蓝爷说品牌：塔斯汀中国汉堡是如何对打肯德基麦当劳的？
2012年成立，从一家披萨店转型为汉堡店，仅用了12年，门店突破7000家，估值70亿，创始人只有35岁。面对一片模仿麦当劳肯德基的快餐品牌，他提出要做中国汉堡，2022年提出全新口号“就是中国胃，就爱中国堡”。她就是中国汉堡塔斯汀。
塔斯汀创始人魏友纯有两个独特的基因，第一，学烹饪出身，对餐饮有浓厚的兴趣；第二，曾是华莱士的加盟商，做了7家店之后陆续倒闭，积累了丰富的经验。
华莱士经营倒闭之后，魏友纯联合两位创始人，在2012年成立塔斯汀。最初聚焦手擀披萨，这一创新产品吸引了众多消费者。
魏友纯从华莱士的经验中汲取教训，塔斯汀始终保持着对中国面食传统的尊重和创新，避免了直接走西式快餐的山寨老路。
2017年进行战略转型，推出了汉堡与披萨双品类产品模式。
2018年最具塔斯汀产品竞争力的“手擀现烤堡胚”诞生，手擀现烤传承自中华传统面点技艺精髓。
2019年塔斯汀开创全新品类“中国汉堡”。自此塔斯汀走上了快车道。
2023年10月份，塔斯汀全国已有5400家门店。
到2024年4月，门店已达7254家，覆盖全国22省份342地市，其中三线城市门店占比24.28%，四线及以下城市门店占比23.31%。
踩着西式快餐的品类红利，打造出了中国特色的汉堡，想做品牌策划的老板们，塔斯汀给你的启发是什么，欢迎留言探讨。
塔斯汀做品类之王的三个核心
第一：开创了“中国汉堡”的汉堡品类
第二：产品结构围绕中国汉堡从手擀汉堡胚到夹品进行创新，不盲目山寨跟风洋快餐
第三：视觉战略围绕“醒狮”进行中国风包装，打造中国文化特色
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