高端绿茶竹叶青上榜 | 头部品牌的增长之道在何方
引言
头部品牌的光环和成就令人羡慕,头部品牌的荣耀与欢歌令人眼馋,所有企业都想成为“头部品牌”,但前提是:你必须先有一个品牌。
在刚刚过去的2020年,疫情的黑天鹅让无数企业的发展失了色,所有企业一开始的心愿都是稳一稳,活下来,站在现在的节点,我们再来看,很多品牌不仅活下来了,甚至实现了“逆势”增长。
当然,品牌市场的马太效应也很明显,你“熟悉”的品牌依然坚挺,街角记不起名的小店却数易其主,“强者恒强”的一年,在这样的逆势之下,品牌的力量是巨大,品牌资产的作用方显难能可贵。
前几日,权威机构中国广告主协会广告主研究院正式发布《2020中国品牌实力指数排行榜(第3期)》,竹叶青连续3次上榜并获得茶叶类第一名,市场能力、品牌影响力和企业实力等多维度稳居行业领先地位。
如果说一次的上榜是偶然,那么接二连三的占据堡垒,就必然是“有点东西”了。
榜单上除了茶叶类的竹叶青,茅台、华为、顺丰、字节跳动等企业分别获得酒类、科技、物流、互联网等行业的榜首。
决定结果的往往不是宏大蓝图,而是行动细节。爱茶的人,尤其爱绿茶的人,想必是听过竹叶青的。但如果我们将头部品牌竹叶青的胜利只归功于它的传播,就只是把因果停留在了表象。
这个比肩茅台、华为的竹叶青,到底凭什么定位中国高端绿茶?又靠什么在艰难的2020年“逆势”领跑,蝉联品牌实力榜三连冠?
源于一个执念:
为什么中国没有享誉国际的高端茶叶品牌
中国没有好茶叶吗?去“北纬30度”附近的中国黄金产茶带走一遭,太有好茶了;
中国没有识货的人吗?去看看几万一斤的古树茶,如何被拍卖的风风火火!
那为什么作为茶叶发源地的中国却没有走出国门的高端茶叶品牌呢?
这一方面体现在行业端,中国茶叶“有品类,无品牌”。
中国人对茶叶的喜爱,是从感情出发的,但在商业嗅觉、包装推广以及品牌意识的打造上,中国却一直比较滞后。
在茶饮江湖,早期提及诸如西湖龙井、黄山毛峰等品类名,或许风靡一时,却逐渐都没了声音,业内甚至有“中国7万茶企抵不过一个立顿”的说法。其背后的根源就在于缺乏领导品牌,好与坏从来只凭感觉。
另一方面体现在消费端,中国高端茶的认知标准是错乱的。
中国高端茶饮走过两段弯路,分别是袋泡茶和“奢”装散茶,这就导致大量的消费者买好茶像是在抽盲盒,里面茶叶的品质如何,只有商家知道。
近几年,中国茶随着新式茶饮的火热一步步从幕后走向前台,但如果你只是手里捧着三、四十一杯的“奶茶”、“果茶”,就逢人说“中国茶”变高端了,未免太过片面。
行业端,竹叶青是如何实现领跑的?
著名建筑大师安藤忠雄在谈及建筑时这样描述:“人心是很难居住在这个数字时代的,我想建造的是能让人心扎根的地方。”
中国茶饮同样需要一个落脚点,去承载对品类的偏爱,而品类的极致是品牌。
日益细分的市场加上“群雄割据”的茶叶产业格局,导致的结果是:你必须非常努力的入圈,才有机会出圈。
也正是这样的策略,竹叶青实现了茶叶品类到品牌的单点突破,成为第一家“吃螃蟹”的企业——敢于去做品牌,并成为高端绿茶品牌引领者,形成突破产业端限制之势。
消费端,竹叶青又如何以“高端绿茶”破局?
舌尖上的中国有句话脍炙人口,“高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式”,这说明高端从来都是以事物的本质视角来审视的。但茶叶市场却在很长一段时间本末倒置。
多年以前,袋泡茶支配了茶饮市场,最早一批接触国外品牌的消费者没见过这种饮用方式,错以新奇为高端,但其实袋泡茶用的是非常碎的茶叶,甚至是茶粉加工,你说这能叫真高端吗?
近几年,茶叶使用场景多元化,自饮、亲友品鉴、商务贵宾招待、国际交往礼遇……但你唯一知道的只有“包装很精美”、“价格很昂贵”,甚至于卖茶盒的企业比卖茶的规模还要大,你说,这又能叫做真高端吗?
今天,中国开始出现全世界“最好”的产品,中国消费者同样渴望好茶。这也是为什么诸多茶饮老餮,翻山越岭掐点定时也要去到深山里品头春茶、淘好茶,优质茶依然是“稀缺”的。
由此,竹叶青的品牌优势显现,频频被高端消费者买单。为什么?
