国货当自强，白象泡面透明工厂把场景营销玩出新高度
过去两年来，从鸿星尔克、蜜雪冰城再到白象等企业，因为积极承担社会责任等原因受到了消费者的大力追捧而出圈，引发了多轮"野性消费"热潮。
就如在河南水灾中，鸿星尔克默默捐助5000万物资被网友扒出而引发热议。一时之间，这个游走于运动品牌边缘区的国货品牌回到了人们的视野。民族企业焕发了新生机。
对于品牌而言，火极一时并不是什么值得庆贺的事，风头过了、热度过了，大概率又会逐渐被消费者所遗忘，关键就在于品牌自身是否有驱动品牌发展的“活水”，而白象则很好地做了一次示范。
白象特别线下活动
沉浸式体验泡面工厂
Z世代是伴随互联网时代长大的一代年轻人，他们乐于接受新鲜事物，推崇“我想要”和“我个性”的理念主张。国潮营销兴起背后，是Z世代对民族文化的自信和认同。
在去年11月底，白象于长沙开启“白象泡面工厂主题店”的首次营业。在营业当天还进行全国的直播营业，引起许多消费者的注意。而“白象泡面工厂主题店”的营业到至今仍在继续。
继2023年3月份的3城营业后，白象又于4月初，发布了4月份的“白象泡面工厂主题店”登陆的九座城市，以此持续与消费者进行趣味互动，邀请消费者沉浸式体验白象泡面工厂，揭秘泡面诞生的全过程，分享美味，收获快乐。
沉浸式主题店里有巨型泡面桶、造面长廊、白象历史馆、大辣娇辣味间和DIY区等区域，内容丰富且具有新意，可以拍照打卡也可以快乐玩耍。
体验者可通过主题店内的风淋洗消间、员工更衣室、造面长廊和汤好喝熬制间身临其境地感受：在上岗前要先更换各自的工作制服，再经过严格的清洗、消毒的过程，到岗后机器依次制作食物，零距离让消费者体验到工厂环节。
对于大多数人而言，“吃泡面”是常规操作，“做泡面”还是头一次。长时间“白象泡面工厂”主题店的营业，渐渐成为了白象与消费者直接接触的重要途径。
从营销层面上说，让消费者走入白象，了解白象，很大程度上增加了用户对品牌好感度和信赖度。充分拉近品牌与消费者之间的内心距离。
生产“透明化”
持续提升品牌口碑
在冬残奥会期间，白象因为员工有三分之一是残障人士，被送上了微博热搜，喜提“国货方便面之光”的称号。
要不是这次“翻红”，白象可能已经被一部分群体遗忘。身为“国产方便面四巨头”之一2011年，白象集团还占据17%左右的方便面市场份额，与今麦郎、统一大致持平，但到2020年，白象的市场份额只有7%。
所谓树大招风，白象方便面的走红，也引起了不少人的觊觎，去年，#白象方便面被曝面饼上满是蚂蚁#就曾登上热搜，就像给正要逆袭突围的白象浇了一盆冷水。
有消费者称，自己购买的白象方便面面饼上满是蚂蚁。随后在与白象沟通的过程中，白象客服表示，从提供的照片经过专业分析，无法辨认来源于产品本身，只有开袋口的边缘部分有，判定为受到外部虫害浸染了。
而白象工厂有专业的消杀公司服务，车间不存在蚂蚁，客服也建议用户看下袋子或者是撕开后未及时吃导致虫害浸染。
同时白象官微也发表声明：网络上有消息称消费者反映购买的白象方便面面饼中有活体蚂蚁。对此，本公司高度重视。经核查，此事绝非本公司生产过程中出现的品质问题。
从此事件中，其实也可以看到白象对于生产工艺及生产环境的底气，后续更是在B站开启了每天直播生产线，让用户能够真正看到食品的生产过程。
白象特别线下活动，打造沉浸式体验泡面工厂，其实也是一次延展，不只是线上让大众看到白象生产的“透明化”，在线下同样以沉浸式快闪圈粉年轻用户，在让消费者更多了解品牌文化、历史价值的同时，持续提升品牌口碑。
国潮、民族自信之下
白象的出圈之路
某种程度上，315就是让白象出圈的契机，过程阴差阳错，但又实至名归。
每一年“315”晚会，都是一场验证品牌良知的大考。2022年，央视点名批评插旗菜业等酸菜供应商食品卫生问题。当其制作过程被曝光后，康师傅、统一因与插旗菜业合作而瞬间成为众矢之的。
这也让大众见了一场品牌排队道歉的盛况，在广大消费者嫌弃和反感康师傅和统一的时候，早已被大多数人遗忘的白象再次进入大众视野。
在这次土坑酸菜事件中，白象简单有力地抛出一句话：没合作，放心吃，25年坚守，始终如一。使品牌火速出圈，成为2022年方便面界的“国货之光”。
虽然康师傅、统一纷纷向公众道歉，立即与涉事供应商终止合作，下架并封存涉事商品，但品牌口碑遭受重创。
白象在方便面行业中，一直被资本挤兑，市场份额也不大，其名声、销售渠道，远不如康师傅与统一等大牌企业。甚至在线下货架上，根本找不到白象这个牌子。
如果说315这面照妖镜让白象脱颖而出只是契机，那白象企业所设立的“自强员工”，则是实至名归。
去年3月，关于白象的另一个话题冲上了微博热搜——“白象三分之一员工是残疾人”。
在白象，这些“特殊职员”有一个共同的名字，“自强员工”。他们与正常员工同工同酬，但享受着“额外”的关怀和照顾。更重要的是企业将他们归属为普通人，给予他们同样享受工作、创造个人价值的权利。而这些，白象并没有大张旗鼓去做宣传。这也让白象成为了大众“野性消费”的对象。
“品质如山永在，美味生生不息”，这是白象淘宝官网对消费者的承诺，也是白象走向“长红”的基石。
作者 | 张小虎
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