民宿“毁约潮”背后，美团做不了“爱彼迎”
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作者｜程心
编辑｜罗辑 排版｜李帛锦
如果不是今年的“315”已经过去，五一民宿老板的“骚操作”，绝对能登上消费者维权的头版头条。
五一节之前，不少消费者便在社交平台哭诉，临近出行，民宿老板向自己表示房间住不了，转头在平台三五倍翻涨价格，拒绝理由之奇葩，堪比一部现实版《狂飙》，写剧本都没这么精彩。
有吸毒被查封的，有发生凶杀案的，更有老板以自己精神失常为由拒绝接客的，“装修”“破产”“老板换人”“改做长租”已是最司空见惯的借口。
▲ 小红书平台内毁约真实案件
毁约背后的理由已昭然若揭。无非是用户学精了，早早在春节后便以正常的价格预定了五一民宿，当临近五一，所有价格全部疯涨之际，老板们发现自己“亏了”，便以奇葩理由拒绝平价购买的客户，涨价在平台继续售卖。
“今年五一，广州民宿价格基本上翻了1倍，平日能卖到800左右成交价格大概1600，五一撞上了广交会，最近一个月入住率能达到95%。”一位广州民宿老板告诉「自象限」。
比“毁约”更让用户难以接受的，是民宿平台的无视。多位消费者向民宿平台投诉，平台表示会协商处理，但并未下架涨价商品，也并未见明确的处罚措施。涉及的平台很多，包含木鸟民宿、途家民宿、小猪民宿、智行旅行、携程、美团等。
▲ 图源黑猫投诉截图
事实上，五一的高峰流量，对各行各业都是一场大考。根据携程旅行数据，截至4月20日，五一假期民宿预订量环比4月平日（截至3月21日预订3月30-4月3日）增长1070%，订单均价环比增长超三成。同比2022年同期（截至2022年4月21日预订2022年4月30日-5月4日），订单量增长了1080%。
显然，巨压之下，民宿行业的历史遗留问题，正在被撕开。
中国没有“爱彼迎”
“爱彼迎没有退出之前，是我们的主战场，基本上0差评状态，新客户的素质和老客户的粘性都很高，和一些老客人甚至成为了朋友。”另一位重庆的民宿老板告诉「自象限」。
去年，爱彼迎退出中国区之后，于消费者而言，最靠谱的民宿订阅渠道的位置，直至今日依然悬空。
即便国内小猪民宿、途家、美团、木鸟都相继开始发力，准备分食此前爱彼迎的蛋糕。
“美团、途家、携程的能力是渠道能力，上架了一款商品，能够通过他们的渠道分发到不同的平台，小猪、木鸟则是做的流量生意，从小红书、微博等平台上吸引用户进行转化，而爱彼迎则走的是小众精品模式，流量本身也没有美团途家高，但是客户非常精准、黏性也很强。”上述民宿老板讲到。
本质上，民宿在线预定行业和滴滴做的是同一种生意，即实时的供需匹配。但不同的是，民宿行业中商品处于完全离散的状态，全靠“各自为战”，本身无法形成集中化管理和规模化效应，这个艰巨的任务便落在了民宿平台身上。
和滴滴看中网约车安全一样，民宿平台同理，平台对消费者的权益保障是第一任务。
据「自象限」了解到，美团、携程、途家旗下有平台背书的民宿预定渠道，有一定的保障政策，携程的方案是“退一赔一”，即退房后，平台再额外返还给消费者一倍的赔偿金。美团给出的方案是“退一赔三”，遭恶意退房后，用户可以得到三倍的补偿金。
▲ 美团平台民宿房东诚信规则部分截图
而像小猪民宿这类无品牌背书的平台，几乎没有任何保障。有用户在小猪平台预定被退订两次后，平台仅发出“您的订单可能无法顺利入住”的模糊说辞，并提醒用户取消订单，并未给出任何补偿措施。
▲ 图源消费者截图
另外，根据消费者态度的强硬程度，平台也会一步步试探消费者能够接受的底线，这种不真诚的“拉锯战”充斥着整个消费过程，才导致用户对平台、和民宿老板都没有信任。
“就广州来说，美团的流量一直都是最高的，途家最近有反超之势，小猪、木鸟的运营能力很差，根本进不来广州市场。”广州民宿老板讲到。
这里所说的运营能力差，不仅仅是平台保障能力，更是对本地情况的了解、平台的定位、用户群体的筛选等等。
举个例子，上述民宿老板讲到，此前爱彼迎的用户虽然小众，但用户素质高，集中在大学生、白领、精英阶层等群体，只要服务保障、房源与图片没有太大差异，双方的入住体验都会比较愉快。而且通常老板能够和客户成为朋友，介绍当地美食、旅游景点有一些增值服务，包括离店后的寄存、遗失物品的邮寄、发票的开具等等，都需要平台在中间起到关键作用。
目前，经过对不同地区和平台的用户调查后发现，途家一般更倾向于商旅人士，以入住时间短、频次高为主要特点；美团则更加“广撒网”，各个年龄段和职业都有，尤其是全家出行、带娃旅行的群体。而小猪和木鸟则更偏向于“网红种草”，网红打卡拍照类游客，但往往会出现图片和实物不符的情况，不过客户投诉也常常石沉大海。
