日本出了爆款的像素风寿司,有了3D打印机带你吃遍全球的美食!
作者:元气少女 首发:我爱吃日料
今天小元带来了一个绝世好宝贝,是吃货们梦寐以求的一个东西。小元简直不能相信,世界上真的有这个东西存在,只要动动手指下单,就能吃遍大师级的美食。
有人会说这个我的手机也可以做到,但小元想告诉你的是这个东西不简单,是一个堪比哆啦A梦百宝袋的东西。
小元偷偷告诉你,日本一家公司研发了一台可以传送、打印大师级美食的 3D 打印机,完全就是贪吃懒人党的福音。
这台高科技打印机一被研发出来,就刷爆INS,听说只要动动手指,它能打印出任何你想吃的食物。
情绪高涨的网友们称它为:吃货界的“哆啦 A 梦打印机”。
不管是甜甜圈、三明治、还是加了滤镜的蛋包饭,通通都可以一键式搞定,说到这小元就开始流哈喇子了。
只要是你脑袋里有的食物,它统统都可以给打印出来。只有你想不出来的食物,没有它打印不来的。
其实现在这种高科技的食物早就火遍了 INS ,甚至英国伦敦还出现了全球第1家 3D 打印餐厅,时髦人都排着队去打卡拍照。
3D打印一直是在风传的,但很少有人说叨说叨由打印机打印出来的食物是怎么样的。
那么今天小元就想给你们推荐几个现在最火又吃起来不错的 3D 食物。
3D Printed Ball
宜家有一款爆款肉丸,火了几十年大家肯定吃过,光每年卖出的数量就有600万个,围着地球都能绕上好几圈。
为了更方便地卖肉丸,它旗下的 Space 10 研究室,一直都在升级肉丸,并且研究脑回路清奇的“未来食物”。
他们还邀请了世界各地的艺术家、设计师一起来研究,就是研究食物怎么既健康又好吃。
下面这个是 Space 10 开发的黑暗料理肉丸,看起来色彩缤纷,很让人有食欲。
这款看着空气感十足的肉丸子完全就是由 3D 打印技术制作完成。
3D 打印丸子将一些藻类、甜菜叶子等可替代的营养成分直接转化美味的菜品。
这种可以改变食物生产的高科技,非常适合想要吃的营养,又喜欢自己 Diy 定制的朋友。
像素寿司
这些长得就像马赛克的寿司,都是由日本一家叫作 Open Meals 的公司研发出来的。
看上去有点儿可爱的炸虾寿司,像是由乐高积木拼接而成的,其实是通过眼前这台机械臂一样的 3D 机器打印完成。
看起来这个东西很机械,蠢蠢的,但是他的数据库里储存了千万种好吃的食物信息。
只要按下“开始”键,然后选择寿司口味、颜色、形状,最后机械臂会根据配置打印出一个个呆萌的寿司。(再也不用手做寿司了,真的太令人振奋了!)
每个手握寿司都是由一个个可食用的凝胶小块组成的,每一个的长度都有 5mm 。
虽然像素寿司看起来像小朋友捏的泥巴,但是味道真的大大超出了预期。
它的“菜谱”采集可是根据日本大师级厨师的食谱,再把口感、造型、营养通过 3D 扫描上传到数据库。
相当于不去日料店,就能吃到传统高品质的寿司啦!
Complements 巧克力
Complements 巧克力是由澳大利亚的设计事务所 Universal Favourite 联合烘培店 Bakedown Cakery 合作完成的。
他们最初做 3D 巧克力,就是因为公司每年都得给客户送礼物,然后为了凸显自己的创意,自然得花一番心思。
这些充满了雕塑感的巧克力,都是他们通过 3D 打印技术,设计了特殊造型的磨具后,再填充上不同的颜色和图案。
Complements 的巧克力看上去很像阶梯状的积木,每一份都切割完美、表面布满形状不一的花纹,像是图案多样的大理石。
而且口味有12中,有黑巧克力、奶油曲奇、草莓、西瓜、樱桃、黑醋栗等。
这么艺术感的造型和口味,听上去就想偷一块放嘴巴里了。
Edible Growth
Edible Growth这款产品适合那些想减肥的小公举们,以及注重热量卡路里的健身人士。
荷兰埃因霍温理工大学的食物设计师 Chloé Rutzerveld ,她觉得好吃的食物应该同时符合健康的标准,所以在研究糖果和巧克力3D甜食时,她希望不断地去降低甜食的高热量指标。
Chloé Rutzerveld 想让更多人了解到,美味可口的甜品依然不让人发胖。
于是,她设计了这款 Edible Growth (可食用的生长过程)的 3D 打印食物。
简单来说,就是在一个镂空装的小球中,通过 3D 技术打印出种子、胚芽和酵母菌,然后通过5天的光合作用之后,它就会生长并发芽……
靠近仔细看看,好像长得有点像植物版的城堡,非常可爱。
由于是香草和蘑菇的材料做成的,咀嚼起来自然和两者的味道差不多。
自从知道了3D打印机这种东西的存在,是不是对做料理完全失去兴趣啦?的确有这样偷懒的方法,能不动手就这样吃到美食,那当然是再好不过的事情了。
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