蛇草水靠反向营销，一年卖出56亿
作者：沉烟，来源：华人研究室
原标题：“史上最难喝的饮料”，一年卖了56亿
平时和朋友们聚会一说起哪个饮料好喝，大家众说纷纭“公说公有理，婆说婆有理”，最后也难争出个子丑寅卯。
但是说到哪个饮料难喝，说它第一没人敢说第二。
它被评为“中国最难喝的饮料”top5之首，“饮料界的生化武器”。
它就是曾经，“闻者落泪，喝者伤心”“不喝终生后悔，喝了后悔终生”的崂山白花蛇草水！
说起白花蛇草水，喝过的朋友估计早已经皱起了眉头，因为太难喝了。
很多人说它“有一股子草席子味儿”，也有人不服，“明明是洗脚水的味儿”。其实大家还是太客气，这难道不是“馊了的洗脚水与草席精华二合一”吗？
对于网络上说它隐藏着一股令人胆寒的“邪恶力量”，我是不赞同的。虽然说它“喝一口，祖宗八代都忘不了”。
但是一瓶饮料除了味道怪一点，你看它透明玻璃瓶，看起来就人畜无害好吗。
要不还得说咱中国网友有见地，“喝完你就有一种感觉，这水它一定能治点啥病”。
这宝子，一听就是闻着草药香长大的，中药没少喝呀。
不过要说概括精准，还得是咱青岛本地人会总结，白花蛇草水就是“青岛本地豆汁儿”，emm……你品你细品。
不过令人惊讶的是，在国内“很难评”的白花蛇草水，在国外却备受推崇。
白花蛇草水在新加坡的广告
1962年，白花蛇草水在东南亚甫一上市，就受到了人们的广泛欢迎，并迅速在30多个国家和地区热销，上世纪80年代，白蛇花草水的价格一度卖到了一瓶10元的价格，为我国出口外汇做出了巨大贡献。
连当时的柬埔寨亲王西哈努克，和原新加坡领导人吴作栋，都对它青睐有加，崂山白花蛇草水在东南亚市场上的影响力可见一斑。
不仅远销东南亚，崂山白花蛇草水还打进了非洲市场。
2016年，崂山白花蛇草水进驻利比里亚，受到了非洲黑人朋友的追捧。
不过中国网友却操碎了心，“就算是友谊的巨轮也沉了”……
眼看着一瓶饮料在网络的画风越来越清奇，你可能不知道，如此难喝的“崂山白花蛇草水”，竟然是中华老字号。
火了60多年的它，如今不仅销量持续攀升，更是无数外国男人的心头好。
所以它到底凭什么？
01
说起崂山白花蛇草水，就不得不提崂山矿泉水。因为崂山白花蛇草水，是在崂山矿泉水的基础上罐装的。
早在1903年，德国商人马牙在青岛崂山打猎时，感到口渴难耐，就在不远处发现了一汪清泉。于是他俯身喝下，顿觉甘甜无比。
青岛崂山
图片来源：千库网
这就是历史上“刺猬井”的由来，从此它也被誉为中国第一口矿泉水井。
1931年，罗维德博士经过化学实验分析发现，刺猬井的水质与当时法国著名的威士矿泉水的水质很相似。于是罗维德博士组织工人生产出了中国第一瓶天然饮用矿泉水，并装瓶售卖，从此刺猬井开启了中国矿泉水的先河。
因为崂山矿泉水优质的水源和当时先进的德国生产工艺，这里还成为了可口可乐在中国仅有的两家罐装厂之一，直至可口可乐撤出中国。
上世纪60年代，为扩大出口创汇规模，专门针对东南亚人群研制的崂山白花蛇草水问世。
在崂山矿泉水的基础上，白花蛇草水添加了，具有解酒、养胃、保肝健脾、清热解毒助消化等多种保健功效的白花蛇舌草提取液，以及二氧化碳。
东南亚一带气候湿热蚊虫较多，当地人平时就有喝白花蛇舌草凉茶，清热解毒的习惯，也所以崂山白花蛇草水很对东南亚人的口味。
