网红新一线，和它的茶饮朋友们

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举报 2021-05-14

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导语：年轻人只要一开始切换到“在路上”的状态，就需要一杯极具地域特性的当地茶饮来配合社交朋友圈的“到此一游”。小小的一杯网红奶茶，会是新一线城市们抢占人流、提振旅游的兴奋剂吗？

左手一杯奶茶举在正前方，右手握着手机对着店铺门头拍，对于这些年轻人的奇怪行径，过往的行人其实早已见怪不怪。

长沙文和友，重庆洪崖洞，成都春熙路，西安钟鼓楼，游人摩肩接踵，拍照打卡团和吃货扫街队狭路相逢。刚刚过去的五一长假，再次见证国内旅游经济明显回弹，也不得不感慨国人的消费欲望一如当年。

以前爱装颓废，扮文青，学歌里唱着：“陌生的人，请给我一支兰州。”今天更多的年轻人打卡网红城市，初来乍到首先在社交圈Po两杯必点的当地奶茶。在年轻人聚集的内容社区小红书上，到长沙、成都这些网红城市打卡当地奶茶，早已成为当下年轻人的旅行必备清单。

小红书攻略：茶颜悦色奶茶成为年轻人打卡地

城市旅游经济，通过网红元素的打造，成都、重庆、西安等新一线城市，一跃成为年轻人向往的旅行目的地。前者常常带着轻轨穿楼、8D魔幻的标签，“现实版千与千寻”的洪崖洞铁定存在你重庆之行的旅行相册；后者则是资深古都古风爱好者的聚集地，一袭汉服裙裾蹁跹，古城墙下出尘绝俗，和北上广的夜场咖就是不一样。

当你一路打卡签到，路上渴了总得喝点什么，拍照的时候不能两手空空。星巴克气氛组都知道的场景哲学，既然都到此一游了，肯定吃喝玩乐的姿势要摆起（重点在社交平台）。当然，叔叔阿姨辈的农夫山泉是万万不能出现在年轻人的朋友圈的，点一杯鲜果奶茶或是厚乳咖啡，才是今天年轻人生活的标配。

当然，茶饮品牌争奇斗艳，但还是有明显的适用场景。喜茶、奈雪是一线白领的生活日常，但年轻人只要一开始切换到“在路上”的状态，就需要一杯极具地域特性的当地茶饮来配合社交朋友圈的“到此一游”。

吃喝玩乐购，城市旅游网红化的打造，除了地标打咖，也急需要一杯属于自己的奶茶。比如长沙的茶颜悦色、成都的茶百道、西安的茶话弄、南京的伏见桃山等。

南京本土茶饮品牌-伏见桃山

茶颜悦色之于长沙，俨然和文和友一同成为长沙的城市名片。据媒体报道，从今年4月开始，在内容社交平台小红书上，茶颜悦色相关笔记发布量从今年4月开始一路高涨，五一期间笔记发布量是去年同期的13.5倍，同时笔记曝光量也是去年10月国庆长假的2倍。

打“飞的”赴长沙，就为了喝一杯当地的茶颜悦色奶茶，任性的举动是才是今天年轻人的“说走就走”。茶颜之火，第一次把店开到深圳，居然有四万人排队点单，而在武汉首店开张时甚至有人人连夜排队八小时。

而作为资深网红城市的成都，坐拥国宝大熊猫的超级IP，在IFS、都江堰以及即将亮相的339都有巨型的熊猫雕像，是年轻人旅游不得不去的打卡圣地。而早在2008年就成立的成都本地茶饮品牌“茶百道”，也深谙社交营销的商业门道，借势成都网红的势头，将可爱的熊猫元素印在奶茶杯身憨态可掬，囊括成都、奶茶、熊猫等元素，妥妥一张朋友圈旅行照。