茶本质上是出身即高端,讲究自然条件、采摘工序以及加工手法。峨眉作为中国茶叶最早起源的区域之一,竹叶青占尽地理上的高端优势。
为了让更多人喝到并爱上中国高端好茶、让茶行业出现如茅台一样叫响国际的品牌,竹叶青踩准每一个关键节点进行高端化建设。
竹叶青曾作为茶叶类唯一代表受邀参加摩纳哥国际顶级奢侈品展,并多次作为国际交往礼品赠予俄罗斯总统普京和梅德韦杰夫。此外各种大奖亦拿到手软,诸如2019年获得世界绿茶评比会金奖、“守护2020”新京报标杆品牌力企业等,还一度成为胡润百富合作伙伴、2020中国企业家博鳌论坛合作用茶和2020亚布力论坛20周年年会嘉宾伴手礼。
去年9月,竹叶青更是成为 “迪拜世博会中国馆礼宾绿茶”,作为“中国茶名片”亮相全球。这家来自四川峨眉的茶业品牌已然成为中国茶企品牌化运作的先行者。
除此之外,竹叶青甚至不惜重金开设品牌体验大店,为会员提供更高端的体验。以品牌之路领跑,又以高端属性破局,成就国际舞台上的闪耀,竹叶青凭先天之优势博得头彩,但能不能保持恒定的高端认知,根本原因在于保证品质的恒定如一与标准化生产。
成于一种底气:
榜首品牌有实力,高端绿茶有标准
此刻,我坐在钢铁城市一隅的办公桌前,杯里升腾浮沉的绿叶却数次将我的思绪带回到之前清明在峨眉山的所见所闻所嗅所感,好茶就是具有这样的力量——时空的记忆。
为什么中国此前鲜有高端茶叶品牌,竹叶青却做出来了并且接连霸榜被认可?
因为它的每一杯茶,都做到高端绿茶品质的绝对标准化。
高端绿茶品质的核心不外乎两点:采茶和保鲜。
对于明前绿茶,通常采用新长出的嫩芽制茶,最经典的标准就是只采摘一芽两叶。但有的散户茶农为了贪图数量采摘过猛,甚至粗制滥造,往茶叶里掺别的树叶。慢慢的,“中国茶叶”金字招牌渐渐失色,高端绿茶也难有作为。
凡独领风骚者,当破而后立。长期缺乏统一的标准,势必造成了整个行业发展的良莠不齐。
竹叶青率先在业内建立“高山、明前、茶芽”三大标准,只选用峨眉海拔600-1500米高山茶园明前嫩芽为原料,人工选茶的同时通过研发改良提香手段。
竹叶青亦投入上亿元打造最先进绿茶精制生产线,建设全国最大名优绿茶保鲜库,制定38道加工工序、65项检测标准。
严苛的标准让每一杯茶都透露出一种清醇淡雅的感觉,特有的嫩栗香更是让人喝过就难以忘怀。
这也引得御风集团董事长、万通集团创始人冯仑格外偏爱竹叶青,赞叹道:“竹叶青茶形比较好,整个茶汤比较干净。喝下来第一个字是清,第二是爽,第三是甘,第四是久。”
传统制茶流程是文化的底蕴,而生产线的标准化则是高端局的必经之路。当数字化和数字农业的浪潮滚滚而来,领先亦成为一种高端。
难怪胡润百富总裁兼集团出版人吕能幸认为“竹叶青既有三大标准铸造的高端品质,又有迪拜世博茶的荣耀桂冠,还珍藏2280元的贵重价值,在高端人群中成为真正体面心仪的奢侈品。”
高端的标准是什么?上周在商场里,看到一家炒酸奶,明码标价普通酸奶炒制10元,指定安慕希酸奶炒制15元。品牌本身已经成为一种更高端的标准。回归到茶饮,那就是让你心里不会打鼓“到底行不行”,自饮不担心品质,送人不担心面子,你不用猜它到底好不好。
综上,竹叶青以高端绿茶品质保障为船,辅以三大标准和先进生产线做帆,终是为口碑的风备足了实力和底气。
扬于一些认可:
什么是中国高端绿茶该有的印象?
竹叶青定位高端绿茶,坚持做品牌,坚持打品质,坚持树标准,终于让中国茶越发显露出它应有的魅力;蝉联品牌实力榜三连冠,连续13年高端绿茶中国销量领先,也刷新了中国高端绿茶的固有印象,竹叶青正在成为国内外健康茶礼的不二选择。
它既可以是沟通交流的桥梁,世界各国以茶为机缘,感受到中国文化的强大与包容,既儒雅,也热情。
中国贸促会贸易投资促进部世博会事务处副处长方可表示,”竹叶青利用参博进一步深化对外合作,用一颗颗茶芽,在全球架起一座座互通的桥梁,推动中国茶走向更广阔舞台,成为新的‘中国符号’。“
也可以是关心祝福的寄愿,无论是亲友亦或商业拍档,哪怕因疫情导致时空隔开的距离,仍可见茶如面,一份茶礼便成为寄托最真诚的祝福,表达彼此关怀的健康之选。
冯仑也提到,“最近竹叶青都是朋友送我的,每次喝的时候都会想起这个朋友。如今茶是人们社交交往时的一种媒介、一种话题,同时也是一种精神交流的方法。其实君子之交淡如水,所谓淡如水,不是没味道,而是要有回甘。”
著名美食家蔡澜曾道“金庸先生来四川以后带了四盒竹叶青回去,两盒给我,两盒给倪匡先生,我喝了觉得实在是好喝,根根直立的茶叶非常美,这种形象很深刻留在我脑子里面。”分众传媒董事局主席江南春也言“竹叶青就是中国的国礼之选,怪不得这么多商业上的朋友和老板,都喜欢用它作为体面礼物送人。”
但竹叶青的“星辰大海”显然不止于此。
如今的竹叶青,早已脱离茶叶本身的产品属性,被赋予了更多的情感、文化和价值,承载着使命让中国茶品牌走向更广阔的世界。
北斗星之所以存在,不仅仅是为了标记方向,也让漫天星辰的争相闪耀被世人看见。
竹叶青为中国高端绿茶的发展树立榜样的同时,我们也看到有越来越多的中国品牌与中国文化正在强势崛起,一同领跑未来。
国人当自强,国牌当自强,早已不必再挂在嘴边。
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编辑:Cloud
总编:沈帅波
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