重庆茶饮品牌2年开店40家，创始人揭露背后的故事

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举报 2023-10-16

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这个国庆小长假,重庆又火了一把,据重庆市文化旅游委发布数据显示,今年国庆,重庆过夜游客接待人数近231.82万人次,位居全国前列,记者走访重庆主流商圈发现,各大美食小吃门店前人潮涌动,好不热闹。

新模式+创始人IP,焕新品牌势能

随着重庆客流井喷式增长,各商圈品牌各出奇招,纷纷推出了满减、送消费券、折扣等活动,吸引消费者踏足店铺。在观音桥北部大厦,一家主打重庆特色的奶茶品牌初茶花月,借力节日消费高峰,开设了以奶茶+特产作为全新模式的店铺:山城礼铺·茶与礼,首次推出重庆伴手礼,并结合市井文化做了一系列特别的设计,吸引了不少外地游客及本地消费者前去打卡体验。

除了品牌定位的升级改变,初茶花月还以品牌创始人为IP,推出创始人纪录片展现品牌的初心和目标。纪录片上线后引发广泛关注,据悉,有50+新闻媒体及kol转发内容,同时,初茶花月还在线下30多家门店轮播,向前来购买奶茶的消费者展现创始人与品牌的故事。

修炼好产品,致力品牌长期主义

新茶饮行业是一个以产品为核心的行业,产品质量就像修炼内功,内功不足就进行外功练习必定会面临风险。初茶花月创始人黄丽英表示“坚持为年轻人做一杯好茶是初茶花月能够发展起来的基石。我们对于茶叶的品质要求是很严格的,大多数时候,我都会亲自参与这一环节,研发团队再根据不同茶叶的特色进行成千上万次的调配。”

产品作为一个品牌的立命之本,需要根据市场进步不断创新才不会被淘汰。在黄丽英的带领下,初茶花月在产品设置上很注重重庆元素的融入及创新,她透露,初茶花月的招牌产品酥花慕雪、莫蹉跎和白柚系列,其中的原材——麻花、沱茶和梁平白柚都来自重庆,不少来店购买奶茶的外地游客及本地消费纷纷赞叹“很有重庆特色,和别家味道不一样”、“茶香浓郁,回味悠长,口感很特别”。

(酥花慕雪)

新潮玩法不断,紧抓年轻客流

谈及品牌愿景,黄丽英女士表示,“初茶花月未来将以年轻时尚的态度让中国茶文化,在当今时代衍生出更多新的解读”,据了解,今年年初初茶花月还邀请了新生代男歌手、演员敖子逸为品牌首位星推官,以超高热度上榜当周明星新宣品牌代言声量榜前七,效果不俗。而近期,与四川美术学院毕业生联名合作推出的定制化纸杯,也受到不少年轻消费者的喜爱,纷纷在社交媒体上晒出同款纸杯。