元气森林无糖人设崩塌，低糖代糖会不会更长胖？

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举报 2021-04-14

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元气森林的道歉上了热搜，一时间全网都是口诛笔伐，我认为一点都不值得同情，骗人这个事情很多时候可以原谅，但骗人长胖这个事情，真的不能原谅。因为被骗了钱可以再赚，被骗长了肉，可能更多钱都不会让你瘦下来，这根本不是钱的事情。

关于糖的恐惧实际上是近几年才被炒热的，因为在过去的几十年里，无良的碳酸饮料厂家一直再用投资来影响相关的研究结果，我不确定地记得早在70年代这项工作就开始了。这也造就了美式的运动大潮，厂商们不断地传递，胖是因为缺乏运动导致的信息给外界，从而让自己的高糖产品可以大行其道。
而糖分对于肥胖的决定性影响实则是最近五到十年内才形成共识的，电影《王牌特工：黄金圈》里，大反派说了这么一句话，“糖的成瘾性是可卡因的八倍，致死的可能性也有五倍之多，但糖是合法的。”从2018年4月6日开始，为解决普遍的肥胖问题，英国甚至开始向国民征收糖税。

那么有了高糖恐惧自然就有了低糖市场，无糖饮料就是这个时候开始兴盛起来的，但是因为口感问题，一直没有火起来，毕竟，无糖饮料还是并不好喝，而在这个阶段，果汁饮料开始火爆，被认为是健康饮品，甚至不少人健身后的标准动作就是来一杯果汁。

但这可以说是另一个骗局的开始，后来人们发现果汁里面的果糖其实和直接放蔗糖几乎没有什么区别。而元气森林添加的结晶果糖正是浓缩的果糖，好喝吗？这么多糖好喝就对了！

值得一提的还有另一种健康饮品牛奶，其中也是包含糖分也就是乳糖的。所以不含糖的奶茶只有一种可能，那就是忘了放奶。

但我对元气森林的不齿主要还是源于它冒充日本品牌，是的就是那个要把核废水投放到大海的日本。而这种对日本的模仿或者说是冒充，感觉这次无糖事件的文化根源也就找到了，如果说这是个日本品牌那就完全合理了，然后高管再鞠躬道歉就更有那个味了。

除了文字本身的日系之外，奶茶的包装一直被诟病抄袭日本的品牌不二家，而旗下的另一个茶品牌也被爆和日本某品牌高度相似。

甚至创始人唐彬森都是当年山寨《开心农场》成名，最后因为真《开心农场》没落，山寨的《开心农民》改名叫了《开心农场》，然后给自己关了一个开心农场创办人的头衔。就是不知道这种山寨基因会不会对元气森林未来的正规化运营带来知识产权的相关风险。

不过，目前看是不会的，因为他们旗下酸奶品牌“北海牧场”，还用醒目字体标注了“北海道”“日本广岛大学植物乳酸菌研究所特许专利”等字样，看来是要把这条路走到黑了。

不过虽然说了这么多，但我并不想探讨关于元气森林这次风波，只是给大家交代一个背景资料。我真正想要探讨的则是关于这些0糖和低糖产品，是不是真的对我们的减肥事业有帮助？毕竟作为一个超重人士，在这方面有着丰富的被坑经验，也曾经觉得无糖产品可能会是真正的解决方案，不过最后的结果却是，变得更胖了。

事实上，无论是高糖领域还是无糖领域可口可乐们其实走得很远了，大量的无糖产品，各种各样的代糖采用，已经实质上进行了一个大规模的实验。不管是阿斯巴甜还是甜菊糖，我们有理由相信，可口可乐在这方面的添加研究上是走在更前面的。
但在关于代糖引发的后果和影响方面，目前事实上还没有达成共识。大家能够确定的只有代糖和糖相比，热量更低也不会引发血糖的上升，从直接影响上是比糖更健康的。
但更让人担忧的研究则是，有些研究认为这些代糖可能会引发身体菌群紊乱，尤其是传递了甜味信号却没有真正的糖分摄入，会引发身体的剧烈反弹，长此以往可能会出现胰岛素敏感性下降以及糖代谢紊乱的问题，这样会让人更加嗜糖，引导人们通过其他方面的摄入来弥补这份“糖饥饿”，那么间接的危害可能更大于你去喝一瓶正经的可乐。
毕竟后者的影响是可以计算和控制的，前者的影响却并没有办法准确判断后果。所以我也一直很想问问长期喝无糖饮料的朋友，你到底是瘦了还是胖了？

但是有一点是可以确认的，那就是依靠代糖来解决问题的思路并不可行，它的存在更应该像是戒烟糖那种瘾性上来后的解压，而不是真的去替代糖类在生活中担任主力甜味剂。而且代糖的潜在风险还是需要长期关注的，因为这个可能会是一个更大的雷。
这有点让我想起了之前大家都觉得植物油比动物油更健康，后来又发现植物奶油的反式脂肪酸又是健康的大杀手，又觉得动物奶油更健康。一会植物，一会动物，让人头痛。
不过从数据上看，正常糖分的产品还是主流，代糖产品还是非主流，即便是元气森林崛起的非常迅猛，但是整体在饮料市场的份额还比较小，只不过市场预期比较大，觉得代表了健康饮料的未来，而现在引发这么大的反弹，正是因为发现，这个健康饮料也是演出来的，是不是真健康，谁也不知道，是不是真含糖都是瞎标的。

这次事件相信会给元气森林未来的发展蒙上严重的阴影，假如0糖的谎言被戳破了，那么假日货的戳破还远吗？最后如果大家发现这个品牌是模仿日本品牌，还模仿没有糖分，最终还会有当初的网红好印象吗？按照这个套路衍生的产品还会有更多消费者或者资本买单吗？
我觉得这个问题可能是非常严重的问题，毕竟从产品本身来说，如果抛开无糖这个属性，产品的口感并不出众，价格也并不便宜。这种人设的崩塌，我想才是这次元气森林面临的最大挑战。这恐怕不是补贴20块钱能够挽回的损失。
从我个人的建议来说，控糖比代糖还是更靠谱一些，而且喝之后的后果也更清晰一些，所以我还是推荐，可口可乐们的迷你罐，解个馋就完了。当然如果你因为喝无糖代糖饮料变得更胖了，一定要记得告诉我。