你看到的是老板电器数字人，我看的则是厨电行业服务变革的开始
文丨智能相对论
作者丨佘凯文
在家有过做饭经历的人一定都知道，偶尔做饭或许是生活调剂，还觉得蛮有意思，一旦时间长了会发现做饭其实是一件挺枯燥的事情。
特别是一家人众口难调，家庭主妇/夫们要把握好整个家庭的口味并不容易。会做的饭菜吃腻了，新的菜系又不会做，这几乎成为了绝大多数家庭的通病。
去年知乎上出现了一个提问，大意是“厌倦了做饭怎么办？”下面答案有的说出去吃一顿、有的说点外卖、也有人说买个烹饪机器人。
但是很显然的是，前两个答案只是治标之策，并不会让你从根本上改变对于做饭的态度。至于买个烹饪机器人，确实如今已经有品牌推出了类似产品，然而先不说做得好不好吃，动辄几万的价格也会让大部分家庭望而生畏。
那要从根本上解决家庭饮食需求与生理倦怠的矛盾需怎么办？这其实不只是每一个家庭的问题，或许也是厨电行业的问题，近日老板电器就给出了自己的答案，8月26日老板电器发布一则关于“谁是ROKI”的视频，而这个“ROKI”会成为降低烹饪门槛，解决烹饪难题的关键吗？
揭秘“ROKI”，老板电器又在搞什么新花样？
对于“数字人”这一称呼也许还有人比较陌生，其实其原型玩游戏的都接触过即NPC，简单来说就是可以与用户或玩家进行交互的角色。
当然，或许也有人对数字人熟悉，去年随着元宇宙概念的兴起，虚拟数字人市场迅速升温。从虚拟歌手洛天依，到数字虚拟偶像柳夜熙，再到虚拟偶像组合A-SOUL，各种虚拟数字人频繁出现在公众视野。
而近期老板电器也发布了一款名为“ROKI”的数字人，这与那些数字人或许又有所不同，首先，它是传统厨电行业首次发布的虚拟代言人；其次，其作用看起来也并非单纯的娱乐层面，而是聚焦于厨房烹饪场景。
除了官方海报和视频外，各大媒体平台也流出了一些有关用户体验ROKI先生的视频，视频内容是几个用户正与他家的“油烟机”对话，有闲聊的、有查天气的、有听歌的、还有做饭的。让人不禁好奇，这究竟是一款什么产品？
但截止目前，还没有进一步来自老板电器官方关于“ROKI先生”的详细信息，从海报信息来看，ROKI先生是老板电器新推出的AI烹饪助理。而据悉8月30日老板电器将会举行一场发布会，想来“ROKI先生”就是本次发布会的核心。
当然，这并不妨碍站在行业视角来看看“传统厨电行业首次发布的虚拟代言人”对厨电赛道而言将意味着什么。
当前时代受数字化影响，在用户、渠道、交互等各个层面都在发生变化，同样也在更新品牌营销的模式。对于厨电赛道的玩家而言，需要顺应变革，特别是在消费新趋势和技术浪潮下，于品牌来说亦是新的机遇，选择推出数字代言人或许将能够成为引领厨电新消费的又一关键点。
而老板电器发布数字人也不是空穴来风，早在今年7月举行的2022中国家电创新零售峰会上，老板电器高级副总裁何亚东就提前放出过消息，他说“到目前为止，我们还有很多人不会做饭，烹饪能不能变得更简单？让每个人都能烹饪，也许数字烹饪阶段能解决烹饪门槛。”这就不得不提到另一个由老板电器所打造的“数字厨电”改变，何亚东直言8月份开始中国将进入“数字厨电”时代，数字厨电和现在的厨电相比就像苹果手机跟诺基亚手机比，“是分属于两个时代的产品”。
从老板电器的各类动作及高管发言来看，显然老板电器是想直面家庭烹饪场景下的用户痛点，可以说是“野心”很大，“数字厨电”能做到吗？又或者说“ROKI先生”是不是就是所谓的“数字厨电”？
“数字厨电”对于消费者而言究竟意味着什么？
在2022中国家电创新零售峰会后，有关传统厨电和数字厨电的讨论已经在行业内开始发酵，讨论的重点在于数字厨电到底是什么？于消费者而言有意味着什么？
1、ROKI先生背后是对用户体验需求的洞察
想要煲汤，却总是掌握不好火候；做个烤鸭，烤箱温度需要如何设置，时间又要多长？这些问题都是厨房用户的痛点所在，想要做一顿丰盛的晚餐犒劳家人、父母，却不想成为了一到复杂难题。
更多人则是像开头提到的，对于做饭烹饪失去了乐趣。胡润光谷《2021中国高净值人群健康家居特别报告》中显示，43%的受访者已经不再将做饭视为单纯的菜肴烹饪活动，更是一种同家人相处的方式，也可以理解为将烹饪视为了一种责任。
如何让用户找到简单的烹饪方式，或者如何让用户在负责的同时找回烹饪的快乐？老板电器的“ROKI先生”或许就是为此而生。通过视频我们看到了用户与ROKI先生的互动，所展现出的不仅仅是简单的人机交互，也是一种陪伴精神。
未来，遇到不会的菜肴，是不是不再需要繁琐地查着攻略？只需一声唤醒，一个全能的烹饪主厨就会展开一对一的烹饪教学？或者，对于独居用户来说，面对一个人做饭的枯燥，是不是也只需要动动口，就能边下厨边娱乐？
当你不知道吃什么、不知道怎么备菜、不知道怎么做时，或许唤一声“Hi，ROKI”，它都会贴身辅助，这就是对用户需求最佳的满足，这或许也是“数字厨电”的基础能力之一。
