“打工人神水”翻红后,水溶C100血橙新品再度掀起维C饮料热潮!

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举报 2024-02-28

文:Carol He  来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)

继2023年底“打工人神水”登上热搜后,水溶C100最近又火了。

“咔咔炫水溶C100猛猛补VC”,“一天打二十个喷嚏立马炫上水溶C100”,“中招刀片嗓喝点水溶C100”......年后换季时节,流感高发,再度掀起社交网络对水溶C100的热议。

图片来源:小红书、微博截图

目前,水溶C100的相关热度还在持续升温。在微博上,#水溶C100怎么就成了神水# 的话题阅读量已破亿,水溶C100在小红书的相关笔记也多达上万篇。许多网友都自发在社媒平台上分享喝水溶C100的体验。

随着大众对维生素C的认知不断加深,适当补充维生素C已成为国民消费共识。而早在维C饮料品类布局16年的水溶C100,凭借“一天一瓶,满足成人每日所需维生素C”的产品理念、高VC含量和独特的酸甜口感,成为消费者选择维生素C饮料的理想饮品。

2月21日,农夫山泉水溶C100官宣推出血橙口味。这是继2014年推出青皮桔味后,水溶C100时隔10年再度上新。血橙风味延续了水溶C100一贯的柑橘类口味,每瓶都可以满足成年人每日所需维生素C,在包装上也沿袭了清爽的视觉设计。

图片来源:水溶C100

时隔十年终焕新,水溶C100为何选择血橙口味?推新背后,有着怎样的考量?从16年前国内首创维C饮料品类,水溶C100从长红到爆红,甚至再度引领市场风潮的秘诀是什么?

01

进阶的维C需求下,

维C饮料如何脱颖而出?

水溶C100的走红,其实是水溶C100长期耕耘的维生素C饮料心智在大众健康诉求情绪下的爆发。

自诞生之初,水溶C100就以“每瓶所含维生素C,相当于5个半柠檬”的产品概念火遍市场,由此开创了维生素饮料的风潮。随后,水溶C100相继推出的西柚 、青皮桔味,也在持续深化维生素C饮料的消费心智。在后疫情时代,当消费者越发重视自身的免疫健康,注重在日常饮食中补充维生素C的时候,在大众心中牢牢占据维C饮料心智的水溶C100,自然而然就成为了当代年轻人的“神水”。

据星图数据发布的《2023维生素行业发展分析报告》显示,56%的消费者认为维生素能够促进免疫健康,在有意向摄入的营养素成分中排名榜首;维生素C富含多种功效更是广受消费者好评。医药保健电商数据分析平台(DSA)数据显示,2023年1月,维生素C保健食品电商销售额为2.67亿元,同比增长295%。

此外,随着消费者对维C的认知越来越深,消费者对维生素C饮料的品质和原料也提出了更高的要求。

在小红书上搜索维生素C食品的相关笔记,可以发现,很多“成分党”还会主动关注维生素C的含量、推荐摄入量等更专业的概念,也会留意原料的品质、来源和产地等信息。

图片来源:小红书

维生素C的消费需求持续增长,吸引着众多品牌布局维C饮料赛道。近年来,刺梨、青柠、柚子等维C饮料上新不断,维C水、VC原浆、原液等产品也层出不穷。

此外,在电商平台搜索维生素C饮料时,许多产品只在口味上做出维C水果的宣称,少有在维C含量和维C原料上做出差异化的凸显,同质化现象严重。

随着维生素C饮料市场不断涌入各式各样的产品,如何在眼花缭乱的产品中让消费者产生独特且坚固的品牌认知,成为维生素C饮料脱颖而出的关键。

02

在坚守自有认知的基础上,

从“血橙”切入,

以营养品质和活力情绪先声夺人

作为在维C饮料行业持续深耕的先行者,水溶C100在洞察到维C需求的增长和升级趋势后,在延续水溶C100一贯的柑橘类口味和丰富维生素C的基础上,推出了兼具营养品质和情绪价值的血橙风味,为新时代下维C类饮料的差异化竞争提供了新范本。

