【羚佳设计案例】如何设计新国风“微醺”低度酒包装？
2020年，中国酒类市场约有1.1万亿规模，其中白酒、啤酒和葡萄酒占据酒业市场份额的近9成。但与其庞大的市场相比，白酒类市场增长率非常稀少，庞大的白酒市场已经不允许新兴品牌加入。与此同时，低度酒以其快速增长的市场增长率获得了投资者的青睐。近年来我国消费者呈现年轻化趋势，90、95后乃至Z世代成为主力消费人群，年轻人对传统酒桌文化的厌恶使他们塑造出了属于自己的新的“酒文化”。一项调查显示，有超过八成的年轻人更喜欢“轻饮酒”。其中超过六成的人钟爱微醺的感觉，他们每年用于购买酒精饮料的花费不超过一千元。他们更青睐低度酒，喝酒的频率也更低。
笠雪品牌创始人是一位客家人，客家米酒品质优越，但是不同的客家寨子的米酒特点都略有不同，因此没有一个统一的品牌。他想要将客家米酒的优越性传播出来，帮助自己的家乡获得一份新的营收渠道，希望中国的米酒能和日本清酒一样打开知名度。因此，他找到了羚佳设计，希望我们协助他一起进行品牌的打造。
01
市场调研
低度酒市场一直处于“有品类无品牌”的状态，低度酒市场的快速增长带来了大量入场的新品牌，天猫目前光果酒品牌就有5000家。在激烈的市场竞争中，做好市场调研才能有备无患。
（1）消费者分析
随着“轻饮酒”的流行，饮酒行为逐渐年轻化，值得注意的是，低度酒消费的近半壁江山都是由女性贡献的。目前90后女性的酒水消费人数已经超过男性，女性饮酒人群不断扩大。因此，笠雪将目标消费群体定义为90后的年轻女性。
（2）消费者画像
消费者画像是根据用户社会属性、生活习惯和消费行为等信息而抽象出的一个标签化的用户模型。在互联网市场的催生作用下，产生的产品及服务更加贴合用户行为习惯。零售商家通过不断完善和分析用户画像，了解消费者需求，为消费者提供个性化服务，从而不断优化门店及商品，提高访问率、留存率及销量，实现精准营销。
消费者画像
人群：年轻女性（90后）
职业：白领、大学生
消费场景：线下商超为颜值买单、闲暇品尝、微醺
02
包装设计
低度酒作为正火的行业，所有进入市场的品牌都是有备而来，新锐低度酒品牌进入市场面临着产品竞争、渠道竞争的挑战。
（1）包装设计差异化打造产品竞争力
目前市面上的低度酒产品大同小异，要设计出让年轻消费者眼前一亮的产品应该在包装、口味、饮用场景上打造自身独特差异化。经过市场调研，目前国内低度酒种类以果酒为主，包装设计的风格都针对女性，马卡龙色系、少女色全都是，以至于造成了另类的同质化，让消费者目不暇接不知如何挑选。
- 笠雪 · 客家米酒产品定位
如今，随着中国国力的提高，国民自信也逐年提高，女性群体中对于中国风格的认可与喜爱度也非常高。羚佳设计将笠雪米酒定义为“新国风”产品，与创始人的思路吻合，要将笠雪米酒中国产、中国造、中国酒的概念打造出来。要强化产品的中国味道，在设计和视觉层面，会更注重东方气质的塑造。考虑到消费群体性别与国民认知度的问题，羚佳设计将“花旦”定位产品的视觉识别卖点。
- 配色
白色是最具设计感的颜色，也可以与任何色彩搭配。笠雪米酒酒色微黄透亮，非常少女。为了与酒色进行搭配，同时与市场竞品区分，羚佳设计将瓶贴颜色定位白色，在一众马卡龙色系中格外突出明显。
- 跨页设计增加货架交互性
笠雪外盒包装上使用了跨页的设计，将花旦根据颜色分别设计在盒子的两面，画面具有连续性，视觉效果也更加突出，极具货架优势，且为日后推出两瓶装的礼盒打下了坚实的基础。
- 产品饮用方法
笠雪米酒在饮用方法上独具特点，冷热两种不同的喝法，冬季将酒加热，味道醇香；夏季冰镇饮用，清凉爽口。因此作为画面主视觉的花旦使用红蓝双色的头冠来代表这一特点。
笠雪的包装设计让产品做到质、趣结合，使产品既有产品力，又有趣，这是品牌占领年轻人心智的关键。
（2）渠道定位助力品牌推广
在当今，不同的销售渠道面领着不同的挑战，渠道定位是品牌必不可少的一步。低度酒与传统酒不同，它的消费场景是轻松、闲暇的，并不像白酒一样在相对正式的场合。少女心事、慵懒微醺、闺蜜小聚、闲暇品尝……低度酒构建了一个新的年轻人微妙心理和社交的场景。“轻饮酒”是情绪，情绪到了突然想要小酌一杯，获得微醺的状态。因此，低度酒是一种需要更快速的到家，能够响应你情绪的品类。所以不像其他品类，低度酒品牌在线下同样是主战场。
END
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