上海咖啡馆门口，最近流行放“水碗”
作者：徐冉，来源：咖门
原标题：为什么上海咖啡馆门口，最近流行放“水碗”？
“被可爱到了！”
上海有家社区咖啡馆，因为一条“大朋友喝咖啡，小朋友喝水水”标语，和门口的两个水碗，已经在社交平台上火了一整年。
走在上海的街头，我发现在店门口放宠物水碗成了咖啡馆的“常规操作”，全国各地都开始兴起宠物友好型咖啡馆，甚至可以“刷狗半价”。
这能成为社区咖啡馆获客的一个好思路吗？
一、因为2个“水碗”，这家咖啡馆火了一整年
“大朋友喝咖啡，小朋友喝水水。”
因为这条标语和两个“毛孩子水碗”，上海咖啡馆CAN COMPANY在社交平台火了一整年。
每次打开小红书，都能看到有关它的探店笔记，每篇笔记中都能看到宠物水碗的“身影”，不少网友感叹“有被可爱到！”
我和小伙伴专门去看了看，这家咖啡馆坐落在静安区延平路上，是一家“宠物友好型”社区店。
站在咖啡馆门前，一眼就能看到台阶上的两个给宠物喝水用的金属色水碗，旁边的墙上还挂着一块绿色牌子，上面写着“大朋友喝咖啡，小朋友喝水水”（终于见到了传说中的“网红水碗”）。
摆水碗这个小小的举动，在社交平台形成了自发传播，CAN COMPANY因此收获了周围众多粉丝。
在上海的街头走一圈，我发现在门口摆放宠物水碗的咖啡馆越来越多。而在社交平台上，“宠物友好型咖啡馆”在全国各地兴起。
比如，厦门PAWLAB COFFEE，店里放置了免费的宠物尿布、手套垃圾袋，还专门为“社恐宠物”设置的躲藏洞穴；
成都CP COFFEE&FOOD，专门在室外为毛孩子设置了“宠物休息站”；还有不少咖啡馆在推“携宠物到店，1元可得美式”、“咖啡8折”等活动。
连锁咖啡品牌也在做宠物友好：Seesaw成都魔方店带狗到店打8.5折，Manner也在上海开出宠物友好店，设置了宠物隐藏菜单，店内还有专门给宠物制作食物的小柜台。
Manner上海宠物友好店
人们带上“毛孩子”，在咖啡馆里相聚，喝杯咖啡、感受连接，这或许是咖啡馆留住顾客的新思路——搞定他们的毛孩子。
二、“宠物友好”，或许是社区店绕不开的话题
社区咖啡馆的本质，其实是在做人与人之间的生意。
从黄学珍coffee打造“面馆式咖啡文化”，到八角杯帮社区居民遛狗、代买代收快递，做“好邻居”形象，成功社区咖啡馆都都逃不开人情味与社交。
黄学珍coffee
从这一属性来看，搞定毛孩子，或许是一个绕不开的话题。在社区开店，谁家店里还没遇到过带着宠物前来的顾客呢？
更重要的是，宠物社交与咖啡馆的契合度很高。
让人与人之间产生连接，让沟通流动起来，宠物是天然的话题。宠物的存在，能迅速完成陌生人之间的“破冰”，让社恐人群瞬间变社牛。
其实，这种“宠物友好型”咖啡馆在国外已经发展得十分成熟，几乎每家社区咖啡馆都允许宠物入内，还会帮毛孩子准备基本出行用品，提供宠物食物等。
不过，国内宠物友好门店还不多，也未形成统一的规范和标准，做宠物友好咖啡馆还需考虑食品安全、其他顾客感受。
这些问题可以从星巴克的宠物友好店找到解决方式，比如——
把宠物空间放在店外。在外摆位置设立专门宠物休息区，设置牵引绳挂钩，水碗，保证爱宠人士和普通顾客都有独立空间。
星巴克宠物友好店
设置宠物便便专区和专属垃圾桶，并贴出提示语。同时要求铲屎官管理好自己的宠物，以确保不会妨碍、伤害到他人。
设置宠物专属菜单。给宠物提供饮品，还可续杯，给宠物们也创造舒适体验。
2个水碗、一片室外休息区，就可以让喜爱宠物的年轻人赞不绝口。
宠物经济盛行的今天，服务好年轻人的“家庭成员”，已经成为一种低成本获客、保持消费粘性的方式。
三、还有哪些“小心思”，能帮一家咖啡馆留住顾客？
1、照顾宠物、帮助老人，担起“好邻居”角色
良好的情绪体验，是社区店建立顾客忠诚度的关键。
而相比硬件上的投入，在人情维护上下功夫也是成本小，效果好的方式之一，开在社区里的杭州咖啡品牌八角杯，就是一个很好的例子。
八角杯咖啡
这个咖啡品牌，曾经因为帮助外出居民照看宠物的“雷锋行为”火遍社交平台，被网友称为“社区之光”。
去年，他们还正式上线了“小羊帮你忙”服务：
帮助老人和生活不方便人群，代买生活用品、药品，以及寄收、配送物品；
宠物寄养和上门投喂，照顾“毛孩子”；
疫情期间，为社区工作人员送爱心咖啡；
夏日，为外卖小哥准备冰水；
……
帮忙照顾宠物（左）；冬天为老人送棉被（右）
这些不要太高成本的服务投入，让咖啡馆与周围居民建立起了强连接，用人情味留住消费者。
2、用落地立牌做出打卡点，定期更换保持新鲜感
服务之外，在门店设置一到两个风格强烈的“打卡点”，稍加引导就能获得一波自然流量。
在社交平台上，CAN COMPANY落地立牌的热度，仅次于毛孩子水碗。
银色镜面落地立牌摆在店门口，与金属感强烈的门店相呼应，风格强烈，立牌上的标语“今天可以咖啡”也很契合年轻人的审美。
网友们钟爱镜面立牌带来的“拍照发挥空间”，立牌倒映出的斑马线、树影、阳光配上独特的标语，都能成为发朋友圈的理由，无形中加强了咖啡馆的品牌感。
我还留意到，CAN COMPANY 会定期更换标语，比如“延平向前，康定向左，咖啡向里”，以此来维持消费者新鲜感。
3、人人都有“收集癖”，集点玩法永不过时
成都有家柠檬茶店，在每杯柠檬茶的杯盖上卡上一颗“麻将”，翻开才会知道花色，于是很多人为了凑齐，连续买了很多杯。
和近两年流行的“电子集章”一样，本质上都是利用了人们的“收集癖”，以及兑换标准不高带来的“触手可及感”。
一家合格的社区咖啡馆，有温度的服务是重中之重。你看好宠物友好型咖啡馆吗？欢迎留言讨论。
作者公众号：咖门（ID：KamenClub）
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