《中秋月饼消费情况调查报告（2022）》出炉！荣华月饼销量领跑

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举报 2022-09-20

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随着中秋佳节临近,市场上的月饼销售也火爆起来,各式各样的月饼琳琅满目。近日南都民调中心发布《中秋月饼消费情况调查报告(2022)》,据报告调查显示,口味方面,传统月饼更受欢迎,广式月饼占据主要地位,流心奶黄、冰皮、莲蓉等传统口味领跑,在众多广式月饼中荣华月饼备受欢迎,在一个月前销量就节节攀升!

据了解,荣华月饼始创于1983年,产地源自广东佛山顺德,是实打实的国货品牌,也是正宗广式月饼的传承者,发展至今足足有40年历史,而且它的口味众多,基本上能够满足市面上大部分消费群体的需求。

莲蓉三道正品匠心月饼真味

众所周知,广东可是美食之都,老广们在“吃”这方面最有独到的见解。作为一家从上个世纪走来的月饼,荣华月饼在凭借独家秘传“莲蓉三道正”一举打开当地月饼市场,成为顺德人吃了40年的故乡味道。尤其是品牌旗下的“双黄白莲蓉月饼”月饼,更是深受男女老少的喜爱。

谈起“莲蓉三道正”的理念,“严选正料”可是其中关键,为了制作最优质的的白莲蓉,荣华月饼会选取100%湖南湘莲,并严格要求种植和采摘时间,在莲子成熟期的8月统一采收。而选品环节也要严格选择饱满度好、色泽深褐色、乌亮、粉而不腻、味甘而香、淀粉含量高的莲子,并且选择规格范围标准控制在10mm-12mm之间,使之达到古代“贡莲”级别。对鸭蛋的把关,荣华月饼会与大型天然养殖场合作,天然环境生长的鸭子孵出的蛋,会吸收更多自然营养。品牌同样会对鸭蛋的规格重量施以严格标准,并坚持24小时新鲜收取,保证营养新鲜。

二道正是“秉正工艺”,莲子和鸭蛋会历经第二轮筛选,而在加工环节,荣华月饼特别引进了日本和欧洲的先进设备,在传统工艺之上确保标准化执行。三道正则是“坚守正味”,用现代化设备配合传统专业匠人把握烘焙火候,最终制作的月饼莲蓉口感清香细滑,甜而不腻,蛋黄则起沙冒油,饱满甘香,月饼滋味回味无穷。

打响全网口碑荣华月饼收获全龄粉丝

快节奏的当下,各行各业都追求高效率做产品,但是荣华月饼在高效的同时,并没有忘记品牌成立之初的“匠心”。历经三道正的坚守,荣华月饼才能收获“荣华月饼,哩个味正”的评价,成就一代中华老字号。据不少选择荣华月饼的用户表示:“第一次吃荣华月饼,买的是莲蓉三道正,终于明白为什么人人都说好吃了。荣华月饼吃起来不像其他莲蓉月饼,甜腻、黏牙,是一种清甜的香浓,果然是一口就爱了的月饼。”

“有没有和我一样不爱吃月饼的人?连续好几个中秋节我是从来都不吃月饼的,直到最近偶然吃到了一口荣华月饼,真的很惊艳了。怎么说呢,就是有一种相见恨晚的感觉。沙沙的口感,吃起来特别绵密,而且甜度也刚刚好。”

像这样的评价,在荣华月饼的购买链接下面有很多。还有不少人表示,现在家里的孩子和老人都爱上了荣华月饼,下至3岁的孩子,上至90岁的老人,都是荣华月饼的粉丝。

经过长时间的品牌沉淀,荣华月饼收获众多品牌粉丝,“苏氏荣华也荣获了佛山老字号的称号。此外,今年4月“荣华”(533357)商标纳入了《广东省重点商标保护名录》,让这个致力于传统月饼的40年老字号品牌再添荣耀。

尽管荣华月饼已经收获了满满的人气,但是老字号的脚步一直在前进,除去记忆中的经典味道,荣华月饼还以年轻人的视角不断研发推出新品,为此推出的荣华流心系列、奶酥蛋黄白莲蓉、金沙奶黄、咖啡奶黄月饼等等口味深受年轻人追捧。

随着时代的变化,月饼的口味越来越多,但是传统口味的月饼更让人想起小时候的味道,想念童年的时光。老月饼凝结着老传统、老工艺、老味道,新月饼汇聚着新花样、新思路和新口味。荣华月饼用一颗匠心,制作每一块月饼。又到一年中秋时,无论是送给自家、家人,还是亲朋好友,荣华月饼都是最好的选择,是值得信赖的中秋之礼!

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