2022春节 | 年夜饭同比搜索火热，新年味就要坚守本地味儿！
又是一年春来到，人们迎来了又一个“团圆”年。面对持续的疫情波动，似乎并未影响人们团圆的愿望，无论是线上联络，还是线下相聚，新年真的开始有了“新年味”、“新习俗”、“新形式”。
家人的爱抵御寒冷，也为我们开启了日渐温暖的春。
美团发布2022春节“食”力消费洞察，发现：
2022年除夕节前18天时“年夜饭”搜索同比增长56%，关注度超往年；
从2021年除夕美团线上预订情况来看，28%的群体晚上6点年夜饭开餐，而21%的人会将时间提前到下午5点；
最坚守本地味儿的城市TOP5依次是长沙、武汉、沈阳、南京和杭州；
美团好货的年货订单量最多的TOP10优质好货有红烧牛肉味方便面、当季寒地珍珠米、瓜子等；
“年夜饭”同比搜索火热，
线上渠道推热除夕仪式感
美团数据显示，疫情之后的2021年，年夜饭的搜索量在除夕前稳步上升，除夕前一周，尤其前3天是年夜饭关注的高峰期；2022年除夕之前年夜饭关注度超过往年，节前18天时搜索同比增长56%；
年夜饭“开餐”时间提前？
江浙沪喜提最早
从2021年除夕美团线上预订来看，28%的群体晚上六点年夜饭开餐，而21%的人会将时间提前到下午五点；最愿意在6点年夜饭开餐的城市依次是佛山、东莞、广州、郑州和重庆，以南方城市居多；而宁波、南京、苏州、杭州和上海等江浙沪城市则下午5点开餐年夜饭；
五城更坚守本地味儿
口味传承偏“南方”
从不同城市的美团预订餐饮品类来看，最坚守本地味儿的城市TOP5依次是长沙、武汉、沈阳、南京和杭州，再往后是苏州、广州和上海，以南方城市为主；
备注：排除4个特殊城市成都、重庆、青岛、宁波（原因是这些城市在当地有两种典型品类，如成都和重庆是川菜和火锅，青岛是海鲜和山东菜，宁波是海鲜和本帮江浙菜）
春节饮食基因：
小吃小喝构成地方“尖叫菜”
在全国城市中，我们挑选了三个有代表性的美食城市：上海、成都、西安，这些城市有的具备网红基因，有的输出着强势的地方味蕾，有的靠小吃称霸一方，通过美团外卖来看看他们春节期间都在吃什么菜品。
网红食品占据囤货潮
饮食零食化当道
美团好货的年货订单量最多的TOP10优质好货有红烧牛肉味方便面、当季寒地珍珠米、瓜子、可乐、小真果粒草莓味牛奶饮料、酸辣粉、烧椒酱、冬日草莓味苏打气泡水、超辣火鸡面、三黄鸡；
· 往 期 推 荐 ·
【热点经济】
2021年度餐饮热词
【城市洞察】
【品类洞察】
【冷知识】
转载请在文章开头和结尾显眼处标注：作者、出处和链接。不按规范转载侵权必究。
未经授权严禁转载，授权事宜请联系作者本人，侵权必究。
本文禁止转载，侵权必究。
授权事宜请至数英微信公众号(ID: digitaling) 后台授权，侵权必究。
评论
评论
推荐评论
暂无评论哦，快来评论一下吧！
全部评论（0条）