2、厨房不再是单独场景，而是家庭生活的一部分
其次，在家居革命的推动下，家居场景化正走向深层次，然而厨房场景却不被重视。
因为在传统中国用户的观念中，厨房就一口锅一个灶，特别是在年轻人人眼中，厨房与其他生活空间是相隔的。早年据数据显示，90后00后都是外卖用户的主力军，其中就有超40%的人不会在家做饭。
而ROKI先生的出现则可能打破厨房与其他生活空间的隔阂，从视频中可以看到ROKI先生还能控制老板电器其他厨电设备，虽然没有进一步具体说明，但想象一下会不会有以下场景。
比如，厨房中的锅中正在炖汤，此时需要转为小火慢炖，而用户人在卧室收拾柜子或在阳台晒着衣服，但用户不用特意跑趟厨房，只需动动嘴，灶台的火候就被调小了；又或者，家中有人生病，你想做点美食给他补补，却又无从下手，此时问问ROKI它又变成了你的健康管家。
在生活中ROKI成为了你的好友、健康管家，烹饪时它又化身专属AI烹饪助理。往小了说，“ROKI先生”的出现是在满足用户烹饪需求；往大了看其实也是对众多用户烹饪生活的一次改变，“数字厨电”正丰满着用户的家居生活。
跳出“传统厨电企业”，老板数字化正当时
“ROKI先生”的出现其作用不止是用户需求的具象体现，其实也说明当前赛道下“数字化”和“科技创新”，已成为市场竞争的胜负手，老板电器之所以会成为业内第一推出虚拟数字人的传统厨电品牌，主要源于长期以来老板电器在三个层面的坚持。
1、创新逻辑下的用户思维
“用户思维”不少品牌在营销时都会提及，真正能实现的却也不多。此次，市场看到了老板电器用“数字人”的方式满足用户，但其实贯彻“用户思维”也是老板电器一直以来的战略导向。
比如，让用户重拾烹饪的乐趣这件事上，老板电器就有着诸多布局。早在2019年老板电器就开始围绕“烹饪”展开了一系列创新，像老板电器的总部员工，每人都是持厨师证上岗，因为在老板看来，不真正了解烹饪的厨电企业显然是荒谬的。
而通过聚焦“烹饪场景”，老板电器让自己从产业升级为了工具，只因在老板电器看来“用户要的不是厨房电器，要的是通过厨房电器这个工具，这个介质来更好完成他烹饪的目的，确保他以更高的效率和成功率来烹饪出美味。所以，想尽一切办法去努力解决好用户烹饪的问题才是关键”。
据老板电器财报显示，2022年上半年营业收入约44.44亿元，同比增加2.73%。与之相对的则是整个厨卫市场持续的规模下滑，这也恰恰说明坚持用户思维的老板电器所选择的是一条正确路径。
2、数字化背后的科技力量
科技创新从来都是企业前进的第一驱动力，老板电器多年来作为行业领军品牌，在科技创新领域已然也成为了表率。
产品方面，这两年老板电器不断加大对于新产品的研发，从原有的“烟、灶、蒸、洗、消”基础上延伸出了洗消一体机、双腔大吸力油烟机等全新产品，只为更加适配中国人的厨房同时，满足用户对于健康清洁的需求。
作为行业资深玩家，老板电器在标准化方面同样有着颇多建树，如“净烟、静音、免洗、智联”四大团体标准、联合浙江省燃气具和厨具厨电行业协会，制定发布《蒸烤一体机》团体标准；起草《中国厨房洗碗机技术规范》，并联合中国家用电器研究院发布《适合中国厨房的洗碗机白皮书》等等。
在科技创新方面，老板电器一直在智能制造基地升级和创新技术研发领域持续发力，由此诞生了老板电器独创的技术“AI智能烹饪曲线”，通过烹饪曲线数据库，为用户每一次烹饪赋能。
再到如今ROKI先生的加入，这是老板电器将“数字厨电”革命的成果进一步推向用户。
在老板电器看来，用户只需享受由科技带来的便捷、乐趣，至于繁琐和负担，并不该属于用户。
3、多模式呈现的体验服务
在竞争激励的厨电赛道，除了需要具备用户思维及用产品说话这一硬道理，还需要比谁距离用户更近。
至于方法老板电器同样早已演示。多年来，老板电器通过不同的新媒体平台如微信、抖音在扩建自己流量池的同时，也为消费者搭建出了一个全新的用户沟通渠道。而每年通过发起中国烹饪大赛、中国烹饪创造者大会、中国新厨房节等活动，也是在进一步拉近与用户之间的距离。
为了满足市场需求的多样化、个性化趋势，老板电器已经打造了“未来工厂”通过自动化工作，直面不断变化的产品需求。
对于多年未变的中国传统厨电行业、家庭烹饪场景，基于老板电器多模态的全新呈现或将为用户带去不一样的体验服务。
总结
整体来说，面对当前日益复杂的厨电行业竞争，无论行业中的竞争是品类之争还是品牌之争，其商业本质都是要比谁更贴合消费者的实际需求，谁的基础创新更加优秀，老板电器已用实际行动证明这一点。
当然此时若还将老板电器固化的认为只是一个传统厨电品牌显然也是错误的，他已成长为一家不折不扣的科技企业。至于8月30日发布会，老板电器通过“ROKI先生”将会怎样颠覆传统的厨房生活，不妨拭目以待。
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