图片来源:水溶C100

1、兼具浓郁的感官体验与丰富的营养价值,以“VC炸弹”打造多边形战士

血橙能提供丰富的维生素C,同时也是钾、镁、铁、叶酸等多种维生素矿物质的良好来源。

血橙是唯一一种具有独特深红色果肉的柑橘类水果。与大多数红色、粉色西柚显色于番茄红素和胡萝卜素所不同,血橙独特的红色,源自于花青素的作用。

图片来源:cosmopolitan.com.hk

与其他柑橘科水果相比,血橙除了柑橘特征风味之外,还带有显著的覆盆子味道。凭借浓郁的风味体验,血橙味在香水领域有非常普遍的应用。

与水溶C100系列之前推出的柠檬、西柚、青皮桔等风味相比,血橙风味在感官体验、营养价值上都具有非常独特且同样高VC的特性。

2、更鲜亮的积极情绪,更专业的维C认知

除了考量血橙的产品属性,水溶C100还巧妙地借助血橙传递社交情绪价值。

鲜亮明丽的多巴胺色系,作为释放国民情绪的载体,成为2023的年度关键词。血橙味新品鲜亮的橙红色视觉和产品设计呈现,传递出新品极具夏日阳光感的清爽与活力,满足了国民对活力、治愈、温暖的渴求,带来了更多积极正面的情绪价值,与消费者追求更健康有活力的生活方式不谋而合。

图片来源:水溶C100

此外,水溶C100也捕捉到血橙在富维C食品中的潜在价值尚未被完全挖掘。Foodaily观察到,许多健康营养食品都会采用血橙口味,已培育出血橙与高VC的认知绑定。与之相比,饮料品类则很少突出血橙口味与维C的关联性,而这也正是维C饮料的新契机。

03

蛰伏16年,

揭开水溶C100长红的秘密

2008年,农夫山泉首次在中国市场推出主打“满足每日所需维生素C”的水溶C100柠檬风味。在大众健康意识尚未完全觉醒的时代里,水溶C100从维生素C饮料切入,从橙汁、苹果汁等主流果汁产品中脱颖而出,上市半年销售额就达到1亿元。

水溶C100的爆火,自此掀起了维生素C饮料的发展热潮。不久后,汇源、天喔相继推出“柠檬ME”、“C满全能”等产品。市场上还出现了各种在外形、口味上模仿水溶C100的产品,但都难以企及水溶C100的表现。此后,饮料市场进入更加激烈的竞争,产品概念日新月异,维C饮料很快被淹没在琳琅满目的新品、爆品中。众多品牌逐渐淡化对维C饮料的宣传,甚至最终退市。

上市后的16年时间里,水溶C100则一直稳步发展。农夫山泉2022年财报显示,果汁类产品全年收益达到28.79亿元,较2021年增长了10.1%,其中水溶C100功不可没。另外一份来自尼尔森的增长数据则展现了水溶C100良好的成长性,上市以来一直保持增长的态势。

在普遍追求推新速度的饮料市场中,水溶C100的上新速度并不算快,分别在2009年、2014年推出西柚、青皮桔味,加上新推的血橙风味,目前全系列仅有4种风味。值得一提的是,每个口味都延续了水溶C100最初的定位,每瓶维生素C含量≥100mg,并呈现出高度统一的产品设计风格,使得水溶C100的消费认知延绵相传,从未间断。

图片来源:水溶C100

坚守以维C为核心的产品价值主张,号召国民培养日常补充维生素C的健康生活习惯,凭着质朴稳健的经营策略,水溶C100在国民心中打下深厚口碑。

渗透一年四季的日常生活,水溶C100在每个重要的节令尤其是换季变化时,都会向国民发起维生素C补给的贴心提醒,将水溶C100产品与VC补充场景进行绑定。此外,品牌还在社媒平台以宠粉福利的形式,给予大众温暖陪伴,持续加深产品的VC第一心智。

图片来源:小红书

去年,水溶C100还与知名的治愈IP小王子联名,与小王子一起开启维生素C之旅。通过推出限定包装、科普维生素C知识及赠送限定周边等形式,用温暖、治愈的内容传递品牌陪伴的过程中,进一步强化产品VC心智。

水溶C100发起的维生素C科普线下活动,图片来源:小红书

04

总结

从主流果汁品类中另辟蹊径开创维C饮料的全新蓝海,到在快速增长的维C饮料市场中基于健康和情绪价值升级,水溶C100对消费趋势和行业发展的前瞻性洞察与革新,为我们带来了品类创新与迭代的全新思考。

在产品需求更趋精细、更个性多元的当下,我们也期待能出现越来越多的“水溶C100”,为饮料市场带来更焕然一新的面貌!

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