400年的中华老字号,为何干不过一把瑞士刀?

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举报 2024-06-25

提到刀,我们很自然地想到王麻子和张小泉。他们都是有近400年历史的中华老字号,在刀剪“江湖”中,合称“南张北王”,举名于世,是中华刀剪的极致匠心代表。

但今天的王麻子,却陷入了停产、破产、转让,张小泉虽然上市了,也深陷不少负面新闻:菜刀拍蒜“一刀两断”,张小泉及实控人被强制执行1.29亿元。

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同样是刀,成立仅100多年的瑞士军刀,却远销120多个国家和地区,享誉全球,日产45000把。400年的中华老字号,为何干不过100多年的瑞士刀?

一直以来,对瑞士军刀的讨论大量集中在创新、品质、工艺、家族式管理等表象。今天我们从品牌战略角度,为你揭晓瑞士军刀的成功密码。

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在错综复杂的环境下,准确找到了自己的本能

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事实上,多功能口袋刀并非瑞士军刀首创,早在40年前已经有了这一设计。美国著名作家尔维尔在长篇小说《白鲸》这样描述:

谢菲尔德的设计,虽然有点胖,但它有着普通口袋刀的外观,但它有各种尺寸大小的刀片,还有螺丝刀、开瓶器、镊子、锥子、钢笔、尺子、锉刀。

在进入军刀领域时,瑞士军刀也是山寨模仿起家。在1880年代后期,瑞士军队需要一把简单的折叠刀。这种折叠刀主要为实用,供士兵开罐头、拆卸组装M1889瑞士步枪。当时瑞士军队与一家德国公司(Wester)合作,订购了首批15000把刀。

已有先发优势,瑞士军刀凭啥敢与之叫板?根源在于找到了自己的本能——深入骨髓的瑞士匠心制造。

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初代瑞士军刀

彼时德国制造的军刀相当粗制滥造。而这恰好就是机会,以手表闻名的瑞士,恰好有得天独厚的瑞士匠心制造的精神和土壤。此外他本人更是梦想造刀,当地又迫切希望有企业能站出来,解决就业,遏制移民潮。

这些市场机遇、社会需要、地缘优势和个人梦想的创造性结合,形成了瑞士军刀本能——深入骨髓的瑞士匠心制造。这才是瑞士军刀崛起并百年辉煌的根本。

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在前赴后继的跟风里,持续坚持了自己本能

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瑞士军刀博物馆专门设置了一个展台,但不是用来展示瑞士军刀的经典款,而是用来“示众”中国赝品。在那个展台里,瑞士军刀的两百多种组合,几乎每一种都能找到以假乱真的中国赝品。瑞士军刀的说法是,为了消费者更好地区分山寨。

何止是中国赝品?瑞士军刀于1891年,由卡尔.埃尔森纳创立,迄今为止已经有133年的历史。133年来,瑞士军刀远销全球120多个国家和地区,跟风者必然多如过江之鲫,瑞士军刀凭啥能持续遥遥领先?

正是因为持续坚持并做大了本能——深入骨髓的瑞士匠心制造。说得“卓朴”一点,就是坚持了一种特色,然后把它做到了极致,最终形成了一种不同凡响。

他怎么坚持的?

瑞士制造——打造一把瑞士军刀,足足要450道工艺。王麻子厨刀是59道,张小泉剪刀是72道,他是王麻子厨刀的7.6倍,张小泉剪刀的6.2倍。

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瑞士匠心——第四代传人说,“正宗的瑞士军刀应该可以轻松打开并完美合上,并伴随一声清脆的‘Bang’。”多高的精度,多纯的匠心,才能有如此清脆的闭合声?