于是一经上市，白花蛇草水就迅速畅销新加坡、印度尼西亚、马来西亚、文莱等东南亚国家，销量更是突破1亿瓶，被外国人称为“东方神水”，成为东南亚人民日常生活的常备饮品。
又因为它酒后喝解酒效果特别好，所以备受男性的欢迎。
新中国成立初期，柬埔寨一直跟中国保持着良好的外交关系。当时柬埔寨政府西哈努克亲王，一直都是中国人民的老朋友。他曾经应邀长期在中国居住，期间他对白蛇花草水情有独钟，每天都要饮用。
2000年，新加坡领导人吴作栋访华，同样点名要喝白花蛇草水。
于是崂山白花蛇草水，成了高端饮品，开始热销全球。
吴作栋
就在白花蛇草水畅销海内外，供不应求的时候，发生了一件出人意料的事，白花蛇草水停产了。
原来2009年《食品安全法》正式实施，规定食品中不得添加药品，除非这种药品既是药品同时也是食品，而且需要经过相关部门的审核通过才能生产。虽然崂山白花蛇草水已经有50多年的生产历史了，但是因为产品中的“白花蛇舌草提取液”不符合规定，所以被迫停产。
此后很长一段时间，白花蛇草水在中国消失了。
直到2012年它才通过卫生部的审批，再次出现在大众视野里，并一直畅销至今。
02
经常有人问，如此难喝的崂山白花蛇草水，为什么一直畅销？
首先得益于崂山矿泉水优质的水源。可能很多人不知道，崂山矿泉水不仅生产了我国第一瓶矿泉水，还制订了我国矿泉水的国家标准。
上世纪70年代，专家就是依据崂山矿泉水的水质，制订出了中国矿泉水的国家标准的。
崂山矿泉水如此优秀，与崂山得天独厚的地理环境息息相关。
崂山矿泉水源自258万年前的第四纪古冰川遗址。不同于其他泥土结构的山体，独特的花岗岩山体形成了天然的过滤结构，加上地下水流动下渗时溶解了岩层中的鍶、偏硅酸、钾钠钙镁等多种对人体有益的矿物质，经过千万年的时间积累，于是终于形成了著名的崂山矿泉水。
白花蛇草水在新加坡的广告
崂山水源地也与阿尔卑斯山脉水源地、北高加索山脉水源地，一起并称为世界三大优质水源地。
新中国成立后，崂山矿泉水一度成为各国政要以及重要外宾的指定用水，不仅远销日本、美国、英国、巴拿马、新加坡等国家和地区，还长期保持全国出口量第一的良好业绩。
1977年以前，崂山矿泉水一直是我国唯一的瓶装矿泉水，在国内外赞誉颇多。
《香港导报》称它为“祖家神水”，还赞誉有加“海上长生药，不及崂山第一泉”。
伴随着崂山矿泉水的发展，崂山苏打水、崂山白花蛇草水、崂山可乐更是畅销海内外。
有了崂山矿泉水的优质水质作为依托，再添加更适合东南亚体质的白花蛇舌草的关键成分，白花蛇草水成为东南亚人民的心头好，几乎水到渠成。
早在明朝时，《本草纲木》就有对白花蛇舌草的记载：因为其形状似蛇舌，故有此名。白花蛇舌草有清热解毒，利尿除湿抗蛇毒，尤善治疗各种类型炎症，广泛分布于尼泊尔、中国、日本等地。
白花蛇舌草
从地理环境上来说，东南亚一带普遍高温湿热、蚊虫肆虐，非常容易诱发各种疾病，再加上周边国家经济条件相对落后，医疗环境不尽如人意。
这款白花蛇草水不仅能清凉解渴、清热解毒，还能缓解肠胃不适且有解酒功效。
从风俗习惯上来说，为了应对当地湿热的亚热带气候，东南亚人本身就有饮用白花蛇舌草凉茶的习俗。所以崂山白花蛇草水很对东南亚人民的饮用口味。
崂山白花蛇草水畅销还有一个重要原因，就是它的营销策略很独特。
