抖音全力搞外卖，美团的最大对手来了
进入2023，抖音雄心勃勃，四处出击，拓展新业务。
昨晚，抖音登上热搜，起因是被爆出即将于3月1日上线外卖服务！
而更早之前，春节返工第一天，抖音超市正式上线。
显然，抖音并不满足于现有的短视频和直播带货等业务，触手继续伸向传统巨头们的领地——抖音超市要分天猫淘宝京东及传统商超们的蛋糕，进军外卖业务也将重塑美团、饿了么的两强格局。
抖音进军外卖几成定局
“抖音将于3月1日上线全国外卖服务”上热搜后，抖音方面的回应是：有在测试“团购配送”项目，也会考虑逐步拓展试点城市，但目前无具体时间表。
不过，字节跳动招聘官网挂出的外卖商品高级运营经理、外卖行业解决方案运营、外卖交易产品经理等相关职位，似乎表明抖音正在紧锣密鼓地筹备外卖业务上线——抖音外卖离大众不远了。
抖音入局外卖，抖音官方不置可否，但消费者们是真心期待。
平台越多越好，防止垄断~卷起来，越便宜越好！
欢迎打价格战
谁做不重要，谁性价比高支持谁~
谁便宜谁有市场
还有人希望抖音进军影视，打压爱奇艺
实际上，抖音入局外卖已成定局，只是正式上线时间早晚的问题。
产品功能开发方面：2021年9月，抖音被爆出测试过直播间外卖功能。
商家入驻方面：2022年5月，抖音被爆曾为本地生活服务商开放接口，可为商家定制开发外卖的小程序，“后厨自动出单，第三方骑手自动接单。”
保障商品配送效率方面：2022年12月，达达、顺丰同城、闪送相继宣布与抖音生活服务达成合作。
整体测试运营方面：今年1月份，抖音生活服务在北京、上海、成都三个城市，试点运营“团购配送”业务。商家可以套餐的形式在抖音的短视频或者直播中多角度展现商品，用户在短视频或直播间中被“种草”后，便可立即通过短视频的POI货架、直播间小房子货架来购买商品。
所谓的“团购配送”，更像是抖音为了低调稳妥推进“外卖”业务，而发明的一个术语，与外卖没有本质差别。
不出意外抖音外卖已经箭在弦上，蓄势待发。
抖音，为什么要做外卖？
抖音为什么要做外卖？
回答之前，不妨再回想一下：你是什么时候开始玩抖音？你还记得抖音最初的样子吗？
2016年9月，抖音正式上线，最初定位是“音乐创意短视频社交软件”。那一年，抖音双手插兜，眼前只有快手一个对手。不到2年，抖音的日活数据便实现了对快手的反超。
那时候，短视频赛道还充斥着“抖音火在一二线，快手活在五环外”的偏见，但张一鸣的目光没有停在国内，而是志在全球。2017年中，Tik Tok就已经上线了，迅猛的发展劲头，一度让脸书、推特等海外巨头紧张。
2017年10月抖音上线直播功能，用短视频打透内容、社交、广告业务之后，开始为电商业务蓄力。
2018年，是抖音电商事业的元年。自有电商平台“精选好物联盟”、关联淘宝商品链接、DOU+等重磅级功能，接连上线。
短视频-直播-信息量广告-外部购物链接-直播带货-抖音支付-抖音商城……持续创新、持续增长的抖音，早已成长为一个“庞然大物”。
从最初走出温婉、流浪大师等素人网红，到如今官方媒体、MCN、明星争相入驻，抖音的社会影响力也不断攀升。
但反过来，抖音离天花板也越来越近！
将现有的业务做到顶，也很难冲破天花板，给自己寻找/建造一个更高的屋顶，才是出路。对抖音来说，短视频广告变现规模是可预期的，卷不动也没必要卷，抖音的新屋顶唯有电商。
电商方面，虽然直播带货、橱窗卖货的新鲜感逐步消退，但抖音在前辈们的身上看到了自己的未来：把天猫、京东、美团在做而抖音还没做的做一遍、做好，就大有钱途。
于是，抖音超市、抖音外卖呼之欲出。
抖音做外卖，天时地利人和
抖音做外卖，可谓是天时地利人和！
首先，抖音入局外卖，恰逢其时。
2023，发展经济依旧是主旋律。
经过3年疫情洗礼，餐饮是遭受最大冲击的行业之一，品牌、商家们早已摩拳擦掌，渴望复苏。而外卖营收占比越来越高，品牌、商家们肯定希望有新的鲶鱼搅动现有格局，只有如此，他们才能以更低的成本获取更大的利润。抖音做外卖，餐饮品牌商家绝对是最期待的一方。
广大消费者同样表示欢迎，毕竟有竞争才能有更好的体验。
行业复苏、商家期待、消费者欢迎，此谓天时。
其次，抖音做外卖，自带资源禀赋的。
比如流量优势。17年至今，抖音系是中文互联网乃至全球互联网的流量新贵，用户在短视频上娱乐的时间一度比游戏还高，无数MCN、达人、网红在抖音生态上创作谋生，品牌商家开抖音店铺、玩自播同样蔚然成风。
抖音的用户规模、用户时长等基础流量优势，成功吸引到京东、淘宝、天猫、拼多多等巨头合作；通过这几年的电商运营，抖音也基本解决了用户在抖音购物的信任度问题。高质量的流量优势，给了抖音做外卖最大的信心。
