喜闻乐见品牌案例 阿松摆酒
一、案例背景
1、品牌背景：东凤阿松的美好饭局
与阿松接触是2018年，通过朋友介绍认识。一年前通过沟通，明白松哥属于东凤的厨二代。希望通过自己的努力，推广东凤厨师的同事，建立一个自己的摆酒品牌。摆酒：设宴的意思。《儒林外史》第十七回：“ 潘保正 替他约齐了分子，择个日子贺学，又借在庵里摆酒。”摆酒与酒店的酒席不同，他通过自己组织厨师，设定菜单，每年东凤输出的厨师200多位，从场次1500场，实现30000桌的酒席服务。在实现摆酒的基础上，希望建立一个选厨师，选菜单，选场景的摆酒一条龙服务。实现一个山坡上，灯光，音乐，美食的美好宴席的愿景。
2、2019年品牌诉求：建立一个摆酒品牌。
希望建立一个选厨师，选菜单，选场景的摆酒一条龙服务。实现200场一条龙服务的美好宴席。
3、品牌目标对象：
200人以上的群体，例如婚宴，工厂聚餐等等。
4、解决什么问题：
摆酒是一个很接地气的事情，但是接地气和品牌如何能在老百姓脑子里记住，这是一件难事，甚至连企业成员也说不清楚阿松摆酒是希望让消费者体验到怎么样的品牌体验。因此首先要解决小松摆酒企业使命认知不统一的问题：
（1）对内：统一认知企业独特价值，千人同心。
（2）对外：建立合作方、代理人，达到品牌联想效果，阿松摆酒等于摆酒一条
龙服务。
5、品牌关键词：
阿松摆酒，摆酒一条龙服务
6、品牌执行策略：
（1）品牌演绎图，全年365天每天影响大众1秒钟。
（2）品牌VI设定，统一视觉识别系统。（品牌文件页眉页脚）
（3）媒体平台发布，借助知名媒体平台多渠道发布企业新闻资讯。
（4）PC官网+手机版官网搭建
（5）招商手册以及招商协议
二、执行方案
1、品牌演绎图
阿松摆酒品牌演绎图分三类：文化演绎图、招商演绎图、节气演绎图
每天发送品牌演绎图到微信社群、朋友圈、微博、公众号等各个线上渠道，持之以恒输出阿松摆酒的企业文化，由企业主带领企业成员自发传播，深度结合企业使命、产品与企业成员，提升企业文化软实力的同时加深对企业使命的理解：请东凤大厨，找阿松摆酒。
▼文化演绎图
2、VI应用统一
VI视觉识别系统设定，统一企业的识别颜色、企业标志和企业标语以及组合应用，分别应用在线上宣传图片或运输包装、产品标识、企业文化墙、纸质宣传文件等各种实体媒介上。
▼阿松摆酒VI视觉识别系统
（VI设计由YOU BITE ME 工作室设计制作）
3、信息记录平台
在人人皆成自媒体的时代，建设自己的信息记录平台，分PC端与手机终端两部分，有利于企业文化、产品信息、行业新闻资讯更新及推送、与消费者线上互动联系，便于大众搜索到企业的一手资料。
▼信息记录平台后台截图
三、品牌效果
1、企业文化、产品持续统一认知
品牌演绎图可多次循环利用，进行层级传播，在精神层面由上至下，自内而外潜移默化地达到企业文化、产品的认知统一。通过各渠道发布达到至少365天*100内部人员*100行业内客户的受众认知，影响至少30名商业合作者。
▼影响受众认知
2、视觉识别系统统一
视觉识别系统设计将企业识别的基本精神充分地体现出来，使企业产品名牌化，同时对推进产品进入市场有促进效果。系统设计通过视觉表现企业的经营理念和精神文化，形成独特的企业形象。其中将最具传播力和感染力的部分体现出来而被大众接受，运用系统、统一的视觉符号系统，使受众实现对企业或产品品牌形象的快速识别与认知，在企业对外宣传和企业识别上产生最直接的作用。
3、企业品牌信息一键转发
建立企业的信息记录平台，获得一定的曝光度，通过线上搜寻手机官网可提高消费者的信任值降低消费顾虑，并方便了企业资讯的传播，创建手机官网二维码可将企业品牌信息一键转发。
▼手机官网招商长图（节选）
四、案例总结
1、案例点评
（1）有效的渠道：持续统一认知，没有渠道？再好的产品也是库存，再好的服务也是概念，铺设10个以上的渠道，让更多人参与到阿松摆酒的事业中来。
（2）经典案例：如何在中山铺设10个美好的宴会是成功的关键，没有运营良好的团队，案例，口碑。是不断提升产品服务质量是品牌成功的关键。
2、未来发展
（1）建立乡村宴会平台。
（2）实现1000人以上的厨师，宴会，供应链共享平台，
（3）实现10万场 满足不同情景的美好宴会。
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