精品速溶咖啡--三顿半
橙就定位方法理论“认知差异化+可视差异化+体验差异化”体系 — 解析“三顿半”价值定位
三顿半(SATURNBIRD COFFEE) ，成立于2015年4月，由CQI认证的咖啡品质鉴定师，主理品控，主营精品咖啡，通过构建和开拓精品咖啡的消费场景，致力于精品咖啡的大众化，主要为用户提供澎湃装挂耳咖啡、手冲咖啡系列、冷萃咖啡系列、手摇咖啡磨豆机等产品;同时提供各种不同冲煮形式以及各种场景的咖啡器具与咖啡文化交流，并与巴黎、悉尼、东京等世界各地的工作室合作家居、香氛、护理等文创项目;旗下拥有SATURNBIRD COFFEE品牌。
认知差异化：发现价值
战略定位
精品速溶咖啡
更日常的精品咖啡与生活方式(日常+精品)，开创性地将冻干技术应用到咖啡领域，定位精品速溶咖啡，与传统速溶咖啡巨兴形成差异化竞争，并通过高颜值的小杯装造型和文艺调性的内容输出，抢占用户心智，传递出探索咖啡更多可能的理念。
市场背景
1. 经过雀巢、星巴克等国际企业多年的市场培育，国内消费者的消费习惯日渐养成
2. 饮用咖啡的三类产品形态：速溶、即饮、现磨目前速溶咖啡的占比最高，但现磨咖啡的占比在快速提升
3. 速溶咖啡行业仍保持较快的增速，2021年行业规模达314亿元
人群分析
追求个性、喜欢探索和体验的年轻一代，女性群体为主
二线城市及以上消费者居多
中高收入群体居多
品牌理念
探索星球风味，呈现自然本真的丰富
品牌名称
三顿半
除满足每日三顿的温饱以外，还有半顿是精神享受
品牌slogan
让咖啡变得触手可及
可视差异化：创新价值
品牌色调
橙色、灰色、黑色3种颜色，各有区隔又融为一体，还能和咖啡品类产生关联。
品牌标志
一只鸟，三顿半的LOGO为什么是一只鸟?鸟是自然的精灵，而小小的咖啡豆，也源自自然。三顿半希望带给用户的是自然之物，希望通过努力实践环保之爱，又反馈给自然。这只鸟代表爱与自然的结合
视觉海报
包装设计
三顿半的产品以1-6号不同烘焙程度作为产品包装的主视觉，采用简约Mini化的小罐设计与清新明亮的配色，契合当下年轻消费者崇尚极简、精致的审美路线。这种开创性Mini咖啡杯造型的产品包装也成为三顿半有力的视觉锤，将精品超即溶咖啡”的概念植入消费者心智。
体验差异化：放大价值
营销策略分析
线上
天猫官方、京东官方、有赞商城
线下
三顿半Demo咖啡店@长沙日：提供每日新鲜烘焙的咖啡和面包，以及不定期更换特调咖啡。20年，和同样来自长沙的新中式原创茶饮品牌--茶颜悦色，在Demo店原有空间基础上，升级为联名概念店，保留各自的品牌理念和设计，联合空间名字分别为 [三顿半Blend店]和[茶颜悦色突兀店]，探索茶与咖啡的无限可能。
原力飞行线下概念店@上海：同时售卖各款创意周边，展开三顿半的艺术探索，借由线下门店进一步向外传递品牌文化，加深与消费者的链接。
联名合作
品牌致力于打造生活方式，善用资源共创，实现流量互通。与大量新锐品牌的合作，持续输出内容创意，保持品牌的温度与活力。
三顿半x茶颜悦色:如上提到，两品牌开了联名店，各自又用对方的材料研发了一款特别饮品，约定只在联名店可以喝到，分别叫“三毛坨”和“Mary·颜”，在联名店限时上市。同时还推出即溶咖啡与原叶冻萃茶。线上线下皆可购买。两边的团队各自梳理了各家关于联名背后的故事，文案诙谐风趣，内容真实生动。
三顿半XFRITZ COFFEE：FRITZ COFFEE是首尔的咖啡冠军店，三顿半与其强强联手，推出Everything Good“前行好事”联名礼盒。
三顿半x WHIKO谜之生物:
谜之生物是一个原创设计品牌。WHIKO希望以“自得其奇”的怪诞主义帮助人类在孤独的精神世界找回真实的自己，也希望用“奇怪并可爱”的举动让常态失落的人类感受到温暖的陪伴。三顿半与WHIKO联名推出限定版徽章、贴纸等各类周边，赋予品牌更生动的形象魅力。
三顿半x悦鲜活: 探索咖啡与牛奶的最佳搭档
三顿半xMonster Dorothy: 联名推出原创设计主题毛巾
三顿半XMOREOVER:联名推出纯棉托特包
三顿半x Dongo:联名推出主题玻璃杯
返航计划
三顿半发起[返航计划]，将用户的咖啡空罐进行回收再利用，用户可以到北京、上海、广州等17 个城市的指定[返航点]如 MUJI HOTEL、不方便面馆等，用空罐兑换新咖啡或限定周边产品。通过这项计划，将品牌感染力辐射得更广，并赋子品牌更强大的社会价值。
产品矩阵
数字精品系列：1-6号是不同的拼配风格，数字从小到大，烘焙度由浅到深，选用5CA8D+精品咖啡;
基础快饮系列：为偏好冷、拿铁和美式的爱好者准备，2克迷你装，更具性价比;
城市灵感系列：0号，探索不同城市咖啡体验，足迹已至:上海，北京，杭州，泉州;
探索云南系列：7号，以发现新一代种植园为路径，着重表达不同处理法为咖啡带来的多元质感,除超即溶咖啡外，在售品类还有挂耳类，手冲类，滤泡类等;
冻干类型：基础系列、数字系列、云南系列、城市系列、茶系列;
基础系列：没有数字的小罐，不同色罐对应不同烘焙程度和口味。
三顿半品牌总结
锚定于年轻的设计，建立品牌形象
精致质感，打造品牌代表的生活方式
承担社会责任的价值观，树立品牌认知
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