中国奶酪第一品牌--妙可蓝多
橙就定位方法理论“认知差异化+可视差异化+体验差异化”体系 — 解析“妙可蓝多”价值定位
中国乳液的发展，最早是奶粉，现在是液态奶，奶酪还在培育阶段。按照中国的营养标准，每人每天应喝300克牛奶，但国人一直做不到。奶酪是奶中精华，十斤奶才能出一斤奶酪，被誉为“奶黄金”中国人均奶摄入量要达到标准，就一定要养成吃奶酪的习惯，这是机遇也是挑战。
认知差异化：发现价值
从儿童市场入手，培养用户习惯：中国人没有食用奶酪的习惯，成人饮食习惯很难改变。想要打开市场，就要找到匹配的客户创造需求。为了培养饮食习惯，妙可蓝多选择从从儿童市场破局，做儿童吃的奶酪棒。
战略定位
中国奶酪第一品牌
市场背景
1.在FBIF2022中国食品饮料百强榜中，有多家乳企在2021年实现了30%的增速，同时奶酪行业成为乳品行业的热门赛道，入局的品牌不断增加竞争一度进入白热化;
2.据欧睿数据统计，妙可蓝多以27.7%的中国奶酪零售市占率、21.7%的中国奶酪全渠道出货占有率、35%的中国奶酪棒零售市占率，分别位居第首次超过一众国外品牌。
核心策略
精准的市场细分
奶酪作为传统西方饮食体系中的重要一环，虽然很早就进入到了中国，但由于中西方在饮食习惯方面的差异，国内消费市场一直没有得到深度开发，依然处于市场培育期。在奶制品市场竞争日趋白热化的形势下，妙可蓝多要想异军突破，打破蒙牛伊利的市场垄断，就必须进行市场细分，走差异化营销之路。
经过市场分析，妙可蓝多精明的发现，奶酪的市场空间很大，是乳制品行业的蓝海。借助市场细分，妙可蓝多借助“马苏里拉”奶酪系列与“儿童奶酪棒”两款主打产品成功的突破蒙牛、光明、三元等传统国内乳品巨头的垄断，成为了奶酪市场的领导品牌。特别是为了尽可能贴近契合中国消费者的口味需求，研发团队在产品制作上下足了功夫。比如，“马苏里拉”奶酪就将披萨做出了新颖的拉丝效果，一下子就成为了网红爆款。
人群分析
品牌名称
妙可蓝多
品牌slogan
奶酪就选，妙可蓝多
妙可蓝多主打儿童市场，很容易被解读成款儿童零食，但零食是另外一个赛道，而不是奶酪。因此，这句文案的巧妙之处，在于将“奶酪=妙可蓝多”，攻占用户心智，强化在用户中的品牌形象。
可视差异化：创新价值
品牌标志
视觉海报
包装设计
体验差异化：放大价值
营销策略分析
形象塑造
联名IP-汪汪队IP吸引儿童
破圈点-选取朗朗上口的儿歌“两只老虎”曲调作歌词改编
传播渠道
线上平台一一小红书、刷抖音、知乎等攻占宝妈网红直播一-李佳琦、创始人柴绣、素人、头部主播形成直播矩阵权威媒体一-央视少儿频道，实现品牌定位的高举高打，聚焦触及品牌购买者和使用者。
线下媒体一一扩散全国106城市的分众电梯媒体，全面引爆市场
铺货渠道
线上一一天猫京东等主流电商平台
线下一一作为销售主战场，妙可蓝多以“发力二三线城市”的策略，发起“百日攻坚”战役，5个月内终端数量增长10倍、达10万家，大量增加销售渠道及品牌展示窗口，实现全国覆盖。
产品策略
“1+N+X”全场景覆盖奶酪产品矩阵
妙可蓝多参照“1+N+X”的发展战略，计划在 2025 年以前打造全场景覆盖的产品矩阵一一即以零售端的网红爆款单品奶酪棒作为奶酪业务的基础(“1”)，叠加餐饮端及家庭餐桌产品线，让使用场景更加丰富 (“N”)，以及未来还将推出奶酪零食、中老年奶酪等多种新品 (“X”)。
低温奶酪棒:大单品选代创新，扩大影响力
在很长一段时间，妙可蓝多一直受制于企业和市场规模较小，消费者对奶酪的认知较浅，因而，在市场内并未激起太大浪花。
随着外资乳酷企业在中国市场的不断尝试，针对新一代父母营养均衡观念增强，妙可蓝多在 2018 年推出了强调高营养价值的奶酪棒、儿童成长奶酪等产品，一经推出，便获得了巨大成功。自奶酪棒上市，公司的收入和毛利率均迅速提升。
常温奶酪棒:与蒙牛协作开拓广阔新赛道
妙可蓝多备战常温奶酪棒赛道已有三年之久。经过公司不断调整生产工艺和产品配方，妙可蓝多解决了常温杀菌、棒型包装调整、保持奶酪棒常温低温口感一致的问题。并于 2021年9 月推出常温奶酪棒，打造在旅游、课间垫饥的多元场景，为奶酪棒提供新的增长势能，也成为了奶酪市场首批进入常温赛道的企业。
产品线
即食营养线
妙可蓝多钙多多奶酪棒、小酪牛奶酪棒、0添加奶酪棒、金装奶酪棒、儿童成长奶酪、酪鲜生（芝士棒）、
家庭奶酪线
煎烤奶酪、烘焙奶酪、马苏里拉奶酪、奶油芝士、芝士片
专业领域
精制马苏里拉奶酪、车达奶酪酱、高熔点奶酪丁、黄车达奶酪丝
妙可蓝多品牌总结
1. 在营销上，明确了按照儿童端和家长端区分化营销的策略。
2. 全场景覆盖的产品线布局
3. 从奶酪单类产品市场入手，进而打造出符合市场需求的爆款单品。
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