京东生鲜带你“寻鲜奇遇”，探索水果们的身世之谜
来源：公关界的007
“电商还有最后一个堡垒就是生鲜，你拿下了生鲜就赢得了天下。”一位著名投资人很早就做出了这样的预言。近年来，我们也可以看到，各大电商巨头正在加速抢占生鲜市场，并将生鲜市场变为了未来零售的第一逐力场。
在消费升级的大背景下，各大平台的竞争模式也早已不再采取过去的“价格补贴战”，而纷纷将竞争目光放在了通过产品和服务打出品牌价值差异上——生鲜电商“品质战”就此开战。
最近，作为生鲜电商巨头之一的京东生鲜，在其榴莲控盛典和奇异果超品日的营销中，便将“品质战”的战场直接拉回到了产品原产地，从源头上拿下一个“鲜”字，也将其品牌差异化优势直观传递给了用户。
一、“鲜”从何来？
水果身世揭秘，揭开京东生鲜源头优势
“淮南生为橘，淮北则为枳”——生鲜产品产地，尤其是水果产地，一向都是最强的产品品质背书。但由于消费者处于消费链条终端，很难接触到产品的种植、生产、加工等环节，封闭的中前端操作和相对而言更长、更复杂的采购链条让产地透明化难上加难。
基于这一洞察，此次京东生鲜在其榴莲控盛典和奇异果超品日中，便以溯源形式，为水果身世进行了大揭秘。同时，京东生鲜还将溯源结果以有趣的形式展现在消费者面前，真正发挥了产地品质背书的作用，更揭开了京东生鲜在“保鲜”上的源头优势。
京东生鲜在4月15日~20日期间，开启了“榴莲控盛典”活动，为榴莲爱好者们提供购买优惠。与此同时，京东生鲜还在线上发布了一则原产地追溯视频和长图，为参与此次活动的水果进行了“身世挖掘”。
这条“遍寻天下鲜·泰国榴莲”的寻鲜视频以京东生鲜寻鲜者Micheal的视角，以参与此次活动的泰国榴莲、山竹、龙眼、椰青四种水果寻鲜为主线，为观众展现了一条完整的寻鲜之路——从树上采摘，到工厂选品、加工，从产地到市场，寻鲜者高度简化了中间链条，并使之透明化。
在泰国寻鲜Vlog之外，京东生鲜又发布了展示四款水果知识的长图和水果动图，让水果们“自白”身世，提供了一些水果品种、食用技巧等小知识。
在此后的奇异果超品日中，新西兰奇异果的产地信息也得到了展示，奇异果小知识也再掀一波购买热。
在两大水果产品活动期间，视频与图文的传播无疑为京东生鲜带来了一定的线上流量。但它们也并非是单纯的活动引流内容，更是京东生鲜品牌向消费者展示的“保鲜”证据。
1、产地透明化，买手直采优势尽显
京东生鲜成立不久后，便启动了 “遍寻天下鲜”项目，旨在探寻全球各大优质生鲜原产地，以最“挑剔”的标准，为中国消费者提供安全、健康、一站直享的生鲜食材。以此为目的培植起的京东生鲜专业买手团队，在全球范围内与多国政府、原产地企业直接接洽，遵循严谨的准入制度，从源头把控，打造原产地直采模式。“榴莲寻鲜”视频中的寻鲜者Micheal便是买手团中一员。
原产地直采和买手制，不仅实现了产地透明化，让消费者能够从消费终端了解原产地，更是通过寻鲜者跨过繁复的中间环节，缩短了过程时间和差价，从产地源头考察养殖、加工、包装、运输等产业链前端的每个环节，把好每一道品质关。
2、严选标准输出，提升品牌信任度
要保证产品品质，除了凭借分布全世界各地 “寻鲜者”的专业之外，从视频中我们也能看到，京东生鲜的严选标准体系也是保证产品品质始终如一的关键。不仅是产区、品种等均有标准，就连采摘时间也有着严格限制，正如榴莲成熟度精确到7成5，预留加工运输时间，以保证消费者买到时恰是最佳赏味期。京东生鲜在每个细节上，都在为“鲜”而努力。
消费者在观看视频的同时，也潜移默化地将京东生鲜严选印象记在脑海中，为京东生鲜的水果打上了“靠谱”的标签，无形中提升了品牌信任度。
3、趣味知识点+利益点双向输出，刺激消费欲望
除了展示品质“保鲜”硬实力，京东生鲜在两次活动中输出的内容，对于消费者来说，不仅有趣，而且有用。
