消息称元气森林收购“最喜”杏皮茶
近日，有消息称元气森林收购了最爱杏皮茶，继续在国内的植物饮料赛道上加码发展。
据元气森林内部人士透漏，元气森林近日完成了对杏皮茶“最喜”的收购。这也意味着，短短两年时间内，在元气森林布局的植物饮料阵营中。
除了主打玉米须、陈皮等“药本同源”的纤茶， 以及来自澳洲的巴旦木奶品牌ALMO，又新增了杏皮茶这款中国西北地区的特色饮品。
元气森林是近几年兴起的一个饮料牌子，其主打的是微糖健康饮料，一经推出便受到了很多人的喜爱，元气森林也从一众的老牌茶饮品牌中脱颖而出。
据了解，杏皮茶是敦煌市级非物质文化遗产之一，也是甘肃、青海、陕西等西北地区人民家喻户晓的日常饮品。杏皮茶的原料是杏干，来自一种叫“李广杏”的油杏，与普通杏不同，这种杏的外皮油光无毛。
制作杏皮茶的过程可以有两种，一种是“熬”，一是“泡”，“熬”的过程跟酸梅汤相似，杏干剪成小块，加糖，有的人好像还加山楂和甘草什么的。
“泡”的话就有点像泡茶，有些人会在杯子里泡杏干，可能味道比熬的要淡，放啥就更随意了。
而这个最喜杏皮茶就是将西北传统的特色饮料以可保存的包装形式送到了我们面前，2019年，本着振兴家乡老味道的初心， 王益点通过老配方与新工艺的融合，推出了原汁原味、杏味纯正的“最喜”杏皮茶。
业内人士分析称，最喜杏皮茶的加入不仅丰富了元气森林的饮品种类，也将有效弥补元气森林在餐饮渠道上的缺失。
你觉得杏皮茶怎么样？
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