蓝爷说品牌：一位60岁退休教师创业，80岁300亿身家的故事

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举报 2024-11-28

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60岁退休创业，84岁真正退休，身家301亿。你还觉得你创业晚了吗。还有没吃过桃李面包的人吗？号称中国面包第一股的桃李，占到了全国市场份额的10%，30多万个零售终端，可谓是桃李满天下。今天我们聊聊桃李到底做对了什么。

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桃李创始人吴志刚，1935年出生辽宁丹东，1995年当了半辈子的老师，终于退休了。60岁开始创业，看上了面包行业，洞察到大街上的面包不新鲜不好吃，决定进军面包市场。

桃李面包的发展大概分为三个阶段：

第一个阶段：初创期（1995-2000年）：1995年，60岁的吴志刚正式退休。拉着二儿子吴学群集资在辽宁丹东开了一家面包作坊，凭借“无添加”的鲜战略切入市场。吴志刚创立了桃李面包“中央工厂+批发”的模式进行生产和销售，去掉中间商，让一块面包的毛利超35%。桃李面包在辽宁市场站稳脚跟。

第二个阶段：快速成长期（2001-2014 年）：2005年，桃李面包已经成为东北地区最大的新鲜面包生产商。桃李面包以东北为基点，开始全国化称霸之路。这期间南下建厂，四川地区有所成效，华东华中受挫，初步实现跨区域扩张，并于2000年收入首次破亿。试错后决定坚守面包主业，通过收购陆续完成了对长春桃李、大连桃李和成都桃李等公司的整合，并收购塑料包装厂，扩大了自身规模，进一步完成从东北区域-华北区域-西南区域到全国的辐射。

第三个阶段：全国扩张期（2015-至今）：2015年，桃李面包上市，累计募资23.6 亿，加速全国性扩张计划。通过中央工厂+批发的形式快速复制，抢占货架资源，具备渠道先发优势。从2015年至今，桃李面包全国零售终端从9万个增长至31万，生产基地从14个增长至19个，截止到2023年全年营收近70亿。

蓝爷总结桃李面包成功的三大核心：

第一，主打“短保面包”品类，抓住用户的需求，同时比店面销售模式更能快速扩张

第二，用“中央工厂+直接配送”模式，去掉中间商，避免了店面模式新鲜面包的价格昂贵，和中间商的利益切割，既满足大众需求又保证合理利润。

第三，非常重要的一项，老吴有三个儿子一起跟着干，决策简单，凝聚力强。

60岁才创业的桃李面包的故事，希望对老板们有所启发。

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