冷观察：无论成败，瑞幸经验与教训，都值得想做大的农企吸取
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近日，发生在瑞幸咖啡身上的这一幕幕戏码看起来颇为魔幻。
透过这种魔幻，不可否认的是，瑞幸确实有错在先，未来经营存在巨大风险，但在蓝狮农业品牌营销机构贾商看来，无论瑞幸最终的成败如何，都不能以结果论英雄，两年以来，瑞幸的经验和教训，对于想做大做强的农企来说，都是具有借鉴意义的。
瑞幸经验：姿态很重要、生态是未来、资本尤可贵。
1、运营姿态是做大的第一基础：要不不做，要做就做最好的。瑞幸之所以能两年开出4000余家店，与其敢于挑战巨人的姿态有极大关系。
如果一开始不对标星巴克，其可能没有太多压力，也不会有今日问题， 同样也不会太多动力，只可能是一个混饭吃的小咖啡品牌而已。
因此，无论成败，想做大，姿态很重要，敢挑战巨人，才可能比巨人更好，瑞幸如此，农企同样。
2、生态运营模式指导运营未来：谁认为瑞幸卖的是咖啡，谁就大错特错了。其是店面+配送，咖啡+快餐+小零食生态运营模式开创者。
这种模式走的是结构化经济路线，咖啡引流、快餐小零食等产品盈利，配送服务充分满足消费主权。
时至今日，或许瑞幸因为财务危机面临巨大问题，但不能因此否定这种模式的未来性，尤其对于想做大的农企，千万别仅仅卖产品了，不能和会员、和消费者构筑起一片生态，企业运营没有太长远的未来。
3、没有资本支撑的企业难以进入头部。或许瑞幸核心团队本身是神州班底的缘故，从一开始其就走的是资本运营路线，从天使投资的3000万美元到A轮的3亿美元，瑞幸的速度本质就是资本支撑起来的，这有错吗？没错。
三只松鼠、百草味，随便一个头部企业、独角兽，几乎都是资本的产物。
农业企业之所以做不大做不强，根本的原因就是和资本的疏离，所以瑞幸这种王者姿态+先进生态经营模式+资本支撑的运营结构，无论本次事件最终结果怎样，都值得农企学习。
教训：价格不为王，品质需深思，扩张要稳健。
1、价格不为王：挑战巨人可以，但价格不是最好的选择，瑞幸的不幸在于其挑中的恰恰是价格。
首杯免费、1.8折等措施引了流，但无法创造用户忠诚。
基于稳健运营，价格可以适当低，但必须有价值，没有价值的价格对于企业长远发展是没有意义的，因为其不产生边际价值效应。
用户只是图便宜，并不会购买周边产品，这就偏离了瑞幸做生态的初心。
2、品质需深思：自一开张，瑞幸的品质就饱受争议。
尽管可能如瑞幸方预判，口感是个仁者见仁智者见智的事情，但如果口感成为小众味道，产品就很难大众，而这本质上是推动经营层造假的根本原因。
因为小众味道没有积淀、教育到一定时间，是没有社会性的，瑞幸追求的恰恰是社会性。
3、扩张要稳健：有价格，没有系统化的价值；有口感，但缺少大众品味，这样的产品基础决定了瑞幸强大需要时间，而资本不给其时间，最终催生了今日的“杯具”！
因此，速度与价值、品质的关系，值得瑞幸乃至每一个经营者深思。
深思总结：在蓝狮农业品牌营销机构贾商看来，理想很重要，但须以产品系统的结实为基础。如瑞幸有合适的价格，有匹配的价值，还有品质，相信，其的挑战巨人+生态模式+资本化运营法则也就不会有今日之难了。对于农企，这点很重要，值得记取、学习！
作者简介：
贾商，蓝狮农业品牌策划机构副董事长，中国新农业三兄弟之一，农业品牌策划专家。17年来一直与品牌策划运营不离不弃，其中八年推动农业领域 “农产品进城”运动，始终信奉“伟大的商业在商业外”，因在业界率先提出创意农业、美丽农业、互联网农业等前瞻性观念，独创的“农业品牌生命体”、“教练式品牌营销服务”“农产品电商运营用户产品双驱法则”等理论、工具成为中国农企现代化升级必备宝典。作者互动交流微信：js287518152；浏览更多精彩文章：lanshiCH。
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