美的冰箱获2022金旗奖全场大奖等两项荣誉

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举报 2022-12-21

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不久前，2022年金旗奖公布获奖名单。金旗奖创立于2010年，是品牌公关营销领域最具专业性和认可度的品牌影响力大奖。其中的最高奖项“年度十大全场大奖”更是由品牌公关营销领域十位资深专家评委评选得出，获奖作品代表品牌公关营销领域最高水准。

2022金旗奖以“创新引领未来”为主题，致力于发现以创新驱动成长，以可持续增长实现价值创造，以全球格局成就全球品牌的优秀传播案例及品牌榜样。

在本次赛事中，美的冰箱凭借《万物皆可微晶，寻味丝绸之路》项目斩获了2022金旗奖年度十大全场大奖和2022金旗奖电商战役营销金奖两项荣誉。

重走丝绸之路守护中国传统美食文化

自2019年上市以来，美的微晶冰箱系列凭借其专利微晶一周鲜技术，创造出食物全空间保鲜以外的一周不冻原鲜、口感如初的全新体验，受到广大消费者的喜爱。

近年来，国人的传统文化自信愈发强烈。为了弘扬中国传统美食文化，守护中国传统丝绸之路美食口感，在品牌传播四周年之际，美的微晶冰箱开启了“万物皆可微晶，寻味丝绸之路”的西行之旅。用一辆房车装载着全新的美的微晶冰箱，从海上丝绸之路起点泉州出发，一路向北至敦煌沙漠，7日7夜不断电，听中国传统美食守护者讲述丝路上的美食故事，并沿途封存代表性食材，最终在敦煌大漠呈现中国丝路美食原鲜盛宴。

七天四站旅程跨越4568公里寻味中国

泉州人自古以来“无鲜不入灶”。尊重原鲜、用最简单的烹饪方式和最少的调味料，是泉州人对食材极致鲜味的追求。美的微晶冰箱从海上丝绸之路起点泉州出发，钓起泉州港开渔后的第一网海鲜，宣告了此次旅程的开始。

在泉州港满载海鲜后，美的微晶冰箱跟随房车来到陆上古丝绸之路的起点——汉长安城未央宫遗址，和非遗美食羊肉泡馍四代传人刘磊老师一起，重温羊肉泡馍的历史。刘家四代人近百年来恪守传统烹饪方法，坚持选用当日最新鲜的羊肉熬成最正宗的羊肉汤底。正是这种坚持和传承，才让羊肉泡馍流传至今并申遗成功。

“一清、二白、三绿、四红、五黄”是我们熟知的一碗好的兰州牛肉面的概括。在重走丝路之旅的第三站，美的微晶冰箱与兰州最具代表性的美食相遇。兰州牛肉面成为全国唯一拥有行业规范标准的面食，也正是这一标准让全国各地食客都能品尝到正宗的兰州牛肉面。

在最终站敦煌，一路封存的丝绸之路代表性的食材，在敦煌菜掌门人赵长安老师的手里，成为敦煌沙漠盛宴的一道道敦煌美食。其中美的微晶冰箱微晶一周鲜舱中封存了7天的石斑鱼制作的微晶活鱼，更是获得了现场一致好评。

联合文化名人守护中华传统美食

近几年来，越来越多人关注并加入到了守护中国传统文化的行列中，可保存和复刻难度更高的传统美食文化，却一直没能进入大众的视野。

在这次活动中，邀请到了泉州历史文化中心理事洪泓、敦煌研究院文化弘扬部资深双语讲解员向丽君、敦煌菜掌门人赵长安、闽菜大师胡朝荣、西安羊肉泡馍传承人刘磊、兰州牛肉面传承人马林龙以及抖音千万粉丝文化旅行博主房琪KIKI，打造了为期7天的文化与美食的双重盛宴。

其中，敦煌菜掌门人赵长安老师更是化身中国传统美食守护人。赵长安老师历时30年，阅读敦煌典籍，记录笔记100余万字，复现了古代典籍与壁画中的敦煌菜。他还创造了特殊中餐西吃的方式，其中复刻的“昭武古法羊肋”在中国美食国际文化节上获得最高奖——五星钻石金奖，让敦煌菜开始被世界关注和接受。重走丝路之旅的终点站，他现场复刻了敦煌壁画美食雪山驼掌，将中国传统美食的传承与创新发挥至极致，也让更多人关注到中国传统美食文化。

线上线下闭环精准触达目标用户

在重走丝绸之路的同时，美的微晶冰箱携手京东七鲜超市七鲜APP发起美食挑战赛，邀请广大消费者在APP内组合生鲜食材，分享食谱，从用户生活场景和用户真实的使用体验，传递美的微晶冰箱的“七天不冻原鲜，口感如初”。

在线下，美的微晶冰箱在北京、成都、广州3地七鲜超市核心门店也同步展开为期15天的面对面互动，把美的微晶冰箱打造成中国美食博物馆，在冰箱内还原丝绸之路景色，传递守护中国传统美食原鲜口感的保鲜理念。一经亮相，便吸引了众多用户的目光，纷纷现场体验和感受美的微晶冰箱。

微晶一周鲜开创口感新鲜体验

能够在敦煌将丝绸之路上的美味全都复刻出来，除了中国传统美食守护者的坚持外，也源于美的微晶冰箱。它承载了美的全球首创的“微晶一周鲜”技术，能够实时智能感知食材温度变化并调节送冷量，将食材温度精准控制在冰点，使之始终保持微晶状态。在这种状态下，肉类、水产类高端食材原有细胞结构不会被破坏，保留住了原有水分与营养。即便存放7天，食材依旧口感如初，同时营养不流失，带来舌尖上的高品质生活体验。

2023年，美的微晶冰箱再度升级为全食材口感保鲜冰箱，微晶一周鲜技术同步升级双层可拆卸微晶结构，容积提升45%，更适合大体积食材存放，解决了不同食材精细分储功能，双循环独立送风，鱼肉分储不串味更加健康。在一周保鲜的同时，新增了脉冲净化舱功能，搭载行业首创的光量子脉冲杀菌技术，能穿透食材包装，3分钟杀灭99.99%有害细菌和病毒。与此同时，PST+智能净化技术也再度升级，达一级净化标准，能够杀除细菌、消除异味。

从尊重原鲜的健康生活理念发明微晶一周鲜技术，到守护食材的技术和理念的传承，美的充分的将现代科技与传统文化相结合，满足了消费者对产品功能和产品价值的双重需求。未来，美的微晶冰箱还将从用户生活需求出发，解决生活未来的痛点，将生活理念和价值观融合贯通，为消费者带来更加卓越的舌尖体验。

项目团队

项目执行: 创意指导 | 大美玲

项目统筹 | Fay 项目执行 | 豆奶、Raven、Kristy、Hey仔

视觉指导 | Fringe

视觉｜Winter

插画指导 | Jasper

文案 | ZOE、饕餮之徒、color

鸣谢客户 | Lacy

特别鸣谢： Black Series（黑系房车）、福建省世茂海上丝绸之路博物馆、金城关文化博览园、汉长安城未央宫、漠夜星沙漠露营基地、抖音达人羊肉哥、敦煌菜掌门人赵长安老师、泉州历史文化中心理事洪泓、敦煌研究院文化弘扬部资深双语讲解员向丽君老师，闽菜大师胡朝荣、西安羊肉泡馍传承人刘磊、兰州牛肉面传承人马林龙

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