霸屏你社交圈的网红食品，每个背后都有一位策划大师
民以食为天，食以味为先
现在人的吃，不单单只是填饱肚子
而更多是一种身份的认同，对生活品质的追求
你可能没有吃过网红美食
但是你一定被它们刷过屏
打着“吃货”的旗号，相信没少种草网红餐厅
作为吃货，如果你没有去吃过这些网红食品
是不是感觉自己吃货节“扛把子”地位顿时黯然失色
1. 其实并不是“脏”的脏脏包
脏脏包的原型在日本，且已是一个老面包品类，叫巧克力可颂。吃完以后嘴巴和手上会沾上巧克力而变 “脏 ”因而得名“脏脏包”，而且网红势头十足！浓浓的巧克力粉包裹着可颂牛角，再淋上一层巧克力酱，里面湿润有嚼劲，一口下去满满巧克力的浓郁香味，外酥里嫩！在小编看来，脏脏包的大火除了产品本身的美味外，还得感谢咱们哪些喜提“和谐号”的微商朋友们，以及云集小伙伴们天天的刷屏。
2. 排队到绝望的“喜茶”
喜茶HEYTEA”是创立于2012年的品牌，它的走红是近两年的事。2015年的时候由于原来的商标“皇茶”无法注册，才改名“喜茶”。
喜茶到底好不好喝，小编不知道。但是喜茶的排队却是让小编很绝望的。从深圳海岸城的第一家店开始，就被山寨多达两千多家。喜茶的开店成为了一种新式茶饮的生活方式，很多人未来能喝到一杯喜茶，甚至排队上一个多小时。但是据闻，今年开始喜茶即将开始外卖服务，不知道能不能缓解他们的排队现象呢？
3. 用互联网思维卖肉夹馍的“西少爷”
在无数企业吵着互联网思维改变一切而今拍死在沙滩上的过程中，小编最佩服的要属西少爷了。近日，西少爷在北京召开国际品牌发布会，宣布启用西少爷全球新品牌Bingz，并将在2019年进军美国、英国等海外市场。作为一家以互联网思维主销肉夹馍的新兴品牌，西少爷在国内取得了一定的成功，似乎现在要开始进军国际化市场了。
当然，今天小编要写的不是网红食品“科普贴”
其实就是想告诉你
每一个让你刷屏的网红食品
背后都有一位策划大师
那么，这些大师到底是如何让这些网红食品“令”你“疯狂”的呢？今天小编就带大家来看一看：
1. 精心打磨产品，口感才是王道
对于食物而言味道是一切的基础。就像乔布斯做手机一样，只有将产品的做到极致才能获得市场的认可。比如：曾经估值4000万，轰动一时的黄太吉煎饼。据说吃过的人没有一个认为是好吃的，比街边的煎饼果子味道都差远了。所以，好的产品口感，才是成为网红产品的第一步；
口碑效应是有局限性的，达到了极点，花多少营销费可能都没用。该考验产品的时候，消费者不会心慈手软，难吃就是难吃。一个没有回头客的产品，到底有多久的生命力呢？
2. 颜值经济时代，食物也是要看颜值的
在颜值经济时代，似乎一切美好的东西都有了天生的优势。外表是首先吸引别人眼球的第一关，食物不会说话，颜值上去了，才有机会让人尝尝味道。附上，喜欢摄影的90后，00后一代，只有颜值过硬的食物才能获得他们的认可。
而现在大家似乎也都意识到了颜值的重要性，比较红的网红食品几乎没看到什么颜值不过关的。喜茶开了一家又一家主题店，店面的设计本身就是一道风景，即使不是为了来喝杯喜茶，喜茶的店也早已成为了自拍圣地。更不用说，每一季它的杯套和外带的纸袋，都会跟随每季新品主题的不同而重新设计。颜值高，引发消费者的自发二次传播与扩散，想想为你省下了多少营销费用呢？
3. 走心的文案，更能获得品牌的好感
所有成为网红的食品，似乎背后都一位文案高手背书，看看江小白背后的那一句句拨动你心弦的文案，是不是让你在多少个夜晚热泪盈眶？所以即使高于普通的白酒价格，你还是愿意选择懂你的品牌，也许只是为了酒瓶后面几句暖心的文案。
而作为网红美食的扛把子，排队风气的始作俑者，喜茶其实一直走的是温情脉脉、婉约古典的路线。入驻上海以后，喜茶发布了一系列民国风插画，其中一则是《良友》杂志封面，文案是：“沪上有喜，天然茗茶”。
4. 重视营销的力量
营销的方式太多，提到的这些网红食品，有的是靠口碑营销；有的是靠新媒体营销；有的看似完全不做营销；有的恰恰是靠营销取胜，比如：黄太吉煎饼。
但是所有的前提都是需要有过硬的产品质量，不然你即使安排人拍再长的队也是毫无意义的。产品是品牌最有力的支撑，而借助营销的手段可以无限放大品牌的影响力。在这个产品过剩的时代，营销的力量是不可小觑的，所以酒香也怕巷子深。
好的产品，也需要好的策划大师助你成为一款网红产品哦！
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