成都IFS大熊猫和茶百道奶茶

而在融合了古都、唐风的十三朝古都西安，大唐不夜城的不倒翁姐姐在抖音爆红后，接替年轻人打卡西安的则是一杯本地化的茶话弄奶茶。大本营设立在西安的茶话弄成立于2016年，也被网友戏称为“西安版茶颜悦色”，将新式茶饮融入中国风情，富含满满的文艺感，也很搭西安的唐风古韵。

南京的茶饮品牌伏见桃山，本来叫“汴京茶寮”，凭借日式场景设计，火得一塌糊涂，但同时也引来一群山寨。伏见桃山试图找到中国茶与日本茶口感的平衡点，“花月诗酒茶”的品牌主张，加上日式和风的设计风格，总能撩动年轻人的心头的小痒痒，在各种社交平台被吹爆。

有数据显示，新式茶饮的消费群体，地域上来自一线、新一线、二线城市的消费者占比达85%；而在年龄方面，90后和80后更是主力消费人群，在新式茶饮消费人群中占比87%。

和喜茶、奈雪的茶、CoCO、一点点这些从一开始主要布局一二线的茶饮品牌不同，这些新一线成长的本地茶饮品牌，具有明显的局域发展成规模后才开始慢节奏的向外拓展。比如成都的茶百道、丸摩堂，长沙的茶颜悦色，西安的茶话弄，重庆的一只酸奶牛，以及南京的伏见桃山等。

地域性茶饮品牌的崛起，首当其中要数茶颜悦色，这家在2015年创立的品牌，几年来一直深藏星城（长沙别称）功与名，作为当地人私相授受的茶饮，硬生生被网友推上了社交顶流，从此也就踏上了对外开拓的路子。

在中文互联网世界，茶颜永远不缺话题，甚至前不久的舆论热搜，就是盗版茶颜诉讼正版茶颜名称侵权，真茶颜胜诉后还不无傲娇地对外透露，现在终于有钱打官司了#茶颜悦色诉茶颜观色一审判决#，想见茶颜的爆火，也确实带来不错了的营收。

那么，相较于喜茶、奈雪等，一杯更加地域化的网红茶饮，我们到底喝的是什么？

是社交货币，是谈资，是在此时此地的生活方式下，配备一杯恰得其分的茶饮锦上添花。成都熊猫和茶百道杯身的形象连接，茶颜悦色、茶话弄和国风古韵的契合。具有地域文化、国潮古风的饮食方式，也成就了当下年轻人出门“不虚此行”的满满仪式感。

《疯传》的作者沃顿商学院教授也Jonah Berger是这样对社交货币的描述是这样的：“社交货币，就像人们使用货币能买到商品或服务一样，使用社交货币能够获得家人、朋友和同事的更多好评和更积极的印象。”说的更直白点，就是一个人在社交场合的出场价值，凡是能买到别人的关注、评论、赞的行为都可以称之为社交货币。

今天的大消费市场，迎来的是一批热爱生活、喜欢分享的年轻人，基于内容平台的传播和服务体验分享，进而能够传染影响更多的同龄人，像微博、小红书等互联网内容社区，也成为新的生活潮流和消费趋势的晴雨表。社交货币连接兴趣认同，年轻人找到自己生活最舒适的状态，我秀（儿）故我在。

茶饮可以成为网红城市的元素构成，城市网红化带来更多消费流量的同时，也给了奶茶们更多对外拓张的机会。成都的茶百道、丸摩堂驶入重庆，重庆的一只酸奶牛遍布成都的商场，茶颜悦色和伏见桃山已经冲出了长沙和南京的老巢，去俘获更多城市的消费流量。

重庆洪崖洞、西安大唐不夜城，夜经济满足年轻人耗不尽的荷尔蒙释放，打造网红化的城市旅游消费经济，吃、喝、玩、乐都可以成为其构成的核心要素。“吃”文化在中国有挖不尽的宝藏、battle不休，但在“喝”这件事，关于新式茶饮的故事，其实才刚刚开始——

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