抖音还拥有值得信赖的产品、运营实力。过去我们说“腾讯的产品，阿里的运营”，但字节的恐怖在于产品、运营都很牛，没有明显的短板。
抖音、今日头条、Tik Tok、火山、西瓜视频等，每个都是现象级的产品；而Tik Tok作为中国互联网公司最成功的出海产品之一，如果字节的运营不强，恐怕早就打道回府了；
如果抖音的运营不强，恐怕不会高频率的出现罗永浩、疯狂小杨哥、东方甄选等大IP。
抖音外卖具体的产品功能尚是未知数，不过我们有理由相信，抖音能够提供还不错的外卖体验。
同理，对于抖音外卖的运营，品牌、商家以及供应商、配送方等合作伙伴普遍是有信心的，毕竟抖音商城的成熟、成功经验可以借鉴。
最后，所谓人和，是指抖音做外卖，有一批志同道合的朋友来帮衬。
前文提到，去年底，达达、顺丰同城、闪送相继宣布与抖音生活服务达成合作。需要明确的是，这并不是抖音单方面的合作，而是双方各取所需、抱团发展的结果。
外卖业务，配送服务绝对是最大的竞争力，美团、饿了么都有自己的配送能力。抖音从0-1建设配送团队，成本太高、时间太紧，而且没有这方面的经验，很容易踩坑，最终影响整个外卖事业的发展。
而达达、顺丰同城、闪送恰好都具备即时配送能力，虽然不如美团、饿了么那么出名，但应该够用。
反过来，达达、顺丰同城和闪送当下的主营业务整体规模太小，很难有大的发展。因此，他们也希望搭上抖音外卖这艘新船，一旦成功，必然迎来较大发展。
不过，高度重视配送服务的抖音，没有把鸡蛋放在一个篮子里。
苏秦猜测，达达等合作方主要服务的是抖音超市，抖音外卖的配送方，更有可能是饿了么。
2022年8月19日，抖音宣布与饿了么合作。饿了么能从惨烈的本地生活大战中生存下来，其硬实力，美团也不敢小觑。
抖音进军外卖，与行业老二携手，是一步好棋。
当然，饿了么也不是免费为人做嫁衣，找抖音做外援，先共同应对竞争压力，后续刷新行业格局，未来一切皆有可能。
说白了，与抖音合作的各方，都有自己的目标。
美团需要担心，但天塌不下来
当年的“东兴局”上，王兴可能没想到，这么快就会与相隔一个位置的张一鸣，直接竞争。
（图片来源：B站up主“聚滨海”）
抖音入局外卖，美团又有一场硬仗要打！私以为，美团面临抖音以下几方面的竞争。
第一，抖音可能会带来颠覆性的外卖体验。
苏秦某个凌晨刷到一条美食短视频，食欲大发，却要退出抖音，打开美团找吃的，结果挑了半天，结果还没吃爽。
这段简单的经历，却爆出了多处消费者痛点：
1、无法及时跳转：每多一个操作步骤，消费者放弃点单的几率就越高。2、造成消费者选择困难：一打开美团，面对琳琅满目的夜宵，消费者思考的问题越来越多，哪家性价比高、评论口碑怎么样、怎么凑满减、谁的配送费低、谁更快送到……想着想着，最后可能就打退堂鼓了。3、所见并非所得：在抖音上看到的、刺激食欲的美食，与最终买的美食不符，或者差别太大，产生很大的落差感。
如果抖音做外卖，有可能解决这些痛点问题。
1、抖音上刷到美食，抖音上就能完成点单，无需退出、跳转。2、短视频推荐美食，比图文讲解更形象立体。消费者看完之后，想点哪道就点哪道。3、所见即所得，看到哪道想吃就点，迅速完成转化。
就如同短视频对于微信公众号、百家号等内容平台的冲击一样，短视频外卖或许是新趋势。
如果成真，美团要不要跟进、能不能跟进？
第二，抖音外卖或将掀起新一轮的补贴大战。
外卖行业，很难有忠诚度可言。
商家是哪里业务多、抽成少去哪里，消费者是哪里性价比高、体验好去哪里，骑手是哪里好接单、配送费高去哪里！以前和现在，他们没得选；将来，他们都想更好的生活。
而补贴、低价，是互联网获客、新业务拓展的常规且有效的武器。
因此，假如抖音外卖上线，很可能砸钱补贴，吸引商家入驻、消费者下单以及骑手接单，未来或许有更低的平台抽成、大量现金折扣券、高额配送费在等着他们。
一旦如此，美团大概率会跟进，补贴大战、价格战一触即发。而补贴，就意味着高成本。
第三，抖音外卖或将打乱现有格局，行业洗牌。
先说结论，抖音即便做外卖，恐怕短时间内也很难撼动美团的老大地位。
抖音在不断拓展自己的边界，美团也一直在向各种新领域挺进，社区团购、打车、超市等都做得不错。
抖音外卖可能带来的服务模式、价格等改变，对美团来说，要跟进有难度，但肯定能做到，甚至都是用钱就能解决的事。
但美团的日子，估计没有现在这么好过。
抖音&饿了么联手，必然会对美团形成压力；
抖音之后，快手也有可能推出外卖业务；
度过危机、和美团交过手的滴滴，会不会再次冲击外卖业务呢？
一切皆有可能，现在就看抖音外卖的另一只靴子何时落地。
作者 | 苏秦
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