做到全球第一的中国鱼子酱,快被拍死在沙滩上了
朋友们国庆小长假猝不及防就结束了
这些天柴妹无时无刻不在想念你们(信我就对了)
因为某些原因国庆没能出去撒野
为了不枉此假期
柴妹狠了狠心特意跑去尝试了传说中的鱼子酱
现在还有点心疼钱包...是真贵啊...
众所周知如今西方餐桌上的三大顶级食材分别是松露、鹅肝和鱼子酱
其中鱼子酱
更是被誉为“黑色黄金”自古以来便被欧洲皇室专享受众人追捧
乃实打实的世界顶级奢侈美食
真不是咱普通人能吃得起的东西
鱼子酱最负盛名的产区
是里海两岸的俄罗斯和伊朗因为那里是鲟鱼的故乡
自12世纪始俄罗斯鱼子酱便已闻名遐迩
也因此,柴妹原本想尝尝俄罗斯鱼子酱到底是啥味儿
可没想到因为职业习惯事先去百度了一番
发现闻名遐迩的俄罗斯鱼子酱产地却很可能是中国杭州?
今年6月欧洲最大的航空公司德国汉莎航空CEO在众媒体面前哭诉自家公司每小时都在亏损都要准备裁员申请破产了
闻言,德国立马大手一挥给了汉莎航空60亿缓解危机
汉莎航空当场喜极而泣
可远在千里之外的鲟龙科技就没那么幸运了
汉莎航空之所以是欧洲最大的航空公司
有一个大招牌
就是头等舱可以免费吃鱼子酱而且还不限量
因此被大家戏谑的调侃
“吃顿饭就能回本”
而给汉莎航空提供鱼子酱的
就是鲟龙科技
别看这名带着一股浓浓的中二风实际上,鲟龙科技是全球最大的人工养殖鲟鱼子酱生产商
其鱼子酱产量和出口量连续三年居世界第一国际市场占有率35%国内出口占比高达80%
说是全球第一毫不为过这可不是中国人口嗨
2018年,有外媒不甘心的承认世界上最好吃的鱼子酱产地不再是俄罗斯而是中国
欧洲鲟鱼协会也公开表示全世界三分之一的鱼子酱都来自鲟龙科技
看这些数据要多牛逼有多牛逼可谁能想到鲟龙科技也有命悬一线的时候呢?
前面说过鲟龙科技的主要业务在国外然而大家都知道现如今国外病毒肆虐
汉莎停航,欧美餐厅关门...鲟龙科技的销路一下子被切断
没了销路,就没有了收入可偌大一个公司处处都需要钱制作鱼子酱的鲟鱼更是得费尽心思好好养着
说到这里就不得不提鱼子酱的艰辛制作过程它贵还是有一定道理的
首先,只有鲟鱼的卵才有资格成为鱼子酱而全球27种鲟鱼里又并不是每个种类都可以
得,一开局就是个狼灭
以前做鱼子酱都是捕捞野生鲟鱼
可这玩意儿捞着捞着...给搞成濒危物种了
没办法野生鲟鱼都被列为了保护动物鱼子酱的销量迅速减少大家只好开始人工养殖鲟鱼
但鲟鱼哪儿有那么好养?又怕冷又怕热夏天还得给它们避暑
再加上鲟鱼的成熟周期很长
长达7-15年试想一下,这每年都得好好伺候着得多烧钱呐
而这还只是小意思真正难的还在后面
在雌鱼成熟后工人需在鱼卵发育成熟前采取快速致死的杀鱼取卵方式获取鱼卵
单取卵这一步就需要两个人完成一个专门解剖鱼肚另一个则负责从鱼肚里取出鱼子
而鱼子取出来后如何腌制
也是个精细活儿
鲟鱼品种不同鱼子的直径大小也会存在差距而所要求的腌制时间也各不相同
除此之外,鱼子酱的保存时间也有严格的要求
......
总之,漫长的成熟周期
繁琐的制作步骤让鱼子酱供不应求俗话说,物以稀为贵可见鱼子酱能成为“黑色黄金”不是浪得虚名
也因为这种高投入
当鲟龙科技的销路被切断后资金就会出现问题
无奈之下,今年8月
鲟龙科技选择拍卖自己的股份以便周转
或许有人好奇
那些企业没钱不都喜欢去资本市场搞融资嘛?
话是这样没错可鲟龙科技...不太一样
它在过去的八年内
曾3次冲击A股谋求上市无果
咱就不说鲟龙科技的历史故事了总之再怎么艰辛也没有它在资本市场上的遭遇艰辛
2012年,鲟龙科技第一次递交招股说明书申请在创业板上市
彼时的鲟龙科技意气风发试图在A股崭露头角
然而,这一申请被发审机构拒绝了原因是“对关联方存在重大依赖”
这里的关联方是指公司股东资兴良美2010年到2011年
鲟龙科技向资兴良美采购了7-8龄雌性西伯利亚鲟、杂交鲟和史氏鲟采购价3660.1万元
扣除这笔关联交易后鲟龙科技的主营业务收入及净利润变动幅度均超过10%因为这笔交易对鲟龙科技的收入及利润
影响较大
所以鲟龙科技对A股的第一次冲击
以失败告终
但是身为鱼子酱行业的巨头鲟龙科技怎么可能就此罢手呢?
2014年,鲟龙科技第二次递交了招股说明书却再一次被否决
而这一次还是资兴良美不知道为什么资兴良美自爆造假丑闻称2012年的养殖盘点表是为配合鲟龙科技上市应付证监会而做并非真实数据
鲟龙科技再次失败
但是鲟龙科技依旧不死心于2016年第三次递交了招股说明书这次终于没有资兴良美什么事儿了
可鲟龙科技又双叒被否了
这次的原因是鲟龙科技的不确定性因素因为它境外收入占比较高且主要通过经销渠道实现销售再加上存货盘点问题和股权结构分散问题证监会还是驳回了鲟龙科技的申请
虽然看起来很惨
但鲟龙科技还真是应了证监会的话
主要业务占比都是国外市场
所以国外市场出个问题鲟龙科技的销路就得崩盘比如今年疫情的出现
可不就崩了?
再一个鲟龙科技不存在控股股东和实际控制人
虽然给出了几个理由
但到底是个不确定性因素要知道,无实控人
这可是IPO中的重大雷区
还有最重要的一点
存货极难盘点
虽然鲟龙科技是鱼子酱中的巨头
但体量小,业绩单一
归根结底最主要的还是养鱼
而鱼子酱卖得有多贵那些鲟鱼就有多廉价
再者,这些鱼肚子里的鱼子
你怎么盘点存货?难不成还一条一条的捞上来剖开看?
所以说到底
鲟龙科技的鱼子酱卖得再怎么好他也只是个虚的巨头
毕竟它卖得再贵受众也只有那么一点可参考玛莎拉蒂等豪车利润都是可以预见的
现在鲟龙科技为了摆脱困境正在极力发展国内市场
不停加入各明星带货的直播间前不久还卖出了61.8万元的大单
但这有啥用呢?除了西餐咱们平时炒菜时会放鱼子酱搭配吃吗?
况且柴妹问个问题你平时吃鱼子酱吗?
你的那个答案就是鲟龙科技的结果
主笔 | 小陆
编辑 | 四少
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