对不起了海底捞！我选择去电影院、KTV、洗浴中心吃火锅！
火锅店不断开拓新场景。
作者 | 刘青编辑 | TOP餐谋
曾经的火锅，大家只能规规矩矩的围坐在桌边吃火锅。而如今的火锅，已经可以在电影院边看电影边吃火锅了，也可以在KTV一边唱歌一边涮肉，甚至还可以在洗浴中心泡完澡顺道吃个火锅回头继续汗蒸 ……
不得不说，火锅行业在内卷方面真的是有两把刷子的，在口味上已经卷不出什么新意后，纷纷开始内卷起来火锅场景了，这也就造就了如今火锅与电影院、火锅与KTV、火锅与洗浴中心相碰撞的情况。这种火锅场景的延伸在一定程度上更放大了火锅原本的社交属性，更满足了人们在吃火锅之余的娱乐需求，所以着实很受当代年轻人的欢迎。
01.火锅电影院
这家位于成都的影院餐厅，在锅底选择上并没有用热辣的成都红锅，而是统一采用了装着酸辣口味的泰式冬阴功汤底的小锅。有些支持的人觉得很新奇，想去体验，“这在成都哪个影院，我想去！”“看上去好舒服啊，这不得体验一把！”
但与此同时，也有人不太看好：“低头看眼菜，在看电影剧情接不上了”“这都是为大冤主准备的，一抬头毛肚煮过了，一低头电影错过了”“出了电影院，这个电影讲了啥？土豆煮耙点才好吃”……
尽管有不少年轻人表示是愿意尝鲜的，但质疑声随之而来。有不少网友吐槽这样的套餐性价比太低，在成都、两个人、188元，咋样的火锅不能吃饱吃好？
02.
火锅KTV
KTV火锅一般有两种模式：KTV和火锅店在相同场所共同经营，并且属于同一老板,还有一种则是KTV和火锅店分工合作，在KTV唱歌的顾客，可以点火锅，由KTV商家从合作的火锅店下单，配送到顾客包间。
火锅KTV在短时间内确实能刮起一阵娱乐新风潮，娱乐+餐饮的新模式给很多人带来了新鲜感，打破常规，有趣好玩引起了人们的好奇心和从众心理。但有人曾说，火锅KTV这种模式，既减弱了火锅的美食属性，又降低了KTV的娱乐属性，它两头都没占完。
03.火锅洗浴
在北方的很多洗浴中心里同样也是可以吃火锅的，会有很多消费者选择在泡完澡后来顿火锅，吃完火锅后同样还可以继续回去泡澡汗蒸等。而在洗浴中心吃火锅大多数都是不需要再另行付费的，火锅钱都是包含在门票中的，所以对于很多消费者来说这样的火锅吃起来感觉格外实惠。
像火锅洗浴的话大多算得上是洗浴中心中的附加服务，比起在电影院和KTV中吃火锅，洗浴中心里的火锅显得更加物美价廉。
除了这些场景外，火锅店家还开拓了很多别的新兴场景，比如星光帐篷火锅、上下铺火锅、露天营地火锅……这些新奇的场景，为门店从线上吸引巨大流量、获得一波收益，同时，随着消费者的涌入，奇异餐饮场景本身一些设计不够考究的地方也被验证出来。
就像电影院和KTV都是相对密封的环境，在这样的环境中用餐是否会增加了安全隐患？除此之外，电影院和KTV是否有食品经营许可证，能否为消费者带来干净卫生的用餐环境，这些都是火锅店需要慎重考虑的问题。
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