一位前广告人CEO在六一儿童节亲自教你做棒冰，回归童心
才刚出“锅”，Mood就已经快化没了
不好，上铺的兄弟要倒
中间那朵菊花抢的一手好镜
什么是小屁孩儿的快乐？
有件事儿让我瞬间顿悟，就是前几年去看朋友刚出生的孩子，换尿布的时候他满脸的不开心，突然他放了一个屁，噗.....嘿，自己跟那儿就乐了。我和她妈在边上看着可乐，也笑起来了。笑了没一会儿，他又不知道为什么哭了......所以说：
小屁孩子的快乐首先得单纯！
然后还必须得有感染力！
最后和棒冰一样，来得快化得也快！
要说这和年龄也有点儿关系，因为小时候那叫信手捏来。但是长大了，这种快乐不是你想买，想买就能买～ So, 今儿六一儿童节，我们还是一起来做棒棒冰吧！管它化得快不快。
草莓冰：
15个草莓、半个柠檬挤汁、3勺糖、1/4杯牛奶一起用食物处理器打碎成泥 > 1个草莓切3薄片 > 草莓泥灌入棒冰模具一半，放入草莓薄片，在灌入草莓泥。
芒果菠萝青冰：
1个芒果刮肉、整只青柠挤汁、少许菠萝切丁一起搅拌成泥 > 芒果菠萝泥灌入棒冰模具至6/7处 > 将2勺糖、 1/4杯牛奶、1/2杯鲜奶油搅拌后灌入棒冰模具。
蓝莓奶油冰：
将3勺糖、 1/4杯牛奶、1/2杯鲜奶油搅拌后灌入棒冰模具 > 灌入的同时将蓝莓分别洒在模具中。
佳得乐双花冰：
将菊花&樱花放入棒冰模具底部 > 再灌入佳得乐运动饮料。
双莓冰：
将黑莓、树莓和2勺糖分别用勺搅拌成泥 > 再分别灌入棒冰模具，可是2层，3层或条纹衫冰
上某淘搜 “日本 棒冰模具” ，我们做了6个冰，有一个折了翼。
所以大家把冷冻好的冰棒连同模具放水中浸泡10秒左右（水不要浸过模具2/3），就可以轻松脱模了。
推荐书：自制美味棒冰+刨冰设计 Paletas Authentic Recipes
谢谢周末陪我一起做冰的两个小屁孩儿Echo & Alice, 爱你们！
祝你们倆和大家永远像个孩子一样快乐！
烹调 ｜ Angel Ye、Echo、Alice
摄影 ｜ 撰文 Angel Ye
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