视频在介绍水果过程中，也将产地人文融入其中，增强可看性。长图水果课堂，则输出了更多有用知识：一来在购买前帮助消费者认清各类水果的特征，促进购买；二来在购买后教给消费者食用小技巧，体现出京东生鲜在消费体验上的面面俱到。
京东相信，未来零售将会朝着“无界零售”发展，“人企无界”便是目标之一——人与企业之间的关系被重新定义。过去，生产与消费之间有着明确的界线：生产者创造价值，消费者使用价值，两者之间的对话非常有限，存在大量信息不对称。无界零售时代，通过一系列技术的应用，例如运用区域链进行品质溯源，信息的不对称性不断降低，可以大幅度增强消费者对于产品和平台的信任。两大活动中与消费者的溯源沟通，是京东生鲜为京东“无界零售”体系做出的一次典型示范。
二、“寻鲜记”话题带出京东生鲜品牌升级
“鲜”字突围生鲜品牌差异化竞争
艾瑞咨询发布的《2018年中国生鲜电商行业消费洞察报告》显示，京东生鲜是网购生鲜用户最满意的生鲜电商平台，在价格、品质、丰富度等方面的评分均高于行业平均分，在行业整体的短板物流配送方面，京东生鲜更是以高出1分的成绩远超行业平均水平。但随着各大电商巨头在物流上投入增加，暂时拥有物流领先优势的京东生鲜也并非“稳坐钓鱼台”。
稍加注意，我们就能发现，榴莲控盛典和奇异果超级单品日的所有传播，最终都被收束到了一个“寻鲜记”的话题中，并借着两大活动契机，京东生鲜对其进行了全面推广。而 “寻鲜记”话题的推出，很明显就是京东生鲜在品牌优势打造上的又一着力点——品质。
1、“寻”鲜连环“记”：从源头抓品质
实际上，泰国榴莲寻鲜记并非京东“遍寻天下鲜”的第一站，很早之前，京东生鲜便开始记录买手们的寻鲜旅行，与消费者们持续沟通源头信息——从广式早茶到科尔沁牛肉，从苏州大闸蟹到宁德大黄鱼……“遍寻天下鲜”系列以寻鲜者视角探索了京东生鲜的产品来源与背后的人文情怀，既是产品宣传也是文化传承，更体现了京东生鲜从源头抓品质的决心。
寻鲜者深入产品源头看产地，探访了生产环境、加工环境、农产品实验室等中间环节，成为消费者在产品源头上的另一双眼睛。
整个“寻鲜”过程以媒体线、产品线、业务线和视频线4条主线展示给消费者。
一方面，是在向用户传递京东生鲜品牌从源头上对品质的坚持，将“新鲜”做到极致，经得起过程检验；
另一方面，也是在对“产地透明化”这一用户需求的回应。“寻鲜记”的推出从源头上向用户展示产品价值，让用户每一分钱都花得有理有据。
2、“保”鲜硬实力：过程实力保证终端品质
从源头上保证品质之外，从果园到餐桌的过程中，京东生鲜也有着绝对优势的“过程”实力——一是供应链体系的全面打通，二是京东冷链的高度覆盖。
从以往报道中，我们可以看到京东生鲜花费了大量精力打通了线上、线下生鲜供应链，优化并提升国际供应链体系，从产区到餐桌实现全流程精细化管控，减少中间环节，大幅提升效率，从而保障产品品质的稳定。
众所周知，京东物流一向都处于行业领先地位，而围绕生鲜产品配送，京东物流更是建立了高品质的生鲜配送体系。京东冷链已经在全国11个主要城市拥有19个全温层冷库，冷链配送覆盖全国300个城市。从源头“寻鲜”到强大的过程“保鲜”，直到送入消费者手中最后一步，京东生鲜以全链条自主运营模式，打造出其难以超越的品控优势。
“生鲜”作为电商最后一片蓝海，以其刚需、高频、高利润的特点，吸引了无数电商巨头入局。谁能在这片蓝海中迅速走出自己的平台优势，谁便能圈地为王。
京东生鲜作为其中佼佼者，以“品质”为其优势核心，凭借其强大的过程实力、品质源头把控这两条大腿，在“未来生鲜”路上步步领先，为消费者带来最好的消费体验，突围了生鲜平台间的差异化竞争。明显的平台优势之下，京东生鲜未来可期。
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