原仓太禾：五谷杂粮搭配好，胜过天天拼命跑
现在的人对健康和美的要求越来越高，为了健康，为了身材，五谷杂粮成为了餐桌上必不可少的角色。其实吃得对不对，还得看搭配，搭配得对，健康又瘦身；搭配得不对，全都白费。今天原仓太禾小编就给大家讲讲五谷杂粮搭配的门道。
为什么吃五谷杂粮能减肥？
首先要知道的是，在我们平时吃的食物里，那些简单易消化的碳水化合物会迅速分解使血糖升高，这会刺激身体分泌大量胰岛素，最终结果就是吃一口饭长一两肉。而五谷中的大多数粗粮属于复杂的碳水化合物，吃了之后血糖的升高速度会比较缓慢，自然就不用害怕吃饱了脂肪就会找上门来。
此外，很多人减肥的时候经常便秘，多吃点富含的膳食纤维的五谷杂粮就能有效改善，并且膳食纤维不易快速消化，吃饱之后短时间里不会饿，不必担心自己会因为饥饿暴饮暴食。
五谷杂粮中的最佳拍档
五谷杂粮的种类众多，营养不同，口感各异，如何搭配才能健康又瘦身呢？这里带大家认识几组粮食中的黄金搭档，大家可以按照食谱亲手制作。
①瘦身养颜 - 红豆遇上薏米仁
红豆富含丰富的维生素B族、蛋白质和各种微量元素，常吃可以促进血液循环，还可以瘦腰瘦腿。
当红豆遇上“世界禾本植物之王”的薏米仁的时候，不仅能够排毒祛湿，还能减少皱纹，消除脸部色斑，是女性朋友美容养颜的优选。
红豆薏米仁汤
原料：红豆、薏米仁、冰糖适量
做法：
1.将红豆、薏苡仁洗净，浸泡1-2小时之后，沥干待用；
2.在锅中加入适量的水，先把薏米仁煮至半软，然后再加入红豆煮熟；
3.最后再放点冰糖，搅拌一下便大功告成。
②营养均衡 - 白米糙米瘦身饭
白米和糙米是最佳拍档，白米经过深度加工，虽然口感细腻柔软，但80%的微量元素都在加工过程中流失了。不过有了糙米的搭配，膳食纤维和微量元素变得均衡，可以让我们饭量不减体重减。
糙米饭
原料：糙米、白米
做法：
1.将白米、糙米放入凉水中浸泡8小时左右；
2.把泡好的米倒进锅内，加入适量的水搅拌均匀后开始煮，白米和糙米比例大约3：1；
3.饭熟后记得先翻均匀，这样简单的糙米饭就完成了。
③健康实惠 – 红薯搭档燕麦
红薯不仅分量实在，而且价格实惠，红薯富含很多膳食纤维、蛋白质、维生素，以及钙、磷、铁。与燕麦搭配，能够帮助我们降低体内胆固醇，还能带来很强的饱腹感，还可以改善肠胃消化、促进新陈代谢，既营养又不用担心摄入过多热量。
红薯燕麦粥
原料：红薯、燕麦片
做法：
1.红薯去皮切块备用；
2.在锅中加入适量清水，烧开后放入准备好的红薯块，然后用大火煮沸；
3.煮沸后改用小火慢煮，最后加入燕麦片煮至黏稠即可享用。
④健脾减脂 - 小米配黄豆
黄小米富含钾元素和膳食纤维，在减肥期间，多喝小米粥可以帮助我们消除体内多余脂肪，而黄豆含有丰富的优质蛋白、维生素和铁元素，两者搭配既能健脾养胃，又能促进新陈代谢，减肥的姐妹们千万不要错过！
黄豆小米粥
原料：小米、黄豆
做法：
1.将小米洗净，加水浸泡，黄豆洗净后煮熟；
2.往锅内加入适量水，放入小米，大火煮至水开之后加入黄豆，改小火熬煮；
3.煮至粥烂汤稠后即可享用。
最后还要提醒大家，在搭配的过程中要注意营养均衡，不要长期吃单一种类的主食，如果对有些五谷杂粮的搭配有不良反应，要及时根据自己的情况调整。总而言之，平时常吃搭配合理又符合口味的五谷杂粮，自然就能健康、瘦身两不误啦！
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