我们和 50 家便利店店员聊了聊, 关于顾客他们有 22 种吐槽
你知道在 24 小时营业的便利店上班,是怎么样一种体验?
《好奇心日报》之前发过一篇文章,一位日本便利店收银员把她工作中的“吐槽”画成了漫画,清奇的画风和内容引发了大量的共鸣。
带着好奇心我们走访了上海、北京大约 50 家便利店,其中有 24 小时的营业店,也有入驻地铁站的半开放式门店;有的位于市中心的商务楼,也有郊区的大学城店(学生顾客得到一致好评!)
绝大多数店员都非常腼腆地表示“没啥可抱怨的”、“顾客就是上帝,一切都欣然接受”、“想不起来,都挺高兴的”,或者委婉地拒绝在上班时间跟我们闲聊(点赞)。
下面是我们通过走访、观察和收集到的小“吐槽”,不 (huan) 必 (ying) 对号入座,欢迎在评论区补充弹药!
来源:好奇心日报
1.
全家便利店门口那个冰激凌模型大家都见过哦?
有一家店门口的被偷走了……两回。第二次据说还追回来了。
“追了好远才追回来呢。”店员小哥仔细回忆道。“也不知道偷去是要干嘛啦,反正好多模型都被偷了!”
所以现在走进便利店,你会发现各色小模型和装饰品都被安置在店内,或者是显眼的中岛柜上。
2、
早上的客人是这样的:
快点,快点。(来不及了快上车)
还没睡醒的:
A:“请问要加热吗?要袋子吗?”
Q:……(两眼无神地对视,掏出一把零钱往桌上一扔)
结完账后。
Q:“欸?我这个,要加热的,再帮我装个袋子。”
如果碰巧网速还不给力:
(用支付宝/微信结账的客人)直接爆炸。
3.
晚上的客人,变得温顺许多(因为下班了,呼)
“就不急不慌的,有时候还会和你打打招呼啥的。”说到这儿,收银小哥一脸云淡风轻。
(欢迎大家多多打招呼!)
4.
……所以,半夜来便利店的客人是怎么样的?
“半夜很少有客人啦!我们一般会在晚上做清洁。”
“半夜有时会碰到醉鬼(这个也算是 24 小时的便利店的特色吧),有个老外半夜喝醉了摸人家小姑娘脸,被人家扇了一巴掌。”
“有一个做保健品的人,总是大晚上的不睡觉,来店里玩,和我们聊天能到第二天早上,还帮我们买早饭,实在是不能理解啊。”
“我还以为他要追谁,结果不是这个样子。搞不懂哎。”
5.
收银员最害怕的客人?爱投诉的。
常去便利店的朋友可能会注意到,一些品牌便利店会有专门一套服务用语,比如说:
(顾客进门)要喊欢迎光临、(顾客买单)要说你好欢迎光临、收钱要双手、找钱要双手、要微笑、要鞠躬、(客人出门)要说谢谢欢迎再度光临。
这些服务流程有时虽然略显机械,但也属于便利店文化的一部分。对于熟客来说,如果少了某一步总感觉好像缺了点什么。
“有一次收银员正好在收货,没说你好欢迎光临,然后就被投诉啦!”
“其实我们一般都会很机械化地把这六句话说完的。也道歉了,但是顾客觉得我平常来你就有讲,今天来没讲,就不高兴了。”
贴心提示:便利店的收银小票上大多印有公司电话,可用于投诉或者表扬,欢迎合理使用!
6.
上海阿姨坚持跟我说上海话,听不懂啊……
7.
很多人都对“新钱”和“整钱”有执念,类似于 “20 元>10 元>5 元>钢镚”的钱币界鄙视链。
“啊等等!我有一张五块!%¥*&……%,这样,你只要找我 2 块钱就行了。”
客人有特别的算钱技巧。只要反射弧别太长就行。
8.
客人有选择障碍,挑选关东煮是一道迈不过去的坎。基本上第一反应说“不要汤”的下一秒都会改口。
9.
“盒饭里面的饭跟图片上一样的吗???”
“你好,这个可以便宜点吗?”
10.
很大声地坐在店里讲电话、手机外放音乐(这条是放之四海而皆嫌弃吧),而且基本上是不买东西的……
或者在店里吃盒饭、饮料,弄得桌面一片狼藉,然后也不收拾。
11.
店内不要抽烟,不要抽烟,不要抽烟,谢谢。
12.
附近工作的人到便利店里来加热自己带的饭菜。比如说地铁站的安保人员……主要是地铁门店的微波炉比较少啦,午餐高峰期就比较捉急。
13.
礼貌但奇怪的客人们。
”有个常客,只要是买的所有需要撕开的东西,她都让我帮忙,我以为是她的手上没劲儿,可是却拎得动那大瓶雪碧。”
“让我帮忙倒饮料,说只倒一点点尝尝味道正不正,但倒了一杯又一杯。”
“礼貌得让人奇怪。”
14.
有洁癖的客人。
食物拿出来了,觉得店员的手碰到了又不愿意买了。油。
15.
大大咧咧的客人。
店员已经把手伸出来了,但还是把钱随便扔到桌上。
16.
吃完再付的客人。
“呃……这个三明治标签好像被我不小心撕坏了……”
17.
进门就下单的客人。
“你好?你们这儿有冰的吗?”“有康师傅吗?”“帮我拿桶泡面吧!”
(所以???你要买的是???)
或者打着电话冲进来,“快点快点。”(并没有说他要什么)
半晌,不耐烦地捂着电话吼:“烟!老子要烟!”
18.
总是会神奇地衍生出“第二条”排队队伍。
明明是插队了,但又觉得很委屈。“我排很久了好伐!??”
19.
某便利店便当的保质期是当晚 23 点,店员在 21 点把便当下架,放到框里,然后拿回事务室,在摄像头下拆封。
有个客人因为实在太饿了,要吃已经下架的废弃商品,态度强硬地表示“我就要吃这个,我责任自负啊,不卖就投诉。哼!”
好吧……(揉脸)
20.
“快点,快点。”
但轮到他的时候钱并没有准备好。
21.
草莓味特价。
“那,我买巧克力味可以特价吗?”
22.
“什么???这个也没有????那你还开什么便利店啊??!!”
记者费丽婷亦对此文有所贡献
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