2020中国消费品线上市场研究报告：发现“人、货、场”的变化

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举报 2021-03-02

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原标题：时代造新王丨《青山资本2020中国消费品线上市场研究报告》，来源：青山资本

2020年消费品市场风起云涌，尽管线下依然是主战场，但万物的“线上化”趋势也不可阻挡。受新冠肺炎疫情的直接影响，人、货、场的现状均有不同程度改变。在变革中，线上搜索、线上购买、线下购买，这三者之间产生了怎样的共振、融合或消解是本年度青山研究报告关注的核心问题。带着这些问题，我们找到了三者间的一个连结点 —— 互联网上随处可见的那些“草”。也许，消费市场的秘密即存在其中。

搜索、讨论这些所谓的“种草”行为刺激了消费，而消费即“拔草”行为后的晒图、分享又形成了新的“种草”。本年度的青山研究报告聚焦于与“种草”和“拔草”相关的若干维度，将多组平时不为人关注的有趣数据进⾏横向、纵向及交叉的比对分析，印证了一些常识，也发现了一些“知识黑洞”。

功能饮料 - 线上表现仍不及预期；
方便速食 - 既抓住你的胃，又抓住你的心；
半成品菜 - 从“面向餐馆”转向“面向餐桌”；
香水 - 网络能传递气味吗？
宝宝洗浴 - 细分品类逐渐独立；
彩妆 - “他”向“她”看齐；
成人奶粉 - 增长不容小觑；
冲饮麦片 - 资本推动冲破品类天花板；
厨房小家电 - 短暂爆发后增速放缓；
洗碗机 - 你应该知道的爸妈的需求；
代餐粉 - 供给拉动需求；
儿童服装 - 传统服装企业的新标配；
发膜 - 洗护行业的新宠；
复合调味品 - 正在走入聚光灯下；
黑巧克力 - 健康和爱情的黄金交叉；
果酒 - 市场的期待能否在线下实现？
烘焙食品 - 品牌价值难体现；
护肤 - 抢滩中学生市场；
鸡胸肉 - 生鲜演化出的全新线上大单品；
家居清洁剂 - 疫情之后回归平淡；
口服美容 - 市场在主流电商之外；
口腔护理 - 新细分品类正在萌芽；
零食 - 吃的不是卡路里，是降“压”妙药；
人造肉 - 好奇搜一搜，购买习惯尚在襁褓；
扫地机器人 - 供给努力追赶需求；
身体乳 - 护肤需求从脸到身体的延伸；
速溶咖啡 - 技术迭代推动市场增长；
植物奶 - 燕麦奶蓄势待发；
中式补品 - 消费市场年轻化；
华服 - 把⽂化自信穿在身上！