1点点也偷偷涨价啦?
若在茶饮界论资排辈,1点点绝对算得上是相当一部分消费者的心头白月光,在台式奶茶风靡的时候,不知道1点点给予了消费者多少对于奶茶的初次美好想象。但近些年随着茶饮赛道越发内卷,1点点的身影也似乎淡出了消费者的视线,甚至去年的时候还有很多消费者对1点点这个奶茶品牌是否还存在表示了关怀。
没有人会舍得心头白月光一般的存在被遗忘在时光的长河中,幸好1点点还是很争气的对消费者的关怀进行了回应,让消费者得知尽管1点点这几年“低调”的可以,但依旧发展状况良好。
然而去年还在关怀1点点发展近况的消费者,今年却猝不及防被1点点“背刺”了一波
。自今年5月1日起,1点点宣布涨价后受到了很多消费者的吐槽,甚至消费者表示:“敢涨价的1点点,真的是飘了!”
01.普遍涨价1-3元
其实1点点近些年一直都在悄悄涨价,只是消费者对于这个价格的浮动并不敏感而已。最早的时候1点点的招牌产品四季春茶大杯只要8元,而到了2019年四季奶青的价格就已经到了13元,经过此次涨价后,四季奶青的价格就到了15元,甚至在外卖软件的上购买的时候,价格就要16元了。虽然看上去好像涨幅并不是很大,但给消费者的观感就是“贵”了。
而在一点点官方小程序和外卖平台上能看到,除了纯茶类饮品和新品外,全国门店的饮品价格均统一上调了1元,像小料奶霜的价格也从3元涨至5元,同时若要选择分装的话还要再多付1元。
这么看下来1点点90%的产品都已经在10元以上了,甚至牛乳系列的价格已经全都在15-19元了,彻底打破了消费者对于1点点中端品牌的定位
。
对于价格上涨的问题,1点点店员回应,涨价是由公司总部统一决定的,主要是物料升级,成本增长。但不少消费者却难以接受这个解释,毕竟在如今鲜奶茶横行的如今,
1点点很多产品还在使用植脂末,消费者愿意为高品质的鲜奶鲜茶而买单,但并不代表愿意喝植脂末还要付出更高的价格
。
对于1点点使用植脂末这个操作,消费者心照不宣,而1点点也没藏着掖着,在2020年的时候,1点点就在自家产品配方中公开重要辅料是植脂末了。
只是随着消费者对茶饮健康的需求不断升级,各大茶饮品牌都在卷鲜奶鲜茶拒绝植脂末,而1点点使用植脂末就显得在原料上略显下风
。
但消费者也不也是不接受1点点的植脂末,毕竟1点点的价格相比下来要比鲜奶茶的价格要低不少,主打一个“我不嫌它用植脂末,它也别嫌我穷”。而这也是1点点涨价后消费者无法接受的根本原因,毕竟对于消费者来说,用鲜奶茶的价格来喝植脂末好像属实是有些亏。
02.1点点闭店潮
与不断涨价一样引发关注的是1点点近些年的闭店潮,
根据2023年11月初的数据显示,近90天内一点点新开82家门店,新关108家门店,尽管1点点还是有新的门店开张,但新门店的开张速度已经赶不上闭店的速度了
。尤其是从数据来看,1点点在两年多时间里门店减少了近1000家,这个品牌似乎真的开始远离消费者的视线。
作为台式奶茶进入大陆后的扛把子选手,1点点近些年真的呈现出了卷不动的趋势,尤其是在后起之秀喜茶、奈雪、霸王茶姬等品牌的对比下,1点点的发展呈现出颓势。
在其他茶饮品牌疯狂卷原料、卷低价、卷联名的时候,1点点的悄然涨价宛如在诉说着品牌的力不从心
。
只是尽管1点点在涨价的同时也付出了各种努力来挽留消费者,但收获甚微。有网友表示之前的1点点很少有线上团购,但最近却也开始搞团购,还推出了会员折扣、直播优惠等活动,只是算下来还是和没涨价之前差不多,因此这波涨价后的优惠活动并没有打动消费者的心。
03.情怀难以续航
在1点点宣布涨价后,尽管有不少消费者表示难以接受,以后会不再考虑1点点的产品,但同样还是很多消费者对1点点有着情怀滤镜。
对于“点门信徒”来说,一时半会找不到1点点的代餐不说,1点点也承载着青春岁月的怀念,对于这些消费者而言,1点点不仅仅只是个奶茶品牌,同时也是一种青春符号难以割舍
。
只是这样的情怀能维持多久还是个未知数,毕竟不管怎么说1点点都是要在口味、原料上做到突破才能屹立不倒,否则茶饮行业本就不是个行业壁垒高的产业,若是哪天出现了口感相似、价格更低的新品牌后,那么1点点最终也只能由白月光变成消费者心头的蚊子血了。对于1点点来说,需要内卷升级的方向还有很多,如何牢牢抓紧消费者的心真的需要慎重思考。
参
考
资
料:
1、《
卖植脂末的1点点,哪来的勇气涨价?
》,
新周刊
2、《
一点点又涨了一点点价!台式奶茶的路越走越窄?
》,
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