新厨房时代，老板电器营销玩出新高度！

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举报 2020-09-09

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今年年初的疫情，让不少人在宅家之余主动走进厨房，挖掘自己的“厨神”天赋，“下厨”热情一度高涨。而后疫情时代，“下厨热”还在继续。据《后疫情时代消费者生活行为调查》显示，即使疫情过去，仍然有72.5%的居民表示愿意继续自己买菜下厨。下厨烹饪正在成为更多人的生活习惯。然而，油烟困扰、洗菜备菜难、做菜翻车、清洗锅碗等旧厨房中的各种问题也显露出来，随着下厨频次的增长，这些事情成为每天都要面对的日常，变得愈发不能忍受起来。

厨房是家的中心，同时也是烟火气的发源地，即使旧厨房也是如此，但以油烟机、灶具为主的“中国旧厨房”慢慢已经无法满足现代烹饪过程中的需求。后疫情时代的下厨生活，让更多人深切感受到旧厨房存在的痛点，更加渴望健康、便捷、有趣的烹饪体验，向往美好的新厨房。

2020年9月5日，老板电器以“中国新厨房消费趋势暨老板电器中式烹饪新品上市发布会”为主题举办了一场发布会，将产品力和营销力结合，演绎了一场教科书式样本。

从“旧”到“新”

精准洞察中国新厨房趋势

发布会前，老板电器就推出了一支广告片，别出心裁地采用趣味化歌剧演唱的形式，展现了旧厨房里存在的种种问题，直击用户下厨痛点，引来大量关注和热议。

民以食为天，从中国人的祖先围绕做饭和保存火种的火塘“厨房”建立第一个家时起，厨房就是一个家的中心。随着历史的转变和时间的推移，中国厨房的形态也在不断演变。80年代后，厨电行业蓬勃发展，带动中国厨房的“炉灶+水槽+碗柜”向多功能“整体厨柜”演变至今，一直处于持续更新迭代的进程中。

作为中国历史最悠久的专业高端厨电品牌之一，老板电器40余年来见证并推动三代中国家庭实现厨房美好生活向往。在此过程中，老板电器发现中式烹饪演变过程中，对每一种烹饪技法都有着独特的要求，而对厨房电器的要求也越来越高。只有更强大的厨房电器配置，才能带来更好的烹饪体验。

每个人都可能因为不同的原因走进厨房。对现代人来说，下厨的意义不仅是食物本身，更多的是情感和心意的传达，人生意义的实现。尤其是80后、90后为主体的年轻人，对厨房与烹饪生活有着更高、更多元化的需求，厨房与厨电的智能化、一体化、个性化成为明显趋势，中国新厨房的变革已是必然。老板电器精准洞察到这一点，并为之付出行动。

场景化、体验式发布

极致产品力传达新厨房理念

挖掘痛点、洞察需求从来不是目的，真真切切为用户解决问题，才能真正占领用户心智，而老板电器用一场发布会向用户证明：新厨房的美好生活向往是可以实现的。

1）营销力：从抽象到具象，打造体验式新厨房

美好的向往，离不开场景营造。作为一种抽象的想法，美好向往的产生受到特定空间、时间、情感等因素影响，是超脱于产品之外的。放在品牌营销中，则需要品牌为消费者营造一种合适的情景，多维度触动消费者。

对此，老板电器早有打算，选择了带有烟火气息的美好之地——《向往的生活》拍摄地蘑菇屋，开启这场向往美好生活的发布会。

值得一提的是，老板电器用“中国新厨房，老板4件套”的理念，也就是以“烟、灶、蒸、洗”为起步的老板四件套，在自然风光美好的蘑菇屋，打造了一个肉眼可见的、具象化的中国新厨房场景。引导更多消费者从不同方向去感受品牌为消费者打造的向往生活。这样的场景化表达，容易让人们在生活和老板4件套之间产生强烈关联，使产品有了代入感，让老板4件套变得自然与亲近，从而建立起与受众沟通的桥梁。

不得不说，老板电器这次的场景营销棋高一着。不仅为消费者展现了老板4件套产品的“更强性能、更优空间、更多功能”，还突出了其品牌理念，及其推崇的美好生活品牌态度，将营销层次扩展到了更大维度，让消费对其厨房氛围和生活态度产生认同，从而对产品产生好感和信任，并将其转化为购买力。

2）传播力：明星+名厨联合发力引热潮

有别于单向输出介绍新品的发布会，这次老板电器的发布会还邀请老板中式烹饪学院代言人宋威龙到现场助阵，以鲜活年轻的方式演绎并展现出中式烹饪中的传统文化底蕴，共同享受这场烹饪盛宴。

值得关注的是，发布会现场宋威龙与川菜和鲁菜大师借助老板电器做出了一桌好菜。在烹饪场景互动中，直观地展示了老板4件套的产品力，传递“中国新厨房，老板4件套”理念主张，建立粉丝对品牌的认知的同时，再次提高现场活动热度。

3）产品力：解决旧厨房痛点，助力新厨房

不用多说，产品的好坏，是根本，光有好的传播力和营销力，如果产品力跟不上，终究会沦为一场营销泡沫。而中国新厨房更需要硬核实力的产品相配，老板电器的实力毋庸置疑。

此次发布会，老板电器推出的套系化分为分体套系和集成套系，分体套系有双腔8235S油烟机领衔的空间动力4件套、三面灵拢5915S油烟机领衔的新机皇4件套等多种定制化套系，集成系列也以一体多功能、烹饪高效能的优势崭露头角，真正用硬核产品助力中国新厨房。

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发布会上，老板电器表示如今的中国厨房已经发生了巨大的变化，过去厨房标配油烟机和灶具，只能是被称为「中国旧厨房」。并清晰阐述了老板电器对中国“新”厨房的理解。“烟灶蒸洗”为起步的套系化厨电，能够高效解决烹饪前、烹饪中、烹饪后的各类麻烦，通过极致的产品力，最大限度发挥厨电组合搭配优势，为现代家庭带来中式烹饪整体解决方案，让便捷、健康、有趣的中式烹饪体验成为家庭生活不可或缺的部分。

对于中式烹饪的智能化，老板电器的理念是不剥夺烹饪能力，而是让用户有更优的参与感，更容易掌握烹饪。为此，老板电器收集了超3000道菜品的烹饪曲线，拥有全球最大中式烹饪曲线数据库，提供了对于中式烹饪火候难控、时间不易把握，效果难以复制的最佳解决方案。

发布会现场，老板电器联合中国五金制品协会、中国城市科学研究会共同发布《中国新厨房标准白皮书（2020版）》，并举行了揭幕白皮书仪式。同时，老板电器向主管部门、相关行业协会发起“扩容厨房面积、调整厨房设计、指定新标准，促进新消费”的呼吁，希望未来一起推动厨电行业向智能化、网联化、复合化、精品化的发展。

End

在新消费时代，老板电器从精准洞察了解用户，到别开生面的蘑菇屋发布会，无论是营销力、传播力、产品力，在用户营销触点的每个环节，都做到面面俱到，成功地给用户展现了一个向往的美好新厨房。不仅为自身品牌解锁更多营销升级的可能性，同时也为中国厨电行业打开了创新营销新思路。

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