宁圣农业：山茱萸胜地西峡行

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举报 2022-11-14

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近年来，宁圣农业供应链集团立足县域资源禀赋及其产业规划，以农业细分领域为着眼点，不断探索农业产业创新发展模式，促进农村一二三产业融合发展。

为更好地落实国家乡村振兴及实施 “走出去”战略，宁圣农业供应链集团深耕驻扎被誉为“中国山茱萸之乡”的山茱萸胜地——西峡，通过实地调研、谋划研讨进一步了解当地一二三产业发展现状，力求探索出多渠道、多类型、多元化的产业融合新模式。

走进中国山茱萸产区第一大县“西峡”

共话一二三产融合发展

西峡作为中国山茱萸产区第一大县，总面积3454平方公里，总人口46万。其地处伏牛山世界地质公园核心区，南水北调中线工程核心水源区。全县有林地面积396万亩，活立木蓄积量6619万立方米，森林覆盖率达76.8%，年平均气温15.2℃，降水量830毫米，适宜多种中药材的生长，被誉为“天然中药材库”。

谋划会上，宁圣农业与会人员以西峡地理、资源条件为切入点，探讨如何持续发展壮大农业产业集群，推动当地农业产业由资源型向基地化、粗放型向标准化转变，促进一二三产业融合发展，最大限度激发农村经济活力，实现农业增效、农民增收、农村稳定基本格局。

据悉，当前西峡以“药、果、菌”为三大主导产业，形成了中药材（山茱萸）、食用菌、猕猴桃三大特色产业集群。西峡山茱萸、西峡香菇、西峡猕猴桃也获得了国家生态原产地产品保护认证；西峡山茱萸，更被评为“中国地理标志产品”。

积极探索山茱萸产业

挖掘千年古药稀缺价值

《西峡医药志》中记载，西峡中药材资源达279科1328种，其中植物药材173科1125种，占《本草纲目》中记载的1892种中药材的70%以上。在全国普查的564个重点品种中，西峡就有382种，占全国重点品种的67.7%。

作为当地中药材特产之一，西峡山茱萸占全国总产量的百分之七十。由于悠久的种植历史与气候温和、四季分明的气候条件，其具备色红、肉厚、个大、柔软、油润和药味浓等特点，还含有丰富的矿物质元素、氨基酸、多种糖、有机酸、维生素等营养成分和药用成分，历为医家所喜用。《神农本草经》、《本草纲目》等多部经典巨著中均描述了它的神奇功效。

此次，宁圣农业深入西峡县，进一步了解西峡山茱萸极高的药用价值与稀缺价值，不断探索千年古药山茱萸的发展路径，也将为后续深度衔接中药材产业一产种植、二产加工、三产服务的精准联动奠定坚实基础。

紧抓药食同源政策机遇

谋划农业产业发展新模式

2018年，《关于征求将党参等9种物质作为按照传统既是食品又是中药材物质管理意见的函》(国卫办食品函[2018]278号)明确将山茱萸纳入药食同源物质，此举为山茱萸在食品中的应用增加了安全性依据。

在驻扎西峡的调研过程中，宁圣农业发现，目前为止，药食同源的山茱萸真正的营养功效和养生保健价值远没有被大众充分认识。西峡相关农业产业也还需构建完善的农业产业链，依托数字科技智慧农业技术实现农业产业全面升级。

谋划会上，宁圣农业与会人员对以山茱萸为代表的西峡农业产业发展现状与未来前景有了更加深入的了解，在促进西峡县一二三产业融合发展新模式的探索上有了进一步的规划，更对山茱萸药食同源的发展机遇提出了宝贵建议。宁圣农业将持续关注山茱萸产业发展趋势及市场空间，助力西峡农业产业高效融合、拔节发展，为早日实现农业农村现代化与全面乡村振兴不懈奋斗。

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