打造姜饮创新品类 小缺口锥透大生意
挑战：
青岛啤酒优家公司推出姜饮创新品类
姜饮在中国人认知中有养生祛寒的作用，传统姜饮产品都主打体寒的女性客群。但如何打开更主流的年轻饮料市场，又能嫁接到青岛啤酒强势的餐饮场景呢？
策略：
认知锥赋能找到差异化价值和场景：姜饮代酒
“开车不喝酒，喝酒不开车”的认知已经深入人心，同时也催生出了驾车人群的新消费需求：既想驾车又想畅饮！怎么办？谁能先人一步解决这个矛盾，创造一种媲美啤酒神韵却畅饮不醉的新品类，谁就将在这个细分市场赢得头筹。
低醇、无醇饮品在中国市场尚处于初始阶段，发展空间巨大。姜饮有酒类的刺激去腥等优点，又没有酒类的危害，特别适合聚会后驾车又追求健康的人群；同时姜饮有碳酸饮料的清爽、又没有碳酸饮料的胀肚，完全匹配中国人喜好聚会干杯的场景。
解决方案：
聚焦锥透，内容出圈——“醉江湖”系列短视频
打10个卖点，不如聚焦1个卖点，抢占市场并打透他。这是近年国潮爆品的普适性逻辑，主打“无糖专家”旗号的元気森林，就以黑马之姿迅速抢占市场。像“芝华士头等舱”主打年轻人在家躺赢，能躺着绝对不坐着。针对不胜酒力的人群和聚会场景，突出啤味姜饮作为酒类的替代品。
以故事锥放大差异化价值点，认知锥咨询创造了醉江湖《姜进酒》《论英雄》系列故事。
“骑马不喝酒，喝酒不骑马，拒绝酒驾，青啤大山源啤味姜饮。
短视频策略上围绕“干杯不醉”主卖点，关联聚会的场景，系列化演绎！
利用古代，耳熟能详丰富的免费IP故事传递我们产品的诉求点！
市场效果：
大山源姜饮作为从西北地区迈向全国的全新代表性饮品，裹挟西凉姜饮风靡之势，依托青啤强大的餐饮渠道，打造代酒新消费场景下的全新引领品类。配合线下试饮促销活动，大山源姜饮在短时间内成功建立起品牌和产品认知，成为用餐客户非酒精佐餐饮品的主选之一，线下和电商渠道的销量持续稳步上升。大山源醉江湖系列《姜进酒》《论英雄》短视频发布，精准的场景营销策略，病毒式轻喜剧效果，以极低成本破防出圈助销，刷新又一波热销高潮
9大成功案例
转载请在文章开头和结尾显眼处标注：作者、出处和链接。不按规范转载侵权必究。
未经授权严禁转载，授权事宜请联系作者本人，侵权必究。
本文禁止转载，侵权必究。
授权事宜请至数英微信公众号(ID: digitaling) 后台授权，侵权必究。
评论
评论
推荐评论
暂无评论哦，快来评论一下吧！
全部评论（0条）