大江生医&百岳特生物技术| ECI 国际艾奇奖 公益创新
案例名称:
海陆并行保护生物多样性:产学合作与教育、农地生态与负碳
所获奖项:
公益创新类-银奖
参赛机构:
百岳特生物技术(上海)有限公司
获奖品牌:
大江生医
背景:
大江生医百岳特以生物技术为发展核心,透过独有的「生物挖矿平台」技术,将生物界中不论多微小的保健成分萃取出来,并以植物为主原料萃取制成百岳特的 IBD (Integrated Bioscience Design)。百岳特于屏东长治乡建设盘石工厂以来,便有感于屏东位处热带地区所具备生物多样性之优势,再者因 IBD的主原料为植物萃取物,也促使百岳特有意以农业栽培为出发点,寻觅与生物多样性发展的相关计划,以了解人类农耕活动与生态之间的互动影响。最终,百岳特成功与屏东科技大学于 2021年携手建立屏东地区第一座「生物多样性园区」,于 此进行特有种作物的耕作与保存,并与该校森林系执行「生物多样性调查计划」、「负碳农法碳汇与碳计划」。此二计划不仅是为了观察农业与生态环境的正负影养外,也希冀透过在农业发展的必要条件下,能了解如何透过友善农法减少地力冲击。百岳特亦与亚蔬世界蔬菜中心导入「种子复育计划」,给予学界更多特有植物的营养成份研究成果,以透过营养研究信息替农产品加值。
特点一:守护物种多样性 农业与生态并重的平衡点
陆域计划结果显示,善农法耕种对生态、土壤地力的冲击力大幅下降,显示了友善农法的实际价值友善农法的导入也提升了物种丰富程度,能广泛应用于百岳特的契作农场中。
特点二:友善农法─绿色制造从环境友善开始
秉持绿色制造的精神,从供应列,也就是从契约农民的农耕开始持续导入友善农法的应用
降低农药施作频率、减少周遭植被砍伐等,透过最大幅度维持地貌,进行必要的农耕行为
施作结果不仅增加原生种植物的分布,更可培育更多特有植物,增进百岳特IBD的独特性
除了成功保护生物多样性之外,搭配「生物挖矿」之科技农业技术,打响自身的品牌价值
特点三:加入并改善消费者生活 创造数亿人健康福祉
百岳特最重要的使命为「加入并改善消费者生活」
透过生态复育计划及百岳特研发技术优势,可从多种特有植物中萃取出外商所难以取得的高保健功效原物料进行IBD生产
后续透过绿色制造生产出的保健食品与保养品中,则更透过低碳、零碳等包材贩卖,以使整条产业链中贯彻绿色使命
特点四:透过海洋计划资助 增加学界与当地的海洋环保意识
透过百岳特的提供研究环境,以及资金上的挹注,能使研究员与学生更了解海龟野生族群在时空上的变化,这对于采取适当的管理措施及制订有效的经营策略是非常重要的
另可使政府、学界与小区针对面临绝种的危机以及环境危害等面向采取适当措施,使其脱离灭绝威胁的族群数量。
陆域项目执行与结果:
「生物多样性调查计划」:了解农业行为与生态的互动关系
百岳特自2022年5月开始,便携手屏科大森林系于生物多样性公园中进行长期生物调查,目前已完成为期一年的「生物多样性调查计划」,了解在人类以农业活动介入自然环境时,会如何影响生态多样性。
为期一年的生物多样性调查计划结果显示,百岳特进行农业开发后,植物共纪录了72科214种植物,且原生植物占了46.26%,而一年间成长了125.26%。动物共纪录了203种,并有7种特有种动物与8种特有亚种动物,一年间成长了30.97%。说明友善农法的应用可以促进物种增加,同时百岳特以每年增加30%的物种数量为目标。
海域项目执行与结果:
百岳特在成功透过回收塑料与生物可分解原料(BIO PBS)制作面膜包材后,开始将资源投入于海洋相关研究当中。
教育计划相关执行过程与结果:
「神农计划」:从小学习在地农业文化于潮南小学、屏东四林小学中进行,各别有155位及72位学童的参与。
推动「一所学校、一亩校田」,透过有机饮食、土地教育、家乡认同的播种学习,让学生亲自体验有机农耕生活,让食农教育扎根偏乡,并且透过课堂上如自然、社会、数学、计算机等课程,都会从「校田」中发掘提材让学生进行练习,从动植物、昆虫、节气与加工等知识,激发学生的学习动机,同时让学生更加了解在地农业的文化,并鼓励学生透过实地观察了解人与生态之间的影响。
百岳特将神农计划带至四林小学后,也因神农计划的加持,使校方能够以这个计划做为量点成为招生宣传利器,最终使该校学生人数于6年中成长了68%。
「千人海洋生态教育讲座」:学习海龟生态与相关议题,于台北市与屏东县的国中小学举行,共计有1,086名学童参与。
