白象推出折耳根面，光看包装就闻到腥味了
如果网友们排个“口味争议榜”，把香菜放在第二，那么敢放在它前面排第一的，也就只有折耳根了。
不喜欢它的人，觉得咬一口都像被老泥鳅夺舍，腥味重到无法接受；喜欢它的人，则觉得入口就有一股浓厚的甜香，尝过便不由自主地高喊“折门永存”！
讨厌折耳根的人士忍不住瑟瑟发抖——不挑食的他们，迟早会连我一起吃掉吧（bushi）。
哈哈哈，一不小心扯远了。
突然提起折耳根，是因为许伯最近刷到，白象居然推出了一款折耳根面：
地道剁椒酸辣，再搭配满满的折耳根佐料，我不敢想这个拌面的味道会有多炸裂！
图源：白象小红书
其实早在去年，白象就对自家的方便面产品下手了，以香菜为核心推出全新的猎奇口味——超香香香香香香菜面。
好好好，光看名字就能想象有多香了。
这个新口味的灵感，源于“爱香菜党”和“反香菜党”之间的争论，品牌想要借此打造出极致的香菜噱头。
白象以此为连接点推出香菜面，激发两大阵营的消费者展开趣味讨论，通过内容洞察抓住了爆品自身的戏剧性，从而为新品造势、不断放大其差异化亮点。
图源：白象小红书
反正香菜面一上市，就爆火了。
毕竟当时市场上以香菜为主打的产品大多只是噱头，香菜冰淇淋、香菜咖啡、香菜披萨等只是表面点缀一些香菜，并不能真正填补香菜爱好者的需求空白。
横空出世的白象香菜面，不仅有两包香菜佐料包，而且每块面饼里都裹满了香菜碎，爱香菜人士吃了简直狂喜。一些具有猎奇心理的消费者，也会很想买来尝试一番。
反正自从去年香菜面火了之后，就不断有网友隔空喊话，呼吁白象推出折耳根拌面。各大社交平台上，不少网友甚至自发地在香菜面测评中主动打上#折耳根#的话题标签，表达对这款新品的期待。
网友们的强烈呼声，也让白象成功关注到了折耳根这款同样被争议性话题围绕的食材，它也真的说干就干！
耗时近半年，经过几十次生产测试，白象最近终于推出了这款折耳根面。
图源：白象小红书
不同于之前推出的香菜汤面，此次白象选择将折耳根面制作成拌面形式，搭配特制的折耳根与剁椒，致力于给消费者提供独特的风味体验。
“折折折折耳根面”的名称与之前的“超香香香香香香菜面”对应了，也许白象打算把这做成系列产品，未来还会开发出更多的猎奇新口味也说不准。
然后产品包装是采用了大片粉色作为主色调，散发出的一丝“土味”完美契合土生土长的民间食材，正面印有的折耳根拌面图片极具辨识度。
图源：白象小红书
值得一提的是，配料包装上还融入了“好巴适”、”天生味重，很不好惹”等云贵川方言，时刻提醒消费者产品从食材到口味都在忠实还原西南风味。
对此不少网友也表达了自己的看法：
有喜欢吃折耳根的四川网友，说自己真的接受不了折耳根面。。。
图源：小红书网友
也有好奇的网友在询问：“折耳根到底什么味儿啊？”不知道有没有勇气买包来试试看hhh。
图源：小红书网友
还有折耳根脑壳表示狂喜，觉得白象的新口味太牛了，超想吃！
图源：小红书网友
通过推出与香菜面类似，既有话题性又带地域特色的长期快消食品，白象很可能赢得更大的市场份额。
不知道大家有没有感觉到，最近奇奇怪怪的食物是越来越多了。
前段时间，卫龙还震撼上新了一款榴莲辣条。万万没想到，有朝一日辣条居然能还能跟榴莲攀上亲戚，真是活久见！
据悉，卫龙该款新品在保留传统辣条风味的同时，加入了纯正的猫山王榴莲粉——三分榴莲味，七分辣条香，黄金比例保证榴香浓郁上头十足。
图源：卫龙小红书
从最初单一的香辣风味，到逐渐拓展的酸辣、麻辣、川辣，卫龙深知辣味不仅是一种简单的味觉表达，还是品尝者文化背景与食用习惯的体现。
品牌也提出过“卫龙不止一种辣”的新理念，希望通过不断探索辣的更多表达形式，满足消费者越来越多样的需求。
图源：卫龙小红书
无论是白象的香菜面、折耳根面还是卫龙的榴莲辣条，都是将人们生活中常见的食物组成了新奇的组合。这不仅仅是一款新产品的推出，更是品牌创新营销的胜利。
对于已经成为主流消费人群的Z世代而言，尝试新鲜事物的好奇心和追求独特味觉的刺激感，让他们乐于在社交媒体上分享这种特别的感受。
这无形中为产品和品牌带来了大量的免费宣传，也就是网友们安利时常说的“我不是水军，是自来水”。
总而言之，品牌要想从竞争激烈的市场中突围而出，同时吸引年轻人的目光，就必须顺应年轻人的消费理念，塑造产品的社交属性即将其打造成社交货币，更可以幽默又接地气地和年轻人玩在一起。
作者 | 许伯
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