真实添加重瓣玫瑰花瓣,与牛奶的奶香相得益彰。一口咬下,一整个爱住了!
{02}饼干口味榜
11 月饼干品类下,葱香、焦糖味概念持续火热。更需要重点关注的“机会”方面,“炭烧牛肉味”口味概念增长势头极强,因其独特且浓郁的口感受到追捧。另外“烤鸡味”、“甜酒味”等冬日口味上榜,消费者对新奇和特色口味的零食有较高的兴趣。
“炭烧牛肉味”
雀巢脆脆鲨
炭烧牛肉味薄脆饼干
◎图源网络
✦卖点✦
薄脆,夜市口味,0反式脂肪0阿斯巴甜
✦概念优势✦
寒冷冬日不宜出门逛夜市,但炭烧牛肉风味的饼干同样能够安抚消费者胃口,躲在暖暖的家里也可以品尝夜市风味。
✦社媒原帖✦
脆脆鲨薄脆饼干,收到迫不及待的尝一尝,咸咸的又薄又脆,全家人都觉得好好吃!炭烧牛肉味墙裂推荐!脆脆鲨我的最爱,脆脆鲨出品必然精品~
行业风向标
《社媒创新风向榜》数据来自数说故事旗下产品数说雷达 - 行业风向标,以海量社媒+电商数据为基础,一站式帮助企业实现产品创新和持续增长。
01洞察行业机会:看行业大盘,发现细分赛道、分析市场竞争格局
02动态了解竞品:持续监测竞品产品成分、风味应用、销售情况等情况变化
03挖掘消费需求:分析消费人群关注点、痛点、找到需求与营销沟通空白点
04监测创新风向:捕捉行业热门与潜力的产品原料/包装/风味等概念
05产品灵感创新:知识图谱 + SocialGPT 智能创作产品概念
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