大众点评发布国人美食榜，联手神秘黑科技打造新餐饮体验
不得不说，吃在中国人的心目中，是一个非常重要的概念。
遇见熟人会问：吃了吗？
人缘好会吃得开，嫉妒会吃醋。
找到好工作会说，自己有了金饭碗。
似乎没有了跟“吃”有关的话题，生活就好像缺了点什么。然而“民以食为天”的国人，却一直没有属于自己的权威美食榜单，这不能不说是中国吃货界的一大憾事。然而1月16日大众点评在上海，发布了属于中国人自己的美食榜单——“2018大众点评黑珍珠餐厅指南”，瞬间勾起了埋藏在国人味蕾深处，那一股对美食的本能渴望。
扫码探索“2018大众点评黑珍珠餐厅指南”
中国人自己的味觉方向标
春节将至，在外四处漂泊的游子，终于到了归家的时刻。跨越千里的路途，一票难求的春运，都无法阻拦住一颗游子回家的心。因为吸引他们的不仅是分别多时的亲人，还有那一道道熟悉的家乡味道。
经常很多人出了国，才意识自己身体里原来有一个中国胃。在中国人的心中，对美味的热爱不仅是满足口腹之欲，更是一种理解地域文化的方式。重庆的牛油火锅、福州的靓汤、杭州的西湖醋鱼、山东的葱烧海参……各地数不清的特色美食，还有经典的八大菜系，共同融汇成博大精深的中华饮食文化。单单川菜一样就有24种味型，上百款经典菜式。
然而，很多国人却对传统饮食文化知之甚少。
“很多食客他们认为川菜就是麻辣，我们真正的川菜，麻辣只占30%。”
深感如今国人对传统美食文化认识的不足，川菜的掌门人兰明路大师决定为中华美食鸣不平。他提出应该按照中国人的口味，建立中国人的美食评判标准。烹饪大师刘洪、葡萄酒评论家刘慧、生活文化意见领袖欧阳应霁等一众老饕食客闻声响应，展开了一场寻找属于中国人味蕾的好味料理的暗访。
百万优质餐厅精选
一份美食榜单能否能经受住无数食客的味蕾挑战，专业的评委、透明的评选过程，以及完善的评选维度缺一不可。为了最终榜单的专业度和权威性，由烹饪专家、美食文化意见领袖、美食体验家为代表评审委员，匿名亲自前往散落在世界各地的入选餐厅，从烹饪专业、体验感受和传承创新等多角度进行综合评分。
除此之外，《舌尖上的中国》一二季导演陈晓卿、烹饪大师董振祥等等众多中国美食烹饪领域的知名大师，及相关领域的杰出代表组成理事会，对最终入选“2018大众点评黑珍珠餐厅指南”名单终审。为了加强榜单的公正性和专业性，评审环节还引入独立第三方机构普华永道中天会计事务所，对评审阶段工作执行商定程序。
理事会成员及评选标准
烹饪水平、餐厅水准、传承创新，用三个维度对整体就餐体验综合考评的机制，引起了很多食客的兴趣。点评二楼适时推出《川菜鸣不平》、《中华美食的传承与创新》、《神秘评审团惊现中国美食界》3支视频助力预热阶段，一步步将用户的期待烘托到最高点。1月16日大众点评正式发布黑珍珠餐厅指南，包括217家“聚会必吃”的一钻餐厅、85家“纪念日必吃”的二钻餐厅、28家“一生必吃一次”的三钻餐厅，瞬间引爆食客的味蕾嗨点。
藏在黑珍珠餐厅指南里的“黑科技”
让食客兴奋的不止这些，大众点评的黑珍珠餐厅指南还创新性地加入了一项黑科技。
在科技圈炙手可热的VeeR，是全球最大的VR内容社区。它覆盖了180多个国家和地区的近千万用户，更有数千名创作者在VeeR持续输出优质内容。
全球最大的VR内容社区VeeR
VeeR的主要用户，是一群是讲究生活品质，对旅游、艺术、创意等领域富有热情和兴趣的年轻人。
作为“中国人自己的美食榜”，大众点评黑珍珠餐厅指南的发布，正好契合了双方用户乐于尝鲜的特点。于是大众点评联手VeeR，在点评端的部分黑珍珠入围和上榜餐厅的详情页面，突破性地加入VR元素，推出了“360°全景漫游黑科技”。所有全景图片均由VeeR顶尖专业团队实景拍摄，将餐厅的内部环境360度还原在用户眼前。
2018黑珍珠餐厅指南·二钻餐厅：西郊5号
这部分黑珍珠入围和上榜餐厅的全景漫游入口，已于发布会前后在大众点评9.8.10版本和VeeR移动端分别上线，爱好美味的食客不仅能在点评端查看评价及餐厅详情，还可以提前感受餐厅氛围，根据黑珍珠餐厅指南上榜名单，寻找下一个美食打卡之地。
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为什么要做黑珍珠餐厅指南？
此次大众点评花费如此巨大的精力，打造了这么一份带“黑科技”的黑珍珠餐厅指南，究竟为了什么？答案无非是两点。
第一、回归美食“匠心”根本，用味道安抚时代的焦虑情绪。
高速的生活节奏，催促着所有人不断加快脚步。身处大浪潮的所有人，都有种难以磨灭的渺小感，甚至仿佛只有重口味的料理般的刺激，才能感知到自己的存在。然而，在中国的饮食文化中，真正用心烹饪的美食，才是犒劳身心、激发活力的温补良品。敏锐洞察到用户痛点的大众点评，选择了去用“美食”去帮助他们应对这个焦虑时代。
从黑珍珠餐厅指南最终评选钻级餐厅的标准可以看出，黑珍珠餐厅指南不是一个仅仅靠味道评判的美食榜单。相对其他榜单，它更加注重具有历史底蕴传承同时创新突破的餐厅。一代代厨艺大师用毕生精力，凭借朴实的材料，用匠心炮制出各式珍馐佳肴，这种传承与创新的匠心，其实就是中国饮食文化之魂。从品牌层面考虑，大众点评黑珍珠餐厅指南的发布，无疑在饮食餐饮界树立自己的权威地位。
第二、 提升产品体验，顺应消费升级趋势
面向全国乃至海外城市的黑珍珠餐厅指南的发布，更是大众点评在产品层面的一次突破性尝试。发布“中国人自己的美食榜”，不仅为吃货食客，提供了一个更加“高大上”的攻略清单。而与VeeR合作推出的“360°全景漫游”黑科技展示餐厅内部，极大程度提升了原有用户体验。通过沉浸式全景图还原黑珍珠餐厅别具一格的用餐场景，用虚拟现实的代入感增加用户在商户页面的停留时间，用优质内容挖掘和激发用户的消费潜力。
秉承“让更多人吃得更好，活得更好”的理念，大众点评的这次深耕精品内容，不仅顺应了消费升级的大环境趋势，还创造了属于国人的榜单文化。美团点评CEO王兴曾在发布会上表示，希望这颗“黑珍珠”可以闪耀世界，让中国人和全世界都从美食中感受中华文化之美，感受这份传承五千年的文化自信。
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