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    八里庄老陈

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    文案/策划 10天前

    暑天没有胃口,必须来一碗蒙古羊肉面!
    做法如下:
    羊肉切成片或丝,葱,香菜备用
    滚水羊肉下锅,煮3-5分钟
    面条下锅
    最后放盐,撒香菜和葱花
    重点有二:
    面条最好手擀面,阳春面有失面的劲道精髓
    羊肉必须肥瘦相间,目的是提香与好咬
    傻瓜做法,学会没?
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