趣味解读李叫兽“文案解冻三部曲”：苏东坡原来是猪肉营销好手！
来源： 广告girl（微信号：guanggaogirl）原标题《营销专题 | 李叫兽和苏东坡联手，于是诞生了著名的红烧肉》
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你一定知道，你最爱吃的红绕肉，也叫“东坡肉”。
东坡肉发明在徐州。
《徐州古今名馔》记载，苏轼任徐州知州时，黄河决口，苏轼身先士卒，和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊，上府慰劳，苏轼推辞不掉，便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓，百姓食后，都觉得肥而不腻、酥香味美，便称之为“回赠肉”。
然而却扬名在黄州。
公元1079年，苏轼因为乌台诗案被捕入狱，之后被贬到湖北黄州。不光官降了好多级，俸禄也大幅减少，生活十分拮据。但这并没有打倒有文化爱生活的苏轼，他给自己取了“东坡居士”这个别号。爱好：游山玩水、写诗作赋、吃猪肉。“东坡肉”也因此得名，被推崇到后世依然生生不息，从此二师兄和苏大学士过上了幸福快乐的日子。
好吧，事实上苏东坡想和二师兄在一起的这个过程非常曲折，他不得不联合了大名鼎鼎的李叫兽，用“解冻三部曲”，才辛辛苦苦把猪肉重新推到风口浪尖上。
我们先来一份严谨的案例分析——当时猪肉备受排挤，主要有两大方面原因：
1、这是历史遗留问题：
自西晋灭亡以后，大量北方游牧民族南下，经过300多年的战乱先一统于隋，又一统于唐。建立唐朝的李氏家族虽然是汉人，但早已严重胡化。皇族如此，吃得起肉的贵族、官僚们也是如此。胡人自然更爱吃羊肉，正是在苏轼出生前的数百年间，猪肉逐渐没落。
2、舆论导向不利：
除了胡风的影响，猪肉还遭到了历代医学家的恶评：“凡肉有补，惟猪肉无补”，“猪为用最多，惟肉不宜多食，令人暴肥，盖虚肌所致也”，“猪肉能闭血脉、弱筋骨、虚人肌、不可久食”。孙思邈更是指出：“凡猪肉久食，令人少子精，发宿病。豚肉久食，令人遍体筋肉碎痛乏气。”
这两大原因一度导致猪肉“价钱如泥土”。苏大学士可能因为看到猪肉跟自己一样不得势，又想到在徐州时一起做了一番大事业，受到百姓爱戴的“战友情”，难免“惺惺相惜”，于是非常推崇吃猪肉（我猜的）。
不过这并没有难倒逻辑能力超越地球人的李叫兽，最终用“解冻三部曲”成功帮东坡完成了夙愿。
我们先制定一个详细的作战清单：
基本战略战术已经梳理完毕，那么我们要进行“解冻三部曲”了！
第一步：解冻
让消费者关注自己（消费者本身）
我们需要唤醒用户的痛点，让用户觉得从“难以接受改变”的冷冻状态，变成“想要寻求新方案”的解冻状态！
我们需要刺激用户意识到自己“没有被实现的目标”。
古人的广告形式极为简单，没有电视没有手机没有高炮没有路牌，甚至连书都是奢侈品，那么能快速口口相传的是……
吆喝？简直把“东坡肉”的档次拉低了几条街！
不能吆喝，那就只有——诗！
嘿，这正是东坡擅长的！于是苏大学士为猪肉深情款款的作了一首诗：
《猪肉颂》
净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
贵者不肯吃，贫者不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
前两句极尽夸奖猪肉，画面感极强，带入情感，一派家人和乐悠然的景象，还很务实的告诉消费者，做东坡肉急不得，要“慢炖”，真是贴心呢；中间两句充满惋惜，说明了猪肉的价格，以及这个社会的阶级不平等，刺激平民百姓意识到自身的实力；最后一句最妙了！吃饱后满足和傲娇的神情跃然纸上啊！