透过海龟教育,了解目前海龟的滨危处境,藉此开始了解日常生活中如何影响着各地生态,以从小培育学童对于海洋生态永续的概念。课程当中,让学生了解各个海龟独有的鳞片排列,如同海龟的「脸纹」,病了解不同海龟种类当中的差异,藉此带领学生进入丰富的海洋生态领域当中。而台湾所处的地理环境当中,有更多的机会与海龟进行深度了解,因此透过「千人海洋生态教育讲座」的举办,则透过海龟的议题,让学生随着海龟的游泳路径,进入到重视海洋议题的核心。
从上述活动的推广,不仅仅为了传达永续理念,更是藉此培养学童对于生物的兴趣,以栽培未来相关人才。
「从海到陆」特展:学习脊椎动物之演化过程
百岳特与科学博物馆于2021年起策画「从海到陆」特展,并且从台中移至百岳特的屏东盘石工厂展示,使屏东当地学子能够就近享有科博馆的展览资源。
自2021年展至2023年5月,期间为使前来参访的学员能够拥有完善的导览体验,百岳特便安排同仁进行专业导览训练,学习如何向学童讲解海洋、陆地,以及天空的脊椎动物演化过程。期许透过这场展览的策画,在学童心中种下生物学的种子,以期未来能够萌发,并成为生物界的人才。
「从海到陆」特展共有1673人次亲临现场参与,同时录制的网络教学影片则已有3,660的观看次数。于2023年度撤展后,百岳特仍旧有意持续与科博馆合作,向屏东学童看见更多生物界的样貌。
生物多样性调查
环境价值:使农民耕种的田地里能够在人类进入自然生态的过程中,透过更加环境友善的农法,减少当地的生态冲击,并借着小范围的改变生态环境,来增加物种多样性。
负碳农法碳汇与碳权之研究
环境价值:透过友善的土地利用、耕作型态等,而好的土壤管理及耕作制度可有效增进土壤碳汇。
社会价值:将知识汇整与应用于各个不同土壤条件的农田中,并理解合适种植的物种,藉此将永续发展的意识导入至契约农民的认知当中,更栽培更加永续,并环境友善。
企业价值:在百岳特将具备永续意识的耕种行为导入契作农民时,也等同于让自身的原料供应链具备绿色制造的环节当中,促使整体制造练更加的环保。
海龟生殖生态学
环境价值:促使当地居民与学界强化对海洋环境的熟悉程度;同时也可反思自身的生活习惯对于海洋环境的影响,以达自省的效果。
研究价值:透过兰屿研究的调查,更能与国外研究团队交换信息,以达成国际交流。此计划能同时进行海龟保护,促使整体海域之海龟有所成长,供未来长期性的研究。
社会价值:给予当地居民了解海龟生态,并提供社会参与,使居民逐步接触海洋永续观念。
「神农计划」、「千人海洋生态教育讲座」以及「从海到陆特展」
社会价值:在教育资源较为不足的城乡,透过各种形式的教育,让学生得获得更多资源,让学童从小对于海陆相关教育知识能有着更专业与深入的了解。同时在教育过程当中,百岳特也持续将生态永续的概念传授给学生。
产业价值:透过从小栽培学生的海陆知识,百岳特相信在学生未来蓝图当中,生物有着极高的潜力萌发成为学生的生涯规画主轴。这点可以透过神农教育的计划执行结果显现,如第一届的神农计划校友也于2023年录取了屏科大的农业科系
农业副产物IBD的应用
商业价值:自2015年开始,总共替农民制造额外的收入逾人民币1.54亿元,并替百岳特制创造了人民币25.15亿元的收入,而预期带给品牌客户人民币163.50亿元市场价值,
较为成功的案例如红藜萃取物「Formosa Ruby」,替百岳特获取人民币1,748万元收入,并预计带给品牌客户人民币1.14亿元市场价值。
香蕉皮萃取物「Happy Banana®」替百岳特获取人民币2,300万元收入,并预计带给品牌客户人民币1.48亿元市场价值
百岳特生物科技(上海)有限公司成立于2011年9月1日,总部设立于上海市,创始人杨武男,董事长林咏翔,为专业功能性食品及护肤品开发及代加工厂商,有多种创新性产品,包含保健品(口服液、固体饮料、片剂、胶囊)与护肤品(面膜、精华素等)。
ECI Awards 国际数字经济创新奖,(全称 Entrepreneurship, Creativity & Innovation Awards,中文简称:国际艾奇奖),由 IECIA / 国际数字经济创新组织于 2014 年设立,是全球数字经济领域首个使用“创新的有效性/The effectiveness of Innovation ”作为评价标准的国际奖项;ECI Awards 致力于表彰在“产品、模式、营销、MarTech、AI 应用、元宇宙、公益、ESG、数字零售、未来乡村”等赛道中,极具创新应用价值的案例,以及作出创新贡献的个人与组织;ECI Awards 不只是表彰具有商业价值的创新,更赞赏能够定义未来,促进人类社会可持续性发展,体现人文精神的创新,被誉为数字经济创新领域的“诺贝尔奖”。
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