区域公用品牌(2)—佳沛模式
区域公用品牌(2)—佳沛模式,霍比特的逆袭
上回书说到法国香槟的来龙去脉,这回给大家介绍一个真真儿的“草根逆袭”的经典案例。
▶️ 大家都吃过猕猴桃吧,也叫中华猕桃,看着毛毛糙糙土了吧唧的,却内藏乾坤金玉满堂,号称水果界的扫地僧,在我国秦岭山脉、云贵川、江南丘陵等地带均有野生种生长,其中以国家地理标志产品“户县猕猴桃“最出名,是原产自我国的一个非常古老的水果品种。
1️⃣ 然鹅,一百年前,这颗小果子被一帮西洋人带着飘洋过海来到了太平洋深处的一个海岛上,据说是一群叫霍比特人的故乡——新西兰。
2️⃣ 新西兰,火山岩土壤松软肥沃,海岛型气候温润潮湿,非常适合猕猴桃生长,这个被当地人称为“Chinese gooseberry”的水果深受岛人迷恋,很快就在新西兰各地生根发芽,后经本土农业专家们一代一代的对比优化,种植技术日臻完善,创新品种日渐成熟。
3️⃣ 上世纪五十年代,新西兰的猕猴桃产业越做越大,全球市场逐渐打开,新西兰政府意识到,这个有着中国血统名字的水果不利于打造自己的民族品牌,于是在1959年,新西兰将其国鸟的名字(kiwi)赠给了猕猴桃,“Chinese gooseberry”自此摇身一变成为了“kiwifruit“。
4️⃣ 由于新西兰奇异果品质优异,国际市场上开始出现鱼龙混杂的竞争者,为重新树立品牌形象,新西兰政府出面指导,由数百个果农联合发起建立统一的协会组织“新西兰奇异果营销局“,实施“研发新品种,推行绿色种植,建立独特品牌”三大措施,2000多农户注销各自品牌,重磅推出“Zespri (佳沛)”作为新西兰奇异果的唯一品牌,面向全球营销。历经半个多世纪的发展,Zespri (佳沛)已成为全球奇异果市场的领导品牌,销往全球七十多个国家和地区,占据了全球奇异果市场逾30%的份额。
5️⃣ 香槟模式,是以法国为代表的精耕细作型传统农业的区域公用品牌经典模式;奇异果模式,就是以美国为代表的“大农业+大联盟+大品牌“现代农业的区域公用品牌发展模式,这一模式突破了传统小区域概念,以工业化、标准化整合大农业资源,“大农户+大品类+大联盟”,农户负责生产,聚焦单品,标准化、规模化作业;协会负责技术培训、品牌运营、市场营销等。
6️⃣ 不同的地理决定了不同的农业,区域公用品牌的打造,对错只在合适与否。香槟模式更适合精品农业生产地区;奇异果模式更适合大规模工业化农业生产地区。
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