Blueglass酸奶的核心竞争力，是难喝
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或许你不知道这是什么牌子，没关系，不知道刚好，千万别知道。
第一口喝到Blueglass酸奶的时候，我灵魂都炸了。
就是这东西。
这东西，真的是难喝。
我一口下去，脑门子嗡嗡的。
就像是你作为社畜被老板虐了一天的灵魂在好几天因为在公司通宵加班没有来得及换的鞋子里发酵的味道。
如果说好吃的酱汁是沾鞋底都好吃。
那么这个酸奶的味道大概是巧克力沾了都难吃。
又考虑到几十块的价格，你会觉得不辛苦。
命苦。
苦里泛酸。
看到这里，你以为我是要骂他们了吗？
不。
正是因为这么难吃，才能这么贵，又卖的这么好。
正常的食物难吃，我们会破口大骂，然后再也不买。
但酸奶这东西，不一样。
贵的酸奶，更不一样。
主打健康的酸奶，难吃就是核心竞争力。
问你一个问题，当一杯成本很低的酸奶，卖到好几十块一杯的时候，他卖的是什么？
肯定不是酸奶，酸奶本身不值钱的。
卖的一定是概念，而且是健康的概念。
那么，什么样的人，肯花钱接受这样的概念？
反正大部分普通人是不接受这种概念的，接受这个概念也没这个钱。
一定是有钱，且追寻健康的人。
凯子，要挑有钱的宰。
那么，有钱且追求健康的人，特点是什么？
特点是，人家非常懂，好吃的东西就是不健康。
真的，别笑。
这真的是人家懂。
啥东西好吃？
油盐糖精致碳水。
这些都要长胖。
啥健康？
水煮鸡胸肉、菜叶子、全麦面包、无糖酸奶，这些东西我也吃过，我是真的受不了。
我都怕我吃了这东西晚上我祖宗来骂我，说自己好不容易爬上食物链顶端怎么能吃这东西？
弄不好要带我一起走。
这时候，你作为一个酸奶品牌，你要打动这些人，让他们为了你的健康概念掏钱。
你应该怎么做？
难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！难吃！
好吃又健康，人家不信。
尤其是酸奶这个天然就不好吃的东西，做得越好吃，心理负担就越重，人家越觉得你加了无数的糖和香精和各种不健康的食材。
所以难吃，就是核心竞争力。
哦，还有那1000亿活性乳酸菌。
三体人来了都说6。
你还真别觉得我在跟你夸张。
因为这东西实在太难喝，我破口大骂。
巧了，旁边一个朋友说有那么难喝吗？让老子试试。
他喝了一大口下去。
我原本觉得他会喷出来，但他满足的喊。
太健康了，就是这个味儿。
我要天天买。
看到这你是不是觉得这个世界错了？怎么会有人花钱受罪？
世界没错，这个世界上很多消费品就是花钱受罪的。
你得钻研有钱人的心理啊，像我这种俗人，饮食习惯忌素。
我最爱吃大肘子红烧肉爆炒腰花黄焖鸡锅包肉韭菜盒子京酱肉丝北京烤鸭，而且每次去饭店都是点多少吃多少，总之就是全身上的细胞看到我吃饭就得尖叫。
但人家真正有追求的有钱人，追求一个生活就磨练，追求一个自律给我自由。
虽然Keep活下来是靠卖奖牌，但不妨碍有钱人继续自虐。
所以把格局拉开，不要被困在酸奶甜了才好喝。
人家掏钱的目的，就不是好喝。
真要好喝，人家也不喝酸奶了，直接去隔壁喝奶茶不好吗？
Blueglass这个牌子，其实挺有意思的，最早名字叫，
阿秋拉尕青藏酸奶。
主打一个神秘且纯真，听着都不像酸奶。
像酥油。
他们一线城市开店，40多块钱针对的就是那些对健康要素格外敏感一些的年轻人和中产。
在为了让消费者感知到健康的层面，Blueglass确实整了不少活，牛油果椰子燕麦爆珠胶原酸奶、葡萄玻尿酸胶原爆珠酸奶，羽衣甘蓝。
说真的，从我的角度，一个比一个难喝。
但人家就是击中了目标客户的心，撬开了他们的嘴。
为了打动中产，他们不仅产品上卷，还跟lululemon一起合作门店。
不得不说，lululemon的用户，和他们的用户，确实具有极高的重合度。
光这些，还不够。
我40多块钱买的一杯酸奶总得想办法让人知道吧
这个杯子就很合适了。
热爱地球配色，醒目的logo，蓝杯。
看看这个造型，蓝天白云绿草，好像春光灿烂猪八戒。（上面第一张是我拍的，下面图点评找的）
虽然我看着blue总会想起gay，但得承认这个设计乍一看和红色的supreme刚好红蓝配。
从这个角度来说，不仅是健康打卡，中产标配，还有社交区隔，甚至后面还有发展成gay圈标志的潜力。
这时候，一杯只要你几十块。
买买买，买买买。
买到的不是健康，而是这个魔幻的世界。
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