餐饮店制胜之道：三步法打造高收益

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举报 2022-11-21

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整个生活服务行业中，餐饮商家受到大环境的影响也为不小。消费者钱包越来越瘪，到店消费的频次也越来越少，店里的客户也就在逐步减少；老板手里也没钱，想做宣传拿不出太多的钱；还有房租、人力成本等等开销，使得很多餐饮店承担不了，只能选择关门。面对如此情况，餐饮店还有没有逆袭了呢？今天小编就为大家介绍一种三步营销方法，帮助餐饮店打造高收益。

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对于餐饮商家来说，门店的三次营销机会，可以分为：餐前、餐中、餐后。

餐前，最重要的当然是将门店宣传出去，能够想办法吸引用户到店消费了。以兴趣撬动用户需求的“种草”平台-短视频，无疑可以作为餐饮商家曝光引流的阵地，通过短视频这个窗口，能突破地域、时间的限制，门店视频内容能一直在平台传播，尽可能地让更多人看到。很明显的道理，一条视频与100条宣发视频的影响力是不同的，小编建议大家采用达人+素人组合推广的形式，辐射到更广范围的人群。

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短视频同城拓客工具是一款素人探店神器，打造素人流量，为中小商家赋能。商家可以在拓客工具后台添加素材后，能下载一个二维码，然后将此二维码通过好友分享、公众号、社群等渠道宣发出去，让用户直接线上扫码，就达到了线上曝光的目的。

客户到店，在点餐时，结合消费者的需求，给予一些菜品推荐，是必须的。另外，如果能抓住到店顾客这部分人群，通过某种方式让这批用户帮忙发布视频，就能帮助商家吸引更多人群知道门店，吸引更多客户来，由此形成引流-到店-引流的营销链路。刚刚提到的同城拓客工具就能达到这种目的。商家可以选择将拓客工具生成的二维码粘贴在海报上、桌贴上等，并通过同城拓客系统的大转盘抽奖功能提高到店顾客扫码的积极性，实现高流量，高曝光。

餐后，建立口碑，将用户拉到私域流量池里，促进用户的二次甚至多次复购是关键。除了让员工进行引导，商家还可以将群聊链接复制到拓客工具的自动评论里，这样一来，群聊入口就会随着发出去的视频传播出去，看到的顾客可以直接点击链接进入。

相对以往，用户消费行为与习惯较过往呈现新变化，越来越多用户希望到短视频上查询资讯、攻略或购买东西，那对商家来说，短视频运营无疑是很好的变现渠道。

当然，除了以上，短视频运营还有很多技巧在，大家可以加我dgshqxcx，我们共同交流短视频营销方法~

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