第二步：重新冷冻
自己挖的坑，定要漂漂亮亮的填完
挖坑是一个技术活，填坑更是！
东坡给自己挖了一个坑，猪肉好，猪肉妙，比牛肉羊肉都好啊！可是真的跟牛羊肉比么？当时的社会大风向是吃牛羊，真的硬碰硬，未必碰的过。
东坡愁眉苦脸去请教李叫兽：怎么办啊？
叫兽说：别急，牛羊的坑太大，填不满，咱挖一个“虚坑”吧！就用“龙肉”，反正大家都觉得“龙肉”是最好吃的东西，而且谁也没吃过，如果猪肉比龙肉还好，那牛羊肉就不在话下啦！
东坡恍然大悟，为了让这个坑看起来填的更漂亮，东坡也是拼了，他把自己比喻成猪，哦，不对，把自己的才华比喻成猪，于是借助给朋友写信的时机，有了下面这一番著名的《猪肉龙肉论》：
苏轼将朋友陈襄对佛学的造诣比作龙肉，而把自己的平生所学比作猪肉，并表示
“猪之与龙，则有间矣，然公终日说龙肉，不如仆之食猪肉实美而真饱也”。
大意为猪和龙当然是有差距的，陈襄整天说龙肉，不如我吃猪肉既美味又管饱。
东坡就是聪明，这一篇言论下来，猪肉傲娇又平民化的气质完全展现出来，既没有跟“龙肉”树敌，也让大家充分认识到“猪肉”的价值，真乃妙哉。
第三步：进入大脑
给用户一个不得不关心猪肉的理由
叫兽说，我们大脑中有一个海马状突起，它让我们过滤掉与自己无关的信息，想要让平民百姓关注“猪肉”，要么“猪肉”本身就在调皮的海马状突起的关注范围内，如果不在，那就绑定一个被海马状突起关注的信息。
东坡想，大家都关注的啊，那一定是那些学者们关于猪肉不健康的争论喽！于是，东坡致力于用行动告诉大众，吃猪肉没害处！
[事实上这个信息绑定错啦，导致苏东坡自己没办法自圆其说，把自己名声都搭进去了，如果当时不管这些负面言论，延续第二阶段的“好吃”战术，集中火力说猪肉好吃，猪肉的做法比较多，会比绑定“负面言论”有效得多。因为吃货世界一个穿越时空都不变的真理是：好吃大过医学，所以压根没必要理会那些医学家。只能怪东坡学艺不精了……]
当时的舆论都不利于猪肉，医学家说：一般肉都对人体有益，只有猪肉没有一丁点好处；还说，吃猪肉能让人虚胖，又虚又胖；还有的说，猪肉会让血管变成浆糊，让筋骨变虚，让人乏气……
医学家们说的如此有道理，我竟无言以对！
好吧，其实东坡也无言以对，可东坡就是死撑着，不认输，反正也说不出什么来，东坡说：我就是不！相！信！
苏轼的朋友吕希哲记下了这样一件事：一天，苏轼向朋友们赞叹猪肉的美味，他的朋友范祖禹说：“吃猪肉引发风病怎么办？”苏轼马上说：“范祖禹诬告猪肉。”至于怎么诬告的，反正苏轼也没说出个123来，就是咬紧牙关，不！相！信！
最后也没办法，人们敬佩于苏轼的勇气，再加上真的没钱买牛羊肉，就暂且相信了。没想到这一信，就到了现在。
可是由于苏轼最后一步“进入大脑”没有充分想明白就贸然出击，所以落下了后遗症，搭上了自己的名声，后人就在背后批评苏轼：明代有个叫王夫之的，写了一本《读通鉴论》，里面用“修身齐家治国平天下”的士大夫准则批判苏轼，认为对美食和旅游的热爱夺去了他的本性，而致力于生活艺术，则是用雕虫小技向世人夸耀自己的才华。除此之外，他还将汉代周勃等人对贾谊“专欲擅权，纷乱诸事”的评价概括苏轼的政治作为。
后来李时珍也在《本草纲目》中说：“北猪味薄，煮之汁清；南猪味浓，煮之汁浓，毒尤甚。”
不过苏轼最后还是成功了，不管后世医术再怎么说猪肉的不好，苏轼还是赢了，这毕竟是一个吃货战胜医学的年代啊！
所以，除了以上那些，猪肉的故事还告诉我们：在吃货的世界里，哦，不，在营销的世界里，认知大于事实啊！
-完-
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