蓝爷说品牌：红枣大王好想你的品类战略是如何打造的
一辈子死磕红枣，第一次倒卖成为万元户，第二次倒卖血本无归，发誓还不了债不回村，第三次返回村子还债继续做红枣，从9.6亿收购百草味，业绩一度干到50亿，又7亿美金卖给百事，重归红枣主业，他就是好想你，中国红枣大王。
跟着蓝爷学，下一个品类之王就是你。
石聚彬出生于河南省新郑市的一个小村子。1986年，留意到南方人爱用红枣做汤，带了10筐去卖，一下成了村里的万元户。第二次拉了5车去卖，没想遭遇暴雨，全部坏掉，血本无归，发誓在外赚到钱再回村还钱。5年后石聚彬回来还债，发现村子还是那样穷，继续开始干红枣。
1992年石聚彬创办好想你。
好想你经历了三个阶段：
第一个阶段聚焦红枣深加工，开发了枣片、枣粉、枣醋等12个系列产品，以开专卖店形式打造红枣高端品牌，2011年好想你成为中国第一个枣类上市公司。
第二个阶段，好想你面对电商崛起，业绩下滑，转型线上，2016年9.6亿收购百草味，开启零食王国之路，到2018年业绩一度翻了4倍多，干到近50亿。
第三个阶段，2020年将百草味7亿美金卖给百事，业绩重新回落到12亿左右。重新聚焦红枣主业，继续以“高端红枣好想你”为品牌定位，聚焦“红枣+冻干食品”战略。陆续推出红小派，MISS YOU，豆菲菲等品牌，从高端向大众渗透。
蓝爷总结，什么是企业的护城河。只有品牌=品类，在消费者的心智中牢牢占据一个强印象才能完成名牌到品牌的过渡。好想你看到百草味虽然将企业规模和营收短期内做大了，但人的精力有限，一生做好一件事就不错了，所以果断放弃百草味，重新回归主业。
什么叫护城河，蓝爷认为品牌等于一个品类，并且牢牢占据一个品类，这才是最大的护城河，是谁也抢不走，夺不去的。
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