无印良品开了一家农场，有多少人愿意花钱去种地？
作者：赵小呆，首发：田野观察AgriReview
原标题《无印良品开农场了！带你看性冷淡风的日式田园综合体》
无印良品（MUJI）前不久开了个菜场，这事儿估计很多人都知道了。如今，卖菜已经无法满足这家以“自然、简约、质朴”为经营理念的企业向农业上游进军的野心。就在上月底，无印良品在日本东京的郊区千叶县鸭川市西部，与当地的农场合作，还开了一间名为“里のMUJIみんなみの里”的全新店铺。你不仅可以买到、吃到最新鲜的农产品，而且可以亲自下地体验农活。
无印良品，一个年营收3795亿日元的日本著名杂货品牌；一个秉承淳朴、简洁、环保、以人为本为理念的企业；一个以性冷淡为设计风格的企业；一个拥有大批中产阶级及新青年簇拥的品牌；他们办的农场生鲜店和日式农场，又会有何不同呢？
接下来，从选址、零售店、农场、餐饮等六个环节详细解读。
一、选址
无印良品的农场生鲜店位于东京千叶县鸭川市宫山，如下图所示，距离东京市中心大概90公里，1个小时左右的车程。
农场的周边环境是传统的日式小乡村。如下图所示，店铺位于乡道旁边，后面和四周都是梯田、大棚和小丘陵。这种格局类似工业上的前店后场，只不过这里的场是农场。
二、店+场，田园综合体的大和小
说无印良品的这个新店+农场是田园综合体有点勉强，因为不论是店还是农场，所占面积都有点太小了。
农场生鲜店占地160平方米，前身是一个当地村公所，无印良品对建筑内部进行了装修和改造，并保留了 “みんなみの里”（大家的村庄）的名称。
后边的农场是跟当地的农户进行合作的，从地图上看，这周边的农地面积并不大。这跟国内数千亩、数万亩的田园综合体项目相比，实在是太小。
然而，这边却有着比万亩园区更广阔的基础，那就是清洁、质朴的日本乡村。相比于国内一些农业园区给人工厂或公园的感觉，这边的乡村更具有生活气息。同时，日式的精致农业，也为店铺提供了丰富的食材。
三、生鲜店，MUJI菜场的延续
无印良品在这个小乡村里开的生鲜店，可以说是无印良品大板EON MALL北花田店（占地4300平米的首家生鲜超市）的延续，只不过这边是以本地的农产品为主。
店铺的农产品区，都是当季最新鲜的。
货架拜访依然是无印良品简约质朴的风格，上方有明显的“农”字标志。
屋顶简单的吊挂一些传统乡村农具，成本不高，但很能营造氛围。
四、Cafe&Meal MUJI
餐饮+零售已经是现在新零售的主流，无印良品开在乡村的这家生鲜店也一样，而这里的餐饮则更具特色：
我们来看下这里提供的一日三餐：
早餐（9点～11点）吐司或者饭团400日元，吐司套装有当地的鸡蛋和沙拉，饭团上装着味噌汤和米糠。
午餐（11点～15点） 明娜美浓林海板1200日元，鸭川本地食材。
午餐（11点〜15点） 鸭川蔬菜寿司1000日元，千叶当地著名的寿司。
除了正餐，还有各类便当饭盒：
这些方便饭盒的价格在200日元～600日元不等，也就是10元～40元人民币左右，那是相当的实惠。这便当都是采用当地的食材制作，而且很多都是手工制作，是当地的传统手艺。
还有用本地新鲜水果做的水果冰激凌，每个600日元。
五、农活
无印良品并没有在合作的农场搞“采摘”，而是采用预约式的农活体验。其实笔在这里体验农活是要收费的，比如体验种植插秧，收费为1500日元。除了体验农活，还有可以现场学习制作寿司。者也不认同国内农场经常搞的采摘活动，采摘活动对于正常的农业生产大都是破坏多于建设，除了满足都市人群的好奇心和占有的欲望外，也没有起到任何农业的教育意义。所以，预约式、有组织的农户体验或许是更好的一种方式。
在这里体验农活是要收费的，比如体验种植插秧，收费为1500日元。除了体验农活，还有可以现场学习制作寿司。
六、活动
通过丰富的文化活动让这里更有魅力。
刚刚举办的儿童画展
传统的日本鼓演出
村里的年糕大赛
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