一般人以为饮料好喝，才能吸引消费者，但白花蛇草水因为本身产品的独特性，反其道而行之。
对于市场上关于“难喝”的反馈，它大度地和广大网友一起开启自黑模式，并将“难喝”作为卖点，在互联网上反向营销。
不仅赢得了话题度，白花蛇草水还借助互联网+电商新零售的模式，迅速在网络上铺开市场，光是2023年去年一年，销售额就高达56亿。
03
如今白花蛇草水不但热销海外，也越来越受到国人欢迎。
凭借“暗黑系饮料”的名头，白花蛇草水不断被短视频博主打卡品鉴。
看似大家都在无一例外地吐槽，但不可否认的是，它自带话题度的“网红体质”，吸引了一波又一波消费者打卡。
2022年，在东方甄选的山东专场直播间，董宇辉喝了一口白花蛇草水，然后就一直皱着眉头。
当领导问他口味怎么样的时候，他说“甜”，这时候直播间一条评论亮了，“他应该说的是山东话‘天’”。
其中点赞量最高的评论，是这样形容白花蛇草水的，“夏天打完篮球，拿手摸一下胳肢窝，然后闻一下，把酸味去掉就是白花蛇草水。”
更好笑的是，评论里有人问“藿香正气水好喝，还是它好喝？”，竟然引发了一场难分胜负的激烈辩论。
估计连藿香正气水自己都没想道，这辈子竟然有人说它好喝，还为了它吵架，出息了!
人们吐槽的点，反而成了崂山白花蛇草水的“卖点”，并在网络上掀起一场又一场的话题热度，不得不佩服这个“中华老字号”果然有一套。
网络上对于白花蛇草水的评价一直很极端，要么是特别嫌弃，要么是特别喜欢。嫌弃的一般第一次尝试就表示这辈子都不想再见到它；喜欢的人，最开始也想放弃，但是就莫名地不知怎么地，喝着喝着就沦陷了。
大概这就是白花蛇草水的魔力吧。
“一开始我是拒绝的，味道有点奇怪，但后来喝多了感觉还不错。运动完喝一瓶，补充盐分，还不含糖，也能清热解毒，感觉挺好的。”一位接受采访的女士说起自己喝白花蛇草水的感受。
“当一口喝下去网友们的传言成真，难喝的味道萦绕在口腔久久不能散去，于是你尝试着再喝第二口，当你尝试第三口的时候你甚至会爱上它，还想再来一瓶。”
基于网友的描述，不少人就这样在复杂而又纠结的心态下，一次次沦陷成为白花蛇草水的死忠粉。
再加上如今健康养生的消费大环境，具备养生功能的白花蛇草水越来越被年轻人接受，也就成了情理之中。
作为草本饮料，白花蛇草水勇于尝试，敢于创新。
当透明玻璃瓶，取得客户的一致认可后，它又推出了易拉罐的分装方式。
便携加上其“草本养生”的时尚元素，一经推出，白花蛇草水就受到了年轻人的追捧。
如今随着时代的发展，我们国人越来越文化自信。
而作为百年品牌的崂山白花蛇草水，既没有忘记自己“中华老字号”的品牌担当，也能放下身段有格局地自黑，和年轻人打成一片。
于是，属于崂山白花蛇草水的市场蓝图，就这样被绘制地波澜壮阔，未来可期。
这也给那些同样是“中华老字号”的中国品牌们，开了个好头，要想赢得市场，请先放开格局。
参考资料：
[1] 崂山矿泉水公司官网
[2] 新商业点评｜网红“神水“崂山蛇草水神奇逆袭，背后爆款营销大揭秘
[3] 36氪｜难以下咽却累计销量数亿瓶，崂山白花蛇草水和它背后的草本植物饮料大市场
作者公众号：华人研究室（huarenclub）
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