究其根本原因，上述重庆民宿老板讲到：“小猪对商家没有什么束缚，进行基础的房源认证就可以了，实景认证、营业执照这些都不需要。相比之下途家的条条框框就很多了，每次上新房源都要再三确认。”
回归到商业本质，现在的民宿平台缺乏精细化、体系化运营的能力，仍然是粗放式的撮合生意，很难保证消费者民宿入住的体验。
另一位民宿老板也讲到：“美团民宿负责人会来广州，约几个头部的民宿老板一起聊一聊，当地的情况，有哪些好玩的活动和措施。”
综合来看，目前国内民宿平台有一定意识进行本土化改革和运营能力加强。事实上，爱彼迎在民宿中的核心竞争力就是建立了一套民宿服务的标准，且通过平台的力量，在各个不同的环境中，推行这套服务标准和机制。
但第一个做这件事的人，难免就要干很多“苦活累活”，也很容易被后来者赶上，就当下情势而言中国仍然很难跑出“爱彼迎”。
民宿迎来“交棒期”
除了没有一个强有力的运营平台，民宿的混沌也源于当下正处于“新老人换挡的交棒期”。
过去三年时间里，由于旅游业整体的衰落，民宿老板们并不像酒店集团一般有着强有力的支撑，在寒冬里，无数个小老板就这样倒了下去。
民宿是重资本行业，除去房租成本，一些爆款民宿的装修费、品牌宣传费，和日常维护、损耗等成本也不低，回报周期也很长。对于那些租房或买房后又自行装修成民宿的经营者来说，他们更迫切地希望收回巨大的前期投入。
经过「自象限」调查，一般品质民宿的装修成本，一间在20-30万元左右，还不包括运营成本，北京部分精品民宿和高端民宿，前期投入都有接近300万元，这种价位的回本周期就要五六年，且毛利低，市场又不确定，即便没有疫情影响，也十分难做。
▲ 北京某高端民宿
一名曾经在北京经营两年的民宿老板告诉我们：“当时已经在北京有了20间左右的规模，疫情期间实在惨淡，尤其北京政策十分严格，居民区改民宿本身就是灰色地带，再加上楼上楼下的邻居投诉，无奈之下只得关闭。”
从数据来看，根据艺龙酒店科技与同程研究院联合发布的《2021中国住宿产业发展及消费趋势报告》，全国住宿行业设施数量在2020年、2021年明显下滑，总量减少26.5%。其中非标住宿设施数量下降数量和百分比高于酒店，减少37.8%。
换句话说，过去的两年，民宿行业整体经历了一场洗牌，一代新人换旧人。但“没有人永远年轻，却永远有人年轻着”，餐饮业倒下了一批又一批，也仍然有人在老地方开新餐馆。
民宿也是如此，五一期间承接巨大流量的，有一部分都是未经过练兵的“新兵蛋子”，直接上了战场，战损也是在所难免。
“入住期间我问老板怎么走，有没有指示图，老板只是口头描述，外卖也不知道在哪取，对小区周边也不熟悉，明显就是一个刚刚开始干的老板，整个服务体验挺差的。”有消费者向「自象限」反馈到。
另有用户投诉到某民宿平台后，表示继续向工商部门投诉，希望平台提供店家的相关证照，平台却表示该店为新店，经营许可还在注册审核中，未提交给平台。
新手的接盘，无疑让原本零散民宿也变得水平更加参差不齐，这也直接导致原本花了几年，民宿与酒店拉扯后争抢下的地盘，又开始回流回去。
根据中领《2022年民宿行业研究报告》，2020年我国在线民宿房东数量为45.8万人。
报告提到，2011年国内民宿行业市场规模在百亿左右，2020年受到疫情影响下降到125.8亿元，而2021年上半年再次回升到201亿元，2022年民宿市场规模达到受到疫情影响，下降至147亿元，较2021年下降了14.5%。
民宿大盘逐渐缩小的一个标志性事件，便是2022年5月，爱彼迎退出中国市场。
“爱彼迎退出中国之后，就没有再订过民宿了，出门宁可定酒店，民宿就像开盲盒一样，总有不确定，感觉不踏实，酒店再差但总能保证低线。”
相比于民宿，酒店的标准化和规模化反而在乱流中成为了核心竞争力。
民宿因其“共享”的属性，带来了在价格、民俗特色，当地风情等方面的优势，并从广阔的住宿市场中分出一块蛋糕。但本质上，民宿仍然是一种住宿产品，需要更规范的运营守则来对消费者的权益进行保障，这是产品的底层价值，一旦缺失了这部分，那建立在这之上的所有特色、优惠、风情带来的优势都将不复存在。
一直以来，民宿和酒店走的是完全相反的两条路，在此次“败仗”之后，消费者如惊弓之鸟，无论是民宿平台还是民宿老板，都需要重新思考如何形成一个更加积极和良性的生态，而这，或许需要比上个十年更加漫长。
▪ 文中配图来源于网络
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