除此之外,简单一把瑞士军刀,却被发展出了200多种组合。经典款举例:标准、猎人、猎手、名匠、新兵、野战军、服务员、攀登者、登山家、典范SD、工作冠军、瑞士冠军、午夜迷你冠军等。

瑞士军刀产品示例

深入骨髓——百多年过去了,新技术层出不穷,瑞士军刀却并未过时,历经几代人百年创新,功能从最初6种,与时俱进到了上百种。当你以为,他只有刀片、开罐器、螺丝刀、指甲剪、鱼钩、鱼线、缝纫针等小把戏时,他已经有了液晶时钟显示、LED手电筒、USB、激光、音乐播放器等黑科技。

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这把瑞士军刀就是其坚持和做大本能的完美呈现,打破吉尼斯纪录,惊人地有80余种工具,141种用途!80种工具完美组合,其中的精度、复杂度,可想而知。

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再看到这样一则报道,你就不会再惊奇了。媒体报道:维氏公司曾推出一款镶嵌有钻石的白金版瑞士军刀,售价高达7万美元(约合45万元人民币)。注意,这只是售价,收藏一段时间后,价格轻松可破百万。

所以,在前赴后继的山寨下,瑞士军刀敢于将流程和标准全部公开,因为他知道,你可以抄袭瑞士军刀,但不能抄袭,瑞士军刀旷日持久坚持和做大的本能——深入骨髓地瑞士匠心制造。

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在日复一日的生产中,创新开展了本能式营销

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一个成功的品牌,并非不理营销。酒香不怕巷子深,不能作为掩盖营销上无能的借口。营销是战略至关重要的一环,没有营销上的成功,战略成功就无法实现。

瑞士军刀的营销可谓上天入地,品种上,收藏款、各个场景款,已然极具特色。而其中,品牌故事更是叫人拍案叫绝。

战场品牌故事:

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1942年的北非战场,一直打胜仗的“沙漠之狐”隆美尔,遭遇了人生第一次败仗。对此,外界普遍认为,原因是兵力与补给。隆美尔本身兵力就少几倍,而且持久作战,补给已跟不上,同时,英军又加强了对北非战场的投入。

但这个故事,还有另一个版本。

故事说,当时英军这边有位士兵,恰好随身携带了一把瑞士军刀,然后英军就用这把刀修好了无线电,然后把情报传回了英军总部。最后,英军因此反败为胜,获得北非第一场大胜利,让“常胜”隆美尔遭遇人生第一次败仗。

天空品牌故事:

故事讲的是1978年的一趟美国航班,一个小女孩被一颗糖噎住了,无法呼吸。大家用了各种方法,依旧抢救无效。

危急关头,飞机上一位医生灵机一动,拿出了随身携带的维氏折叠刀,用维氏折叠刀在小女孩的气管上切开一个小口子,取出了糖,拯救了小女孩的生命。

太空品牌故事:

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故事讲的是一次空间站对接事故,一位工程师因用力过猛,导致对接舱门无法打开。茫茫太空,怎么办?最后他们拿出了一把瑞士军刀,通过这把瑞士军刀顺利打开了舱门,进入了和平号空间站。后来,在《一位宇航员的地球生活指南》里,这位宇航员说,如果没有这把瑞士军刀,我们可能永远也回不了地球。

日常品牌故事:

打开瑞士军刀的小红书,你会发现,他们至今还在不定期分享一些,粉丝使用瑞士军刀的“肉麻却不失感人”的故事。

除此之外,还有总统、企业家瑞士军刀故事。据传,美国第36任总统林登·约翰逊曾定制4000多把印有他签名的瑞士军刀送人,而后瑞士军刀就开启了风靡白宫的时代。

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卓朴观点

东方思想:“天命之谓性,率性之谓道,修道之谓教。”“君子务本,本立而道生”已经为品牌打造指明了方向。

当我们向成功品牌学习时,别再盯着表面优点,被表象迷了眼。而要挖掘其“率的性”“务的本”,即品牌究竟挖掘了什么本能?坚持了什么本能?这才是成功品牌成功的根底,也是品牌打造,制胜的核心。

什么是本能?本能是品牌“与生俱来”的优势,是品牌“根”上的价值。卓朴本能战略告诉我们,成功打造一个品牌,关键在于找到“独特”本能,然后把他做到极致,而不是不顾自身本能,一味追逐风口、投机取巧、为了差异化而差异化。

因为,品牌打造的底层逻辑不是烧钱,而是“率性”,“钱”多压不了人,“本能”才能胜人。而这,正是中、小品牌以小击大,弱、老品牌以弱